溫差對生豬養(yǎng)殖的影響及其調(diào)控措施

郭玉石

摘要：溫差對于生豬養(yǎng)殖的影響非常的嚴重，因此需要高度重視，溫差可分為晝夜溫差、日溫差、季節(jié)溫差、小區(qū)溫差、室內(nèi)外溫差、部位溫差等，如果溫差過大，會引起豬發(fā)生理功能紊亂，導致經(jīng)濟效益下降，因此要做好溫差的調(diào)控工作。

關鍵詞：溫差;生豬養(yǎng)殖;影響;溫度;調(diào)控措施

中圖分類號：S828.4 文獻標識碼：B 文章編號：2095-9737（2018）10-0035-01

豬在不斷的進化過程中對氣候的適應能力也越來越強，但是對于集約化、規(guī)?；B(yǎng)殖場中的生豬，其適應能力就稍差一些，當外界環(huán)境和養(yǎng)殖環(huán)境發(fā)生突然的變化時，生豬會產(chǎn)生較為嚴重的溫差應激反應，表現(xiàn)出一系列的不良反應，如出現(xiàn)神經(jīng)系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)等紊亂，從而造成抵抗力下降，易受病原菌侵害感染多種疾病，還會嚴重影響豬的生長發(fā)育，造成生豬養(yǎng)殖經(jīng)濟效益下降。

1 不同類型溫差對生豬養(yǎng)殖的影響

晝夜溫差。晝夜溫差是指24h之內(nèi)的最低氣溫與最高氣溫之差。晝夜溫差因地區(qū)和季節(jié)的不同而存在很大的差別，一般為8～12℃，當晝夜溫差過大時，即當超過12℃時，豬群就會出現(xiàn)異常的表現(xiàn)，高溫時豬會發(fā)生食欲減退、采食量下降、飲水量增加、發(fā)熱、便秘等疾病，而低溫時生豬則易表現(xiàn)為腹瀉、感冒等癥狀，從而造成生豬的生長發(fā)育受阻，易患多種疾病，死亡率升高，嚴重影響生豬養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益。

日溫差。日溫差是指日平均氣溫與隔日平均氣溫之差，當日平均氣溫超過5℃時，無論是溫差升高，還是溫度降低，都會引起豬不適而出現(xiàn)異常反應。日溫差大是生豬最難適應的氣候條件，也對生豬養(yǎng)殖的危害較大，因此需要關注天氣預報，掌握天氣的變化情況，通過調(diào)控豬舍溫度來應對日溫差過大對生豬的不利影響。

季節(jié)溫差。季節(jié)溫差是顯性的，在夏季溫差有時可高達39℃，冬季則有時可出現(xiàn)-35℃的氣溫，溫度過高或者過低都會給生豬的生長和生產(chǎn)帶來較大的影響，主要表現(xiàn)為飼料報酬率降低、豬的日增重下降、疾病的發(fā)生率較高等，而這些不良表現(xiàn)在季節(jié)交換時表現(xiàn)得更為嚴重，這是由于季節(jié)交換時氣溫不穩(wěn)定、變化的幅度較大，較大的溫差會造成生豬產(chǎn)生生理上的不適應，還會造成疾病的發(fā)生。而傳統(tǒng)觀察上對于季節(jié)溫度的認識也較為片面，只是單獨的講究冬保暖、夏降溫，其實每一季節(jié)的天氣變化都有漸進性過渡和反復性變化，對于生豬來說，每一季節(jié)都需要經(jīng)過不適應到相對適應的過渡，在生豬養(yǎng)殖過程中還需要認識到動物對溫度的適應也不完全是對高溫和低溫的適應，而是對溫度變化的幅度和速度的適應。

小區(qū)溫差。小區(qū)溫差是指同一地區(qū)不同地點的溫差也存在差異，因此在整外豬場的選址過程中，要充分考慮到這點，在選址時溫度要盡量的能融入到周圍的氣候環(huán)境中去，要求周圍有良好的通風條件，使豬場的溫度與大環(huán)境溫度同步變化，不可選擇低洼地點，在這種地方建場，會增加溫差，還會造成有害氣體和病菌的沉積，易引發(fā)疫病。

室內(nèi)外溫差。室內(nèi)外室差是指豬舍內(nèi)外的溫度差，這主要是與豬舍的設計、建筑材料的性能有關，如豬舍空間的大小、窗戶的大小和高度、屋頂?shù)母叨取⒂袩o天花板、立墻的通風、豬舍的密封程度，以及豬舍內(nèi)的一些附屬的設備設施等。室內(nèi)外的溫差通常對規(guī)?；i場的影響較小，尤其是黑龍江地區(qū)，冬季室外寒冷，室內(nèi)需要做好保溫工作，將舍內(nèi)溫度調(diào)控到最適溫度，此時室內(nèi)外溫差較大。

舍內(nèi)溫差。豬舍內(nèi)各部位的溫度也是不同的，舍內(nèi)兩頭和中間的溫度是有差別的，地面到屋頂?shù)臏囟戎饾u的上升，這主要是熱氣上升的原因，如果豬舍的設計不合理，則會造成舍內(nèi)溫差較大，影響生豬生長發(fā)育。

體內(nèi)外溫差。體內(nèi)外溫差是指豬體的溫度與外界的溫度差，這種溫差以早晨最為明顯，這是由于是一天中早晨是一天中溫度最低的時候，豬通過皮膚和呼吸一外界接觸，如果突然接觸冷空氣則易受涼、感冒，抵抗力下降而誘發(fā)疾病。

2 調(diào)控溫差的有效措施

在選擇地址時要注意選擇地勢高燥，通風良好的地方，以使豬場的溫度能夠融入周圍氣候環(huán)境中去，更便于日后養(yǎng)殖環(huán)境的控制。切忌選擇會產(chǎn)生冷空氣和有害氣體沉積的低洼地。在設計豬舍時要根據(jù)光照和風向設定豬舍的走向，根據(jù)當?shù)氐臍夂驐l件選擇合適的建筑材料，合理的設計門窗和通風口的位置，舍內(nèi)需要配備相應的附屬設備，如風機、電扇、暖爐等，以在今后的日常管理中做好舍內(nèi)溫度的調(diào)控工作。

加強日常環(huán)境溫度的管理工作，因有些溫差是由于管理人員飼養(yǎng)管理不到位造成的，另外，加強豬舍日常環(huán)境的管理，還可以有效減少晝夜溫度、氣候溫差等自然條件對生豬的不利影響，因此在夏季炎熱天氣要做好防暑降溫工作，冬季寒冷天氣則要做好防寒保暖的工作，尤其是在季節(jié)交替變換時做好溫差的調(diào)控工作，如早春季節(jié)通常早晚溫度較低，而中午溫度較高，不但晝夜溫差較大，并且天氣變化無常，此時不宜過早的將火爐和門窗上的棉簾撤除，但是可以在中午舍外溫度較高時加強通風換氣，保持豬舍溫度恒定，盡可能的將溫差控制在5℃，還可以使豬群逐漸的適應環(huán)境溫度的變化。