吳琦 劉方媛
[摘 要] 黑龍江省安達市農業科技示范園區建設內容涵蓋種植業、養殖業、農產品加工、旅游觀光等多個領域。本文結合安達市實際情況,運用SWOT分析法對安達市農業科技示范園區的優勢、劣勢、機會和威脅進行分析,并提出強化頂層設計、深加工延長產業鏈、創新營銷模式、發展農業觀光等發展策略。
[關鍵詞] 科技示范園區;特色農業;SWOT分析
[中圖分類號] F323.3 [文獻標識碼] A [文章編號] 1674-7909(2018)07-39-3
安達市位于黑龍江省西南部松嫩平原腹地,是哈大齊工業走廊上的節點城市。安達市擁有優越的農業發展條件,是國家級無公害農產品和東北地區蔬菜生產基地,也是舉國聞名的奶牛之鄉和肉牛基地。安達市擁有如此優越的農業資源條件,如何建設好、利用好、發展好具有安達特色的農產品科技示范園區十分重要。
目前,安達市農業科技示范園區總規劃面積約3.67萬hm2,建設“一帶百園”市級園區70個。園區內有黑龍江貝因美現代牧業萬頭牧場、伊康生物工程有限公司、牧業機械制造有限公司等入駐企業10余個,規模較大的蔬菜生產加工基地10余個。通過科技示范園區去推廣糧食作物高產栽培模式,實現畜牧業規模化發展,延長產業鏈,確保全國糧食生產先進縣地位不動搖,確保全國奶牛養殖大縣、種養結合示范縣的地位不動搖。
1 安達市農業科技示范園區發展現狀
1.1 種植業標準化、產業化
隨著農業產業化經營、生產加工基地的建成、農業結構調整的不斷深化,綠色農產品的生產不斷促進農民增收。安達市政府重點建設了明沈、安蘭、綏安3條蔬菜帶,中本、吉星崗2個糧食高產攻關區。數據顯示,2016年全市糧食總產量11.245億kg,蔬菜1.20萬hm2、大豆0.26萬hm2,成果喜人。園區內水稻區分其加工特性,提高了水稻生產能力;玉米除用于食品加工外,還圍繞飼料、工業用途來刺激需求,促使了玉米產業的規模化經營。
1.2 養殖業集約化、規模化
安達市具有得天獨厚的畜牧業發展條件。截至目前,安達市兩牛一豬一羊存欄總量突破60萬頭,建設規模牧場10個。安達市的“1550”現代牧場建設工程,充分發揮了清大牧場、貝因美萬頭牧場等大型園區的規模優勢,全力發展奶牛養殖業。經過多年的努力,逐步實現了從最初的粗放飼養向科學飼養的轉變。另外,隨著江西正邦集團的種豬場建設項目基地的建成,安達市規劃建設了以羊草鎮、萬寶山鎮等為重點的百萬生豬飼養優勢區,逐步實現生豬喂養及生產加工的集約化、規模化。
1.3 農產品加工實力雄厚
生產加工等配套技術的成型,促使了安達市生產加工企業的蓬勃發展。以乳制品生產加工為例,安達市擁有貝因美、清大、伊利、伊康等多家乳制品加工企業。乳制品類型豐富多樣,包括液態奶、奶粉、奶片、冰淇淋等多個品種。乳制品企業生產設備、工藝流程、檢測水平等均達到國際先進水平。在園區建設過程中,實現了飼草飼料種植與加工、奶牛精細化管理以及奶制品加工規模化、程序化。
2 安達市農業科技示范園區的SWOT分析
SWOT分析法是戰略分析中針對研究對象制訂相應的發展戰略、計劃及對策等的常用方法之一[1]。通過對安達市農業科技示范園區發展的優勢、劣勢、機會和挑戰的分析,從而確定安達市農業科技示范園區的發展戰略。
2.1 優勢分析
2.1.1 資源豐富,交通便利。安達市地處松嫩平原腹地,目前擁有耕地11.27萬hm2,草原面積18.13萬hm2,濕地面積2.53萬hm2,林地面積2.98萬hm2,建設有現代化示范奶牛場140余個。農業發展歷史悠久,自然資源豐富,農業勞動力充足,而且勞動力價格相對南方地區較發達省份偏低。安達市還有著良好的地緣優勢,交通便利。緊鄰大慶經濟區,有很大的農產品待供應市場。
2.1.2 統一規范,規模生產。為了確保土地耕種面積,安達市著力放活土地增量,對現有農業土地進行整合規劃,推動分散性的土地進行集中經營,為建設農業實驗基地提供條件。科技示范園區內部形成了良好的運行機制,如友誼牧場和友誼村奶牛園區以“五統一分”為核心,在飼料供應、育種改良、疾病防疫、鮮奶加工與銷售、技術及售后服務等方面進行統一規范,扎實推進。
2.1.3 著眼科技,注重孵化。安達市一直以來強調“藏糧于技”,著力利用好農業科技示范園區科技引領的這個關鍵。以大豆為例,園區推介宣傳大豆窄行密植栽培、水稻智能催芽、病疫災害防治等農業技術,起到農業科技領先標榜的作用。
近年來,園區重視專業人才和技術的引進及孵化,加強與中科院畜牧研究所、東北農業大學等科研院所合作,為農業持續健康發展提供平臺,盡可能多地引進和發展農業技術人才。
2.2 劣勢分析
2.2.1 功能定位不準,示范帶動力差。目前,安達市農業科技示范園區部分園區的結構垂直單一,各部分未能有機統一地聯系在一起。而這種結構的園區通過向農民銷售技術園區的良種育苗,看似是把新技術傳給了農民,卻忽視了農民無優良的農產品市場開拓能力的實際問題,導致了農民生產的產品不能給他們帶來預期的經濟效益,阻礙了園區持續健康發展。園區的科技成果轉化率還比較低,推廣與應用的范圍有待擴大。
2.2.2 資金來源渠道窄,融資存在困境。安達市農業科技示范園區多是以政府牽頭,吸引各農業企業入駐興建的。雖然前期得到政府政策、資金的大力支持,但不可否認的現實情況是,東北地區的整體投資環境相對其他地區較差,資金有限成了制約安達市農業科技示范園區發展的大問題。因此,應思考如何拓寬資金來源渠道,改善融資環境。
2.3 機遇分析
2.3.1 政策支持,組織明確。安達市大力支持園區建設,以做大做強特色農業產業為目標,輔以《安達市開發區入區企業十條建設標準》等多項配套政策,為高科技農業示范園區亮綠燈。還鼓勵面向其他地區,發展異地園區經濟或共建異地園區項目。安達市政府的大力支持為安達市提供了興建農業科技園區的大環境,促使安達市農業不斷發展。
2.3.2 綠色農產品市場發展潛力大。消費者的食品消費觀逐漸轉變為追求綠色、健康、安全,高附加值的食品有著極為廣闊的市場前景。農產品作為食品的第一來源,農業科技示范園區能夠引導帶動農民進行規模化生產,因此往往具備更加優越的條件去專注農產品質量的提升。同時,安達市精深農產品加工的發展潛力值得深入挖掘。
2.3.3 “互聯網+”時代的銷售模式。在“互聯網+”的時代大背景下,要充分利用好現代化電商銷售模式。大力發展“互聯網+農產品”,建成覆蓋面廣的銷售網,加強冷藏保鮮技術,開辟現代營銷新方式。開展園區建設,調整安達市農業產業結構,帶動飼料加工、食品加工、物流儲運、市場營銷等一系列相關產業的發展[2]。除了鞏固傳統營銷渠道外,還應重視農產品現貨電子交易,實現網上營銷的普及。
2.4 威脅分析
2.4.1 農產品進口的沖擊。農產品進口沖擊的集中表現是市場需求量風險及市場競爭力風險。國外轉基因進口大豆由于成本低、產量高、價格低,使得東北優質大豆市場占有份額急劇縮減。科技示范園區的優質大豆質量好、成本高,市場價格上不占優勢,進而導致市場占有率低,影響到安達市的大豆銷量,使農民對大豆種植信心不大,大豆產品有積壓、浪費現象。
2.4.2 食品安全問題的危機。近年來,市場上食品安全問題頻發。開展園區建設,需要建立嚴苛的標準規范,實現種養的規模化、加工企業的集團化、產業鏈條的一體化,以消除食品信任危機,重建農產品安全信譽,解決消費者的后顧之憂,從而形成顯著的品牌優勢。
3 安達市農產品科技示范園區的發展策略
3.1 強化頂層設計,加快農業供給側改革
安達市圍繞農業供給側結構性改革,設計出一套“糧經飼統籌、農林牧漁結合、種養加一體”的路子,促進農業科學發展。農業示范園區的建設要調整產業結構,淘汰落后產能,發展質量效益型農業。近年來,安達市結合本地實際,建設百萬畝旱田改水田的工程,發展水稻約0.20萬hm2。利用科技園區的技術優勢,形成多元化種植結構,增種特色經濟作物,如小雜糧、黃蜀葵等,迎合市場需求[3]。
3.2 深加工延長產業鏈,增強產品競爭力
目前,安達市農產品的精細加工有著很大的提升空間。要著力改變以粗加工為主的傳統生產模式,大力培育相關精細深加工企業,做好其技術攻關,增加各個環節的附加值。另外,增強產品競爭力,創新是不可忽視的重要途徑。大力推動園區入駐企業間的深度合作,如鞍韃乳業與貝因美集團合作開發乳酸菌、巴氏奶、奶酪等新產品。
3.3 創新營銷模式,拓寬電商農業新渠道
安達市要以“統銷全省”為目標,不斷拓寬營銷渠道。通過品牌培育宣傳,提升本地農產品的市場占有率。除此之外,要利用好安達市的地緣優勢,深度融入大慶經濟區。還要適應“互聯網+”的電子商務大環境,將線上營銷、線下直銷相結合。根據安達市農產品內進外輸的現實,做好黑農人等已有農業品牌,鼓勵以昊銳為代表的本土物流擴大規模,逐步完善以鑫旺達公司為代表的農產品線上銷售平臺[4]。
3.4 發展農業觀光,建設品牌效應
通過整合、改造、開發現有的農村資源,積極引導農戶挖掘農業觀光項目,發展如臥里屯花卉種植區、瓜果采摘園、生態農業科技觀光園等休閑農業,使一產變三產,使園區增加附加值搖身一變成為旅游點,促使農民增收[5]。同時,鼓勵農產品加工園區或龍頭企業實施“對外開放”,不但會增加企業觀光項目上的收益,而且能提升消費者的品牌忠誠度。
參考文獻
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[3]楊香合.農業科技示范園區現狀與發展模式研究[J].安徽農業科學,2011(10):6195-6197.
[4]佟瑞平,耿東梅,李云伏.農業科研單位對農業科技示范推廣工作的認識與思考[J].農業科研經濟管理,2011(4):24-27.
[5]徐松濤,趙立志.關于推進安達市農產品生產加工基地建設的思考[J].黑龍江金融,2011(9):45-46.