北方沙果栽培技術(shù)

劉剛

摘 要：從選地整地、苗木選擇、栽植及果園管理等方面，全面介紹了沙果栽培技術(shù)，為廣大沙果栽培者提供一定的參考。

關(guān)鍵詞：沙果；高產(chǎn)；栽培技術(shù)

文章編號： 1005-2690（2018）02-0079-02 中圖分類號： S661.3 文獻(xiàn)標(biāo)志碼： B

沙果又名花紅，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及各種維生素和微量元素。其味道酸甜可口，是深受人們歡迎的一種水果。另外，其根和果實均可作為藥用，有著祛風(fēng)濕、止咳平喘的作用，具有較高的經(jīng)濟價值。

1 選地整地

沙果的根系強健、萌蘗性強，具有較強的抗逆性，喜光，對于寒冷、干旱、水澇、鹽堿等都有一定的抗性，以排水良好的坡地為佳，對土壤的肥力要求不高。但是為了獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的沙果，應(yīng)選擇排灌方便、土層深厚、土壤肥沃、背風(fēng)向陽的地塊。而且，在園地內(nèi)應(yīng)有完善的溝、渠、路等配套設(shè)施。

選擇好地塊之后即可開始整地。首先是將地面的雜物清理干凈，然后挖穴準(zhǔn)備移栽。如果純粹種植沙果，一般以5 m×3 m的株行距為宜。如果林間套作其他農(nóng)作物，可拉寬行距，減小株距，采用7 m×2 m的株行距。如果是樹冠較小的品種，還可以適當(dāng)縮小行距，提高土地利用效率。種植穴一般采用直徑0.8～1.0 m的圓坑，深度為50 cm左右。挖好種植穴后施加底肥，底肥以腐熟的農(nóng)家有機肥為主，每穴施加60～80 kg，在有機肥中加入過磷酸鈣1 kg、黑釩0.1 kg左右。

2 苗木選擇

為了提高苗木的成活率，苗木的選擇應(yīng)注意以下幾個方面：一是根部，根部是選擇苗木的重點，一般要求長度在15 cm以上的側(cè)根不少于4條，而且具有較多的小側(cè)根，根部無明顯損傷，無病蟲害，有檢疫證明的壯苗；二是苗木大小，一般高度在80～120 cm，地徑在1 cm以上為宜；三是芽，苗木定干部位上必須有8個以上壯芽，以便定干后能發(fā)出好枝條，砧樁愈合較好，才能保證嫁接成活；四是其他方面，如要表面光滑、絨毛少，不帶秋梢，無皺皮、脫水等。

3 栽植

沙果的栽植可在春、秋兩季進(jìn)行，春季一般在4月底到5月中旬，秋季一般在9月份進(jìn)行。要在土壤封凍之前栽植好，并澆足水分。栽植時將苗木放直，注意砧木嫁接口與地面平行，定干在80 cm左右，填土并踩實。

為了提高沙果的授粉效果，一般每隔3～4行栽種1行授粉樹，授粉樹占果樹總量的1/4～1/3。授粉樹的選擇應(yīng)注意以下幾點：一是適合當(dāng)?shù)赝寥兰皻夂驐l件；二是品種優(yōu)良；三是花期與主栽品種同步；四是具有較高的結(jié)實率和經(jīng)濟價值。

4 果園管理

4.1 肥水管理

沙果樹的施肥，以農(nóng)家有機肥為主。每年秋季施加1次，前3年30 kg/株左右，3～5年的40 kg/株左右，5年后的50 kg/株左右。為了提高肥效，可在其中混入2 kg左右過磷酸鈣。在樹冠外緣挖深40～60 cm、寬30～50 cm的環(huán)狀溝或結(jié)合果園深翻施入。另外，在每年6月份灌水時，每株施加尿素0.2 kg左右。從栽植起，每隔一年的春季或者夏季，在樹周圍挖坑，壓入秸稈、綠肥，增施農(nóng)家肥和換土（做法同挖定植坑），深度80～100 cm。施肥量可根據(jù)土壤肥力和果樹生長情況進(jìn)行調(diào)整。

沙果雖然比較抗旱，但是土壤中的水分保持在50%以上時，有利于果樹的生長和提高果實的質(zhì)量與產(chǎn)量。因此，每年至少保水5次，其中在氣溫高、水分蒸發(fā)快的5—8月每月保水1次，秋季土地封凍前保水1次，其他月份根據(jù)降雨以及土壤干燥情況進(jìn)行保水。

4.2 修剪整形

根據(jù)不同的品種以及栽植密度，選擇不同的樹形。5 m×3 m是比較常用的株行距，一般選擇“小冠疏層形”；株行距為4 m×2 m的緊湊型種植，則選擇“自由紡錘形”樹冠；如果是園間套作農(nóng)作物的7 m×2 m株行距，則一般選擇“基部三主枝中干圓柱形”。

沙果樹的修剪，一般在秋冬季節(jié)進(jìn)行，此時沒有樹葉，能夠更好地對樹枝進(jìn)行塑形。在剪芽時要注意保留側(cè)上芽，便于樹枝生長角度的抬高，保持其生長優(yōu)勢。要根據(jù)沙果樹的生長情況，及時清除徒長枝，減少對營養(yǎng)物質(zhì)的浪費，提高產(chǎn)量。

在沙果樹生長到一定樹齡后，要對其進(jìn)行改造，使其重新煥發(fā)生機。對多中心干樹體，應(yīng)適當(dāng)鋸掉1～2個。疏除或回縮內(nèi)膛橫穿大枝；外圍大枝開張角度，拉開層次；樹冠頂部打開天窗，解決光路。

4.3 掛果期管理

沙果的落果率較高，如果管理不當(dāng)，采收前的落果率甚至可以達(dá)到70%以上。因此，一般在7月下旬到8月初，噴灑1～2次濃度為40 mg/L左右的萘乙酸，可有效降低落果率，提高紅果率[1]。另外，為了促進(jìn)沙果的提前成熟和上市，可使用200～300 mg/L的乙烯利進(jìn)行催熟，可使其提前14 d左右上市，并且提高紅果率。

4.4 病蟲害防治

沙果樹的病蟲害比較嚴(yán)重，尤其是白粉病、黃刺蛾、蘋果巢蛾等，需要進(jìn)行重點防治。其防治方式應(yīng)以物理和生物方式為主、農(nóng)藥防治為輔[2]，主要有以下幾種措施：一是加強果園管理，如合理澆水施肥、及時清除雜草等，提高果樹的抗性，減少病蟲害對其造成的影響；二是刷白，實踐表明，秋季將幼樹刷白可有效減少蟲害的發(fā)生；三是利用燈光誘殺，部分害蟲的趨光性強，可利用燈光設(shè)置殺蟲裝置將其誘殺；四是采用農(nóng)藥進(jìn)行防治，如果沙果的病蟲害已經(jīng)發(fā)生，則需要選擇針對性的農(nóng)藥噴灑，進(jìn)行防治。

參考文獻(xiàn)：

[ 1 ] 李根善.防治沙果落果的技術(shù)措施[J].青海農(nóng)林科技，2008（02）：95-96.

[ 2 ] 晉勇，郭秀萍.沙果蟲害及綜合管理[J].現(xiàn)代園藝，2015（18）：56.

（收稿日期：2018-01-15）