浙西南山區(qū)山羊飼養(yǎng)技術(shù)

葉雄南

摘要 養(yǎng)殖山羊是發(fā)展畜禽生產(chǎn)的一大產(chǎn)業(yè)。本文以浙西南山區(qū)景寧畬族自治縣為例，介紹了山羊飼養(yǎng)技術(shù)，具體包括羊舍建造、良種選擇、科學(xué)飼養(yǎng)、關(guān)注繁殖等方面內(nèi)容，以期為畜禽產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供參考。

關(guān)鍵詞 養(yǎng)殖山羊；飼養(yǎng)技術(shù)；浙西南山區(qū)

中圖分類號(hào) S827 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007-5739（2018）13-0235-01

山羊具有疾病少、產(chǎn)羔成活率高的特點(diǎn)，主要以草料為食。景寧畬族自治縣區(qū)域內(nèi)的草料無污染，飼料無其他添加，確保了飼養(yǎng)山羊的食用安全。景寧縣山區(qū)放養(yǎng)山羊采用山區(qū)放養(yǎng)和家室圈養(yǎng)相結(jié)合的方式，提高了山羊自身的體質(zhì)，增強(qiáng)了抗病力，使山羊不易發(fā)病。養(yǎng)殖山羊有利于堆積農(nóng)家有機(jī)肥，增加經(jīng)濟(jì)收入。例如九龍鄉(xiāng)高沈村某養(yǎng)殖山羊?qū)I(yè)戶，年山羊飼養(yǎng)量為78頭，據(jù)2015—2017年統(tǒng)計(jì)，平均年出欄出售山羊40頭左右，年出售山羊收入超過5萬元，年積農(nóng)家有機(jī)肥40 t，可用于種植春大豆、生姜、蔬菜等農(nóng)作物，有利于作物營養(yǎng)生長，并為作物生殖生長打下良好的基礎(chǔ)。

市場(chǎng)對(duì)山羊的主要經(jīng)營模式是出售公羊、母羊、肉羊，景寧縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)以出售活羊、肉羊模式為主。活山羊售價(jià)為44～60元/kg，一般售價(jià)為880～1 200元/頭。規(guī)模化養(yǎng)殖山羊有利于山區(qū)留守勞動(dòng)力創(chuàng)業(yè)致富。據(jù)景寧縣畜牧獸醫(yī)局統(tǒng)計(jì)，全縣專職養(yǎng)殖山羊的專業(yè)戶有20戶，養(yǎng)殖山羊的收入為平均每戶年收入8萬元，經(jīng)濟(jì)效益相當(dāng)可觀。現(xiàn)介紹山區(qū)肉羊飼養(yǎng)技術(shù)，以期為山區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供參考。

1 羊舍建造

養(yǎng)殖山羊要有一定的雜草資源基地，按照養(yǎng)殖數(shù)量再選擇登落地點(diǎn)。羊舍設(shè)計(jì)、建造時(shí)要求具備防曬、防野獸為害、防雨淋、防疾病傳播等功能，同時(shí)要求舍外有運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)面積一般為山羊舍面積的2～5倍。每只山羊平均占有的最小面積一般是1.0～1.3 m2，若養(yǎng)殖哺乳母山羊，則為2.0～2.5 m2。要求建設(shè)敞開式羊舍，并保證光線充足、內(nèi)部干燥、空氣流通、冬暖夏涼，檐高要求超過3 m，舍內(nèi)架設(shè)的羊床要求離地1.0～1.5 m，并可在舍外種植樹木。羊舍地面要高出舍外地面20～30 cm。要求屋頂不漏雨，排水良好，耐火耐用[1]，有一定坡度。也可以選擇草料、瓦、樹皮作屋頂，坡度分別為50、35、15°。

2 良種選擇

以景寧縣九龍鄉(xiāng)的山羊養(yǎng)殖情況為例，良種選擇方面以波爾山羊作為公羊，同時(shí)以本地山羊作為母羊，進(jìn)行雜交后代養(yǎng)殖。

3 科學(xué)飼養(yǎng)

山羊飼料以牧草、樹葉為主，合理搭配青料、粗料、精料。夏、秋季多喂樹葉、草料或牧草，適當(dāng)添加精料。飼喂混合料，組成為玉米粉、草粉、黃豆（或花生餅）、麥麩[1-2]、礦物質(zhì)，每只羊每天喂食鹽5 g。定時(shí)定量提供自然干凈的飲用水[2]。

每天清潔羊舍地面1次。圈養(yǎng)1只山羊年均積肥1 000 kg，應(yīng)定期消毒圈舍及其周圍，每15 d清除羊糞1次，運(yùn)至遠(yuǎn)處堆積發(fā)酵[3]。哺乳母羊、重胎母羊及其所帶羔羊要隔離在溫度18～20 ℃、干燥、清潔、衛(wèi)生、陽光充足、空氣新鮮的小單間（2 m2/間）內(nèi)飼養(yǎng)。此外，景寧縣四季溫度變化明顯，在飼養(yǎng)中要做好防暑、防寒工作。春、秋季，將圈養(yǎng)與放養(yǎng)相結(jié)合。例如英川鎮(zhèn)寨后村里坑山羊養(yǎng)殖場(chǎng)一直保持半圈養(yǎng)模式，近年來效益非常好，年均銷售山羊100頭以上，年均收入逾10萬元。

4 關(guān)注繁殖

4.1 性成熟

一般4—5月齡母羊的卵巢可產(chǎn)生卵子和雌激素，3—4月齡公羊的睪丸可產(chǎn)生精子和雄性激素。其中母羊適宜的初配期為8月齡[1，4]，第1胎及第2胎分別于4月初、10月初配種，之后分別于9月初、來年3月產(chǎn)羔。

4.2 妊娠與分娩

若母羊配種后20 d不再發(fā)情，說明可能已經(jīng)受孕。羊孕期為5個(gè)月。母羊受孕1～2個(gè)月后，乳房發(fā)育、色紅潤；臨產(chǎn)前行走遲緩[1，5-6]，腋窩下陷，腹部下垂，舉動(dòng)不安[7-9]。臨產(chǎn)表現(xiàn)為陰部流出透明黏液、時(shí)臥時(shí)起或回頭望腹鳴叫、臥地或努責(zé)[10-11]。

5 參考文獻(xiàn)

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