優質苜蓿助推河南牛業更“牛”

位于鄭州市惠濟區花園口鎮凌莊村的約133.33 hm2紫花苜蓿開始第一茬收割，河南省農科院在這里舉行了紫花苜蓿全程機收與測產現場觀摩會。

紫花苜蓿是什么、對河南牛業發展有什么影響、河南省種植情況如何，記者對此采訪了種植戶和有關專家。

凌莊村種植的紫花苜蓿隸屬于河南合博草業有限公司，這里是花花牛集團的飼草基地。公司總經理劉黨標說：“奶牛吃紫花苜蓿后產奶多，奶的品質好。一頭奶牛一年需要吃1 t紫花苜蓿干草。”

據介紹，紫花苜蓿是一種優質牧草，莖葉柔嫩鮮美，不論青飼、青貯、調制青干草、加工草粉用于配合飼料或混合飼料，各類畜禽都喜歡吃，是養牛、養羊及養禽業首選青飼料，世界各國廣泛種植。

紫花苜蓿市場需求大

“盡管河南省紫花苜蓿的種植面積和產量在不斷提高，但仍然無法滿足市場需求。河南省要按照‘四優四化的要求，種植更多的紫花苜蓿等優質牧草，助推河南養牛業更‘牛。”河南省畜牧局飼草站站長李鵬飛在收割現場說。

河南省優質草畜的種植面積不斷增加，其中紫花苜蓿種植面積40萬畝以上。但河南省是養殖業大省，僅養殖奶牛就有100萬頭。李鵬飛說：“如今紫花苜蓿的產量連奶牛都滿足不了，肉牛、能繁母豬等根本吃不上。因此，紫花苜蓿剛性需求大，發展潛力大。”

根據計劃，到2020年，河南省將種植包括青貯玉米、紫花苜蓿等優質草畜33.33萬hm2。

河南省是紫花苜蓿適宜種植區

在現場，河南省農科院的專家對紫花苜蓿的產量進行了測產。測產結果表明，667 m2產量達2.1萬kg，折合干草1.17 t。河南省農科院畜牧研究所馮長松博士說：“這里的紫花苜蓿產量高，品質好，體現了河南省優質苜蓿的種植水平。河南省是全國苜蓿產量最高、最適宜種植紫花苜蓿的區域之一。”

他分析說，紫花苜蓿喜暖怕澇。南方因為降雨多，容易水淹；北方寒冷，返青晚、易凍害。而河南省處于南北氣候過渡帶，雨熱均衡，非常適合發展紫花苜蓿。

目前河南省紫花苜蓿品種好，種植技術也成熟，效益較高。馮長松說：“隨著生活水平的提高和飲食結構的升級，養殖業對紫花苜蓿的剛性需求越來越大，不僅奶牛要吃，肉牛、豬、羊、家禽等都要吃，種植紫花苜蓿大有可為。”

（來源：http：//www.haagri.gov.cn/portal/news/ viewContent.html？id=17204 2018-05-08）