藍莓種苗繁育技術

田明芳

[摘 要] 隨著人們生活水平的不斷提高，人們對于食物營養的要求也在不斷提高。而藍莓自身營養價值非常高，具有保護視力、延緩衰老等多種保健功能，被人們稱之為“第三代水果之王”，深受人們喜愛。但是，在藍莓的栽植過程中，由于品種混雜，藍莓產品的質量不斷下降，不僅嚴重阻礙了我國藍莓產業的發展，而且對人們的食用安全帶來了威脅。基于此，本文針對藍莓種苗繁育技術展開研究，以期有助于藍莓產業健康、穩定發展。

[關鍵詞] 藍莓；營養價值；生物學特性；種苗繁育

[中圖分類號] S663.9 [文獻標識碼] B [文章編號] 1674-7909（2018）07-95-2

1 藍莓的營養價值與特性

1.1 藍莓的營養價值

藍莓屬于杜鵑花科越橘屬多年生落葉灌木，藍莓果實的營養價值非常高，每100 g藍莓果實中含有能量238.6 kJ、膳食纖維2.5 g、鈣6.0 mg、鉀77.0 mg、維生素C 9.7 mg以及維生素B6 52 μg等。此外，藍莓果實中含有大量的抗氧化物質，能夠幫助人體增強免疫力，而且具有抗癌、延緩腦神經衰老、消除眼部視覺疲勞等保健作用[1]。總之，藍莓是集營養與保健功效于一身的果品之一，其種植前景非常廣闊，可以獲得可觀的利潤。

1.2 藍莓的生物學特性

藍莓主要分布在我國南方地區，種植的藍莓品種主要有3種：高叢藍莓、矮叢藍莓、兔眼藍莓，其中高叢藍莓又可分為北高叢藍莓、南高叢藍莓、半高叢藍莓。藍莓對于生長環境的要求極為苛刻，適宜生長于土質疏松、土壤透氣效果好、含有大量有機質的酸性沙壤土上。藍莓的育苗方式有扦插、種子繁殖、嫁接和組織培養。但是，目前我國的藍莓種苗培育技術較為落后，藍莓種苗存活率較低，很難通過種子繁殖、扦插和嫁接方式來滿足對藍莓樹苗的需求。隨著科學技術的發展，利用組織培養技術可以有效降低藍莓育苗成本、提高種苗成活率[2]。組織培養技術已成為當下培育藍莓種苗的主要方式之一，并且在實際應用中取得了豐碩的成果。

2 藍莓種苗繁育技術

2.1 土壤調節

藍莓是一種典型的喜酸植物，能夠在pH值為4.0～5.5的酸性土壤中良好地生長[3]。因此，在藍莓種苗培育過程中必須要對培育土壤進行酸堿性的測定。通過調查分析得知，我國長江以南的大部分地區土壤都普遍偏酸性，很容易找到適合藍莓生長的土壤。對于不能滿足藍莓生長需要的土壤，需要在種植前5個月進行土壤改良，從而避免在種植過程中對藍莓根系造成傷害。一般為了能夠使土壤適合藍莓生長，需要根據土壤的實際情況增施有機肥來進行改良，不斷優化土壤酸堿度，并且保證種植土地的通風、排水系統良好，從而促進藍莓健康生長。

2.2 水肥管理

藍莓根系較弱，喜歡在偏酸性、有機含量多的疏松土壤中生長。因此，在藍莓種苗的培育過程中，必須要重視水肥管理。首先，因為藍莓根系較淺且沒有根毛，因此，應根據藍莓自身的生長習性及繁殖優質果實的要求，保證種植土壤的土質疏松、透氣。種植過程中可以采用植物殘體覆蓋的方式進行培育，這樣不僅能夠保證藍莓種植區域土壤透氣、疏松，還能夠防止一些雜草的生長。此外，藍莓本身對于多種除草劑非常敏感，所以在種植過程中不能使用除草劑進行除草，通常可以人工割除雜草，并將割下來的草直接覆蓋在藍莓樹下，不僅可以增加保濕效果，而且能夠防止地面變化危害藍莓樹苗。并且這種做法能夠提高土壤的有機質含量，從而達到改良土壤的效果。而一些不具備這種生草條件的果園，需要及時進行人工清理，防止雜草與樹苗爭奪養料。

2.3 病蟲害防治

相較于一些常見的果樹品種，藍莓病蟲害較少，但要及時進行防治。藍莓常見的病蟲害有僵果病、莖潰瘍病、枝條枯萎病、葉斑病和病毒病等，對于病蟲害的防治需要提前進行。首先，通過購買優質脫毒種苗，可以從很大程度上降低病蟲害的發生概率。其次，要本著防治結合、預防為主的防控策略，根據種植區域的生態環境選擇合理的病蟲害治理辦法。不論是藍莓病害還是蟲害的治理，均需合理使用藥物，不能一味地使用同一種藥劑，從而防止藍莓產生抗藥性，要注重對藥物的輪換使用。此外，對于花果期的藍莓樹，避免使用一些對果實有傷害作用的藥物，盡量選擇水分散粒劑等不會對果品造成影響的藥物進行病蟲害治理。

3 結語

隨著人們對食品健康的關注度越來越高，今后在藍莓種植過程中必須不斷創新種植技術，從而培育出適合人們口味、營養全面的藍莓品種，使其能夠滿足社會發展的需要。

參考文獻

[1]宋書平.林業種苗繁育技術初探[J].農民致富之友，2017（15）：149.

[2]陳小民.外源亞精胺對干旱脅迫下藍莓生理生化的影響[D].杭州：浙江農林大學，2017.

[3]宣景宏，呂德國，程存剛，等.遼寧蘋果種苗繁育體系建設的思考[J].北方果樹，2015（3）：48-51.