土壤和肥料對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的影響研究

郭飛 毛小慧 林彩玲 張娟

[摘 要] 在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，土壤和肥料等對農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量有著一定的影響。基于此，本文主要分析土壤和肥料對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的影響，并且提出合理使用土壤和肥料的措施，為提高農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)提供參考依據(jù)。

[關(guān)鍵詞] 土壤；肥料；農(nóng)產(chǎn)品

[中圖分類號] S158 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼] A [文章編號] 1674-7909（2018）07-83-1

對于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)而言，除了需要在保護(hù)環(huán)境、合理利用資源的情況下促進(jìn)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)和發(fā)展外，還需重視土壤和肥料對于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的影響，通過科學(xué)合理地改良土壤與施肥來提升農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量。

1 土壤和肥料對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的影響

1.1 種植模式較為單一，土地利用率不高

由于我國受到傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植方式的影響，一些先進(jìn)的技術(shù)無法得到科學(xué)合理的利用，較多的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)水平較低，農(nóng)民的文化水平也比較低，沒有先進(jìn)的種植經(jīng)驗(yàn)作為指導(dǎo)，區(qū)域內(nèi)土地的利用效率則較低。而且，我國主要采取以家庭為單位的分散經(jīng)營方式，農(nóng)民生產(chǎn)經(jīng)營組織化程度普遍偏低，導(dǎo)致種植模式比較單一。

1.2 頻繁使用化學(xué)產(chǎn)品

在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中，病蟲害是一種較為常見的問題，為了降低病蟲害所帶來的影響，普遍采取噴灑農(nóng)藥的方式來防治病蟲害。這種方式雖然可以有效預(yù)防病蟲害，但是如果過量使用農(nóng)藥，不僅使得農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)生大量的農(nóng)藥殘留問題，而且使得很多害蟲產(chǎn)生了抗藥性，并會影響土壤環(huán)境。

2 合理利用土壤和肥料提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的措施

2.1 采取多元化的種植方式

采取多元化的種植方式，不僅可以有效提高土地利用效率，而且可以減少土壤問題引發(fā)的病蟲害。比如，可以采取輪作等方式種植馬鈴薯，以保證能夠合理利用水肥光溫，促進(jìn)土地使用效率的提高。然而，對于相同類型的農(nóng)作物需要避免連續(xù)耕種，以降低病蟲害出現(xiàn)的概率，提高農(nóng)作物的產(chǎn)量與品質(zhì)[1]。

2.2 合理使用化學(xué)產(chǎn)品

在農(nóng)作物生產(chǎn)過程中，過量使用藥物會使農(nóng)產(chǎn)品存在藥物殘留問題，會對農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量造成一定程度的影響。所以，在防治病蟲害的時(shí)候，需要做好病蟲害檢測工作，適當(dāng)減少農(nóng)藥的使用頻率。此外，可以引入天敵來防治病蟲害。

2.3 提高施肥的科學(xué)性

采取科學(xué)合理的施肥方式，可以保證生產(chǎn)資料得到有效利用，同時(shí)提高產(chǎn)品的質(zhì)量。具體來看，就是要根據(jù)不同作物采取不同施肥方式，比如，對于氮肥需求量較多的農(nóng)作物，可以適當(dāng)增加尿素的施用量；如果農(nóng)作物對于肥料較為敏感，可以施用農(nóng)家肥。如果條件允許，可以在種植大戶、科研單位之間采取合作示范的方式，把科學(xué)的施肥方法有效地傳遞給農(nóng)戶，從整體上提高施肥效率[2]。

2.4 提高對肥料市場的監(jiān)督管理力度

對于肥料市場而言，必須要提高監(jiān)督管理力度，促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)質(zhì)量的提高。同時(shí)有關(guān)部門要提高對制造與售賣假肥的治理與處罰力度，并提高農(nóng)戶科學(xué)購買肥料的意識[3]。

3 結(jié)語

土壤和肥料是農(nóng)作物生產(chǎn)的重要因素，因此，為了提高農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量和品質(zhì)，滿足市場需求，需加強(qiáng)對土壤進(jìn)行改良、科學(xué)合理地施用肥料、提高市場監(jiān)管力度，促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)向著科學(xué)化、規(guī)范化方向發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

[1]郭子豐.淺談土壤肥料對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的影響[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2017（8）：123-128.

[2]王丹.淺談土壤肥料對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的影響[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，2016（11）：133-135.

[3]馬遇菲.土壤肥料對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的影響及發(fā)展[J].福建農(nóng)業(yè)，2015（3）：123-129.