煮雪

傳說在北極的人因為天寒地凍，一開口說話就結成冰雪，對方聽不見，只好回家慢慢地烤來聽……

這是個極度浪漫的傳說，想是多情的南方人編出來的。

可是，我們假設說話結冰是真有其事，也是頗有困難，試想：回家烤雪煮雪的時候要用什么火呢？因為人的言談是有情緒的，煮得太慢或太快都不足以表達說話的情緒。

如果我生在北極，可能要為煮的問題煩惱半天，與性急的人交談，回家要用大火煮烤；與性溫的人交談，回家要用文火。倘若與人吵架呢？回家一定要生個烈火，才能聲聞當時嗶嗶剝剝的火暴聲。

遇到談情說愛的時候，回家就要仔細釀造當時的氣氛，先用情詩情詞裁冰，把它切成細細的碎片，加上一點酒來煮，那么，煮出來的話便能使人微醉。倘若情濃，則不可以用爐火，要用燭火再加一杯咖啡，才不會醉得太厲害，還能維持一絲清醒。

遇到不喜歡的人、不喜歡的話就好辦了，把結成的冰隨意棄置就可以了。愛聽的話則可以煮一半，留一半他日細細品味，住在北極的人真是太幸福了。

我向往北極說話的浪漫世界，那是個寧靜祥和又能自己制造生活的世界，在我們這個到處都是噪音的時代里，有時我會希望大家說出來的話都結成冰雪，回家如何處理是自家的事，誰也管不著。

斯時斯地，煮雪恐怕要變成一種學問，生命經驗豐富的人可以根據雪的大小、成色，專門幫人煮雪為生；因為要煮得恰到好處和說話時恰如其分一樣，確實不易。年輕的戀人們則可以去借別人的“情雪”，借別人的雪來澆自己心中的塊壘。

如果失戀，等不到冰雪盡融的時候，就放一把火把雪都燒了，燒成另一個春天。

（摘自《林清玄散文》 浙江文藝出版社）