青岡縣棚室黃瓜綠色安全生產技術

褚一娜 曹美艷 范廣沖

摘要 本文主要從產地環境、選茬整地、品種選擇及種子處理、育苗、整地扣棚、定植、田間管理、病害防治等方面介紹了青岡縣棚室黃瓜綠色安全生產技術，以供生產實踐參考。

關鍵詞 棚室黃瓜；綠色安全；生產技術；黑龍江青岡

中圖分類號 S642.204+.7 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2018）13-0062-01

青岡縣棚室黃瓜種植歷史久遠，商品性參差不齊。為使其生產出的黃瓜適口性好、價格高、效益好，筆者就棚室黃瓜的綠色安全生產提出相應的栽培技術。

1 產地環境

產地環境條件符合《綠色食品 產地環境質量》（NY/T 391—2013）標準，即土壤、空氣、水質符合A級綠色農產品生產要求，限量使用限定的化學合成生產資料。盡量選擇土層深厚、結構疏松、腐殖質豐富、有機質含量在2%以上的地塊，并與非瓜類作物實行3～5年的輪作。同時，要保證空氣清潔，遠離工廠，無污染。

2 品種選擇及種子處理

2.1 品種選擇

選擇通過國家或黑龍江省農作物品種審定委員會登記、適合本地生態條件且抗病性強、抗逆性好、品質佳、耐儲藏、耐運輸的優良品種。

2.2 種子處理

一是溫湯浸種。播種前用50～55 ℃熱水燙種消毒10～15 min，邊浸泡邊攪拌，以防止種皮燙傷，待水溫降到25 ℃時，浸種8～10 h，反復搓洗后用清水沖洗干凈。二是催芽。浸種后撈出瀝干水，用濕紗布包起，放在25～28 ℃處催芽。每天用清水投洗2次，1～2 d出芽，待芽長0.5 cm時即可播種。

3 播種育苗

青岡縣日光溫室在12月中旬播種，春茬大棚在3月初播種。營養盤規格為72孔蔬菜育苗盤，營養塊規格為直徑5 cm、高2.5 cm、中間有1個播種小孔的營養塊體，營養缽規格為直徑8 cm、高8 cm，移苗前裝入營養土備用。營養土的配制主要選用未種過黃瓜的田園土和完全腐熟的有機肥，在過篩以后按6∶4的比例均勻混拌，同時在混拌時再加入少量腐熟雞糞和磷酸二銨。首先將待播種子播在育苗盤內，接著在上面覆蓋細沙1 cm厚，然后覆蓋地膜；當出苗50%時，揭去地膜，緩慢降低溫度；最后在子葉展平時將黃瓜苗移入營養缽中[1]。

播種至出苗前，白天溫度控制在25～28 ℃之間，晚間控制在16～20 ℃之間，土溫控制在20～22 ℃之間；出苗至嫁接前，白天溫度控制在20～25 ℃之間，晚間控制在12～18 ℃之間，土溫控制在15～17 ℃之間；嫁接后至成活前，白天溫度控制在25～28 ℃之間，晚間控制在12～18 ℃之間，土溫控制在18～20 ℃之間；成活期白天溫度控制在22～26 ℃之間，晚間控制在12～17 ℃之間，土溫控制在15～20 ℃之間；定植前7 d，白天溫度控制在18～23 ℃之間，晚間控制在7～12 ℃之間，土溫控制在15 ℃之間。二是水分管理。當秧苗在營養缽里緩苗后，苗床應保持一定的濕潤，以表土見干見濕為主；同時保持土壤濕度65%左右，澆水時應選擇晴天10：00前，不宜在陰天澆水。三是光照管理。應注意適宜光照的管理，光照過強時需適當遮蔭，連續陰天寡照時，應張掛反光幕做增光補光處理[2]。

4 整地扣棚

適時進行翻地、做壟，壟寬以110 cm為宜。同時，結合整地，施入腐熟優質農家肥60 t/hm2、磷酸二銨225 kg/hm2、硫酸鉀150 kg/hm2。要保證所施用的肥料符合《綠色食品 肥料使用準則》（NY/T 394—2013）的規定。在定植前扣棚，要選擇0.12 mm厚的耐低溫、無滴、抗老化聚乙烯復合膜，在定植前1～2個月扣完棚膜，這樣可以提高地溫。

5 適期定植

青岡縣黃瓜溫室栽培應在2月上旬移栽，大棚多層覆蓋栽培在4月上旬移栽，大棚單層覆蓋栽培在4月下旬移栽。采用110 cm壟上雙行，行間距40～50 cm，株距25～28 cm，根據品種特點，保苗數控制在49 500～54 000株/hm2之間。

6 田間管理

6.1 溫度管理

主要采取距離大棚膜20 cm以上加蓋一層聚乙烯無滴膜，或竹弓條離地50 cm做小拱棚，或地膜覆蓋3種形式進行保溫處理。緩苗期白天溫度控制在25～30 ℃之間，夜間溫度控制在12～15 ℃之間；生長期白天溫度控制在20～25 ℃之間，夜間溫度控制在12～17 ℃之間；開花坐果期白天溫度控制在25～38 ℃之間，夜間溫度控制在15～18 ℃之間；結果期白天溫度控制在24～26 ℃之間，夜間溫度控制在10～13 ℃之間。

6.2 濕度管理

棚內土壤相對濕度應控制在80%左右，澆水應以滴灌為主，不要漫灌；澆水后要及時放風，排出濕氣；當外界溫度穩定13 ℃以上時，可以進行整夜放風。

6.3 光照管理

初期白天揭開覆蓋物增光，后期遮陽降溫[3-4]。

6.4 追肥

使用0.1%磷酸二氫鉀進行根外追肥。

7 病蟲害防治

在病蟲害防治上盡量使用生物農藥，如采用化學藥劑防治，使用的農藥應符合《綠色食品 農藥使用準則》（NY/T 393—2013）規定。在發病初期用25%甲霜靈可濕性粉劑防治霜霉病，用50%琥膠肥酸銅可濕性粉劑防治細菌性角斑病。防治蚜蟲和白粉虱可用10%吡蟲啉可濕性粉劑噴霧。

8 參考文獻

[1] 王成云.棚室綠色食品黃瓜早熟高產栽培技術[J].吉林蔬菜，2006（2）：4-5.

[2] 馬劍波.棚室冬春茬黃瓜霜霉病綠色綜合防控技術[J].西北園藝（蔬菜），2012（6）：39-40.

[3] 賈素巧.日光溫室黃瓜綠色無公害栽培技術[J].中國農業信息，2014（10）：41-43.

[4] 司敬沛，尚兵，王鐵良，等.河南省綠色食品黃瓜溫室標準化種植技術規程[J].蔬菜，2015（10）：44-49.