高職“藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理”教學(xué)中翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式的設(shè)計(jì)初探

孫娜 孫皓

摘 要：高職“藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理”教學(xué)中翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式設(shè)計(jì)收到了良好效果。文章對(duì)高職教育中翻轉(zhuǎn)課堂與任務(wù)引領(lǐng)結(jié)合的教學(xué)模式進(jìn)行了設(shè)計(jì)，建立了學(xué)生學(xué)習(xí)跟蹤與反饋機(jī)制；采用側(cè)重“能力培養(yǎng)”的過(guò)程性評(píng)價(jià)方式取代了以往教學(xué)中以“以知識(shí)為中心”的總結(jié)性評(píng)價(jià)，以期提高高職“藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理”課程的教學(xué)質(zhì)量。

在信息化環(huán)境下，誕生了一種新型的教學(xué)模式——翻轉(zhuǎn)課堂。在傳統(tǒng)教學(xué)過(guò)程中，知識(shí)傳授是通過(guò)教師課堂講授來(lái)完成，而知識(shí)內(nèi)化則需要學(xué)生在課后通過(guò)作業(yè)、操作或者實(shí)踐來(lái)完成，當(dāng)顛覆這種形式，知識(shí)傳授通過(guò)播放視頻（或其他形式網(wǎng)絡(luò)資源）在課下完成，知識(shí)內(nèi)化在課堂上經(jīng)老師的幫助與同學(xué)協(xié)同完成，就形成了翻轉(zhuǎn)課堂[1]。與傳統(tǒng)教學(xué)模式相比，無(wú)論是教學(xué)主體、教學(xué)方式、技術(shù)應(yīng)用還是評(píng)價(jià)方式這一新的教學(xué)模式都對(duì)教學(xué)產(chǎn)生了積極的影響，因此越來(lái)越多的教師嘗試將這種教學(xué)模式引入課程教學(xué)實(shí)踐中。

本文通過(guò)分析高職“藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理”翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)設(shè)計(jì)與應(yīng)用，獲得了一些開(kāi)展翻轉(zhuǎn)課堂的有效策略。

一、翻轉(zhuǎn)課堂在目前教學(xué)應(yīng)用中存在的問(wèn)題

1.翻轉(zhuǎn)課堂服務(wù)于高職教育的研究少有涉及

目前，翻轉(zhuǎn)課堂的實(shí)施比較多地集中在普教領(lǐng)域，而高職在這方面還少有涉及，絕大部分對(duì)翻轉(zhuǎn)課堂的嘗試都是集中在知識(shí)傳授與課外知識(shí)內(nèi)化方面，而對(duì)如何有效利用翻轉(zhuǎn)課堂來(lái)提高應(yīng)用型人才的知識(shí)水平和培養(yǎng)其職業(yè)能力更值得深入的研究[2]。

2.教學(xué)設(shè)計(jì)缺乏課后對(duì)學(xué)習(xí)者的跟蹤與反饋

翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式的設(shè)計(jì)多集中在對(duì)課前、課中的實(shí)施討論，對(duì)課后學(xué)習(xí)者如何利用課程資源、對(duì)教師提供資源的能否有效利用、對(duì)課上內(nèi)容的吸收效果等問(wèn)題缺乏跟蹤與反饋。

3.評(píng)價(jià)方式上過(guò)于注重總結(jié)性評(píng)價(jià)

在翻轉(zhuǎn)課堂評(píng)價(jià)方面，過(guò)于注重對(duì)“以知識(shí)為中心”的總結(jié)性評(píng)價(jià)[3]，還要重視形成性評(píng)價(jià)，評(píng)價(jià)方式應(yīng)更多采用閉卷、開(kāi)卷、答辯及個(gè)人實(shí)踐操作能力及團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目合作等多元方式，更全面地考查學(xué)生個(gè)人創(chuàng)新及團(tuán)隊(duì)協(xié)作的能力。

二、“藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理”基于翻轉(zhuǎn)課堂的教學(xué)模式設(shè)計(jì)

1.“藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理”課程特點(diǎn)及現(xiàn)狀分析

“藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理”課程為藥學(xué)專業(yè)的一門(mén)理論兼應(yīng)用型職業(yè)技術(shù)課程，本課程主要涉及藥品生產(chǎn)質(zhì)量控制、廠房設(shè)計(jì)以及設(shè)備管理，與現(xiàn)實(shí)實(shí)踐聯(lián)系緊密，在傳統(tǒng)教學(xué)中知識(shí)點(diǎn)多，很多細(xì)微操作和設(shè)備細(xì)節(jié)由于時(shí)間限制，學(xué)生難于細(xì)致觀摩，難于取得良好學(xué)習(xí)效果。如果能將這些內(nèi)容制作成視頻資源讓學(xué)生課前反復(fù)、自主觀看，勢(shì)必會(huì)提高學(xué)生的學(xué)習(xí)自主性和興趣。

2.基于翻轉(zhuǎn)課堂的教學(xué)模式設(shè)計(jì)

（1）整體教學(xué)模式設(shè)計(jì)。根據(jù)課程特點(diǎn)，結(jié)合高職教學(xué)中廣泛采用的“任務(wù)引領(lǐng)”法對(duì)“藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理”翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式進(jìn)行整體設(shè)計(jì)，將教學(xué)分為“課前、課上、課后”三個(gè)階段。整體教學(xué)模式設(shè)計(jì)如下圖所示：

（2）課前教學(xué)設(shè)計(jì)。課前教學(xué)活動(dòng)以教師設(shè)計(jì)工作任務(wù)、開(kāi)發(fā)制作教學(xué)多種資源為重點(diǎn)。任課教師作為學(xué)習(xí)活動(dòng)的設(shè)計(jì)者，在本次“工作任務(wù)”里面要清楚地告訴學(xué)生任務(wù)目標(biāo)與自學(xué)內(nèi)容，包括告訴學(xué)生要學(xué)習(xí)什么、該如何學(xué)習(xí)、達(dá)到什么樣的目標(biāo)、完成什么的學(xué)習(xí)指引，同時(shí)也包括了給學(xué)生開(kāi)發(fā)、布置微課或者其他學(xué)習(xí)資料、參考資料。學(xué)生作為學(xué)習(xí)者則通過(guò)教師布置的任務(wù)進(jìn)行自主學(xué)習(xí)或者小組協(xié)作學(xué)習(xí)消化工作任務(wù)、學(xué)習(xí)相關(guān)資源，在學(xué)習(xí)過(guò)程中可記錄自己不懂的問(wèn)題，通過(guò)課程網(wǎng)站、微信等多種信息化手段反饋給教師。教師提供的教學(xué)資源應(yīng)包括課前理論講解及練習(xí)題[4]，方便學(xué)生通過(guò)與學(xué)習(xí)內(nèi)容匹配的課前練習(xí)來(lái)檢驗(yàn)自己對(duì)學(xué)習(xí)內(nèi)容的掌握情況，幫助學(xué)生知識(shí)內(nèi)化。

（3）課上教學(xué)設(shè)計(jì)。課上的教學(xué)活動(dòng)要以學(xué)生為主體，教師重點(diǎn)在于指導(dǎo)和檢查。教師根據(jù)工作任務(wù)和學(xué)生觀看教學(xué)視頻、參考資料、完成課前練習(xí)過(guò)程中提出的疑問(wèn)總結(jié)出一些開(kāi)放性的問(wèn)題，這些問(wèn)題中，學(xué)生自己能解決的問(wèn)題就讓學(xué)生進(jìn)行自主學(xué)習(xí)；具有一定難度的可以讓學(xué)生分組協(xié)作完成；針對(duì)重點(diǎn)知識(shí)，教師可以開(kāi)展討論、答疑、視頻再現(xiàn)等多種方式幫助學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解和運(yùn)用。任務(wù)完成后，在教師組織下進(jìn)行小組匯報(bào)、成果交流及評(píng)價(jià)等。評(píng)價(jià)方式可采用組內(nèi)自評(píng)、組間互評(píng)、師生綜合點(diǎn)評(píng)相結(jié)合的方式。在任務(wù)實(shí)施過(guò)程中，出現(xiàn)問(wèn)題先讓學(xué)生自查自糾，解決不了時(shí)，教師再給予指導(dǎo)。

（4）課后教學(xué)設(shè)計(jì)。在課后為了檢驗(yàn)學(xué)習(xí)效果，學(xué)生還需根據(jù)完成工作任務(wù)中遇到的問(wèn)題，以及評(píng)價(jià)結(jié)果提交反思報(bào)告，教師作為評(píng)價(jià)者可以結(jié)合課前學(xué)習(xí)情況、課上表現(xiàn)追蹤學(xué)生學(xué)習(xí)動(dòng)態(tài)，建立長(zhǎng)期的學(xué)習(xí)反饋機(jī)制。

3.學(xué)習(xí)效果分析

本課程經(jīng)過(guò)一學(xué)期的翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)，把以往以教為中心轉(zhuǎn)變?yōu)橐詫W(xué)為中心。學(xué)生具有較強(qiáng)的主體性，認(rèn)識(shí)到自己需要為自己的學(xué)習(xí)負(fù)責(zé)。專業(yè)能力方面，學(xué)生通過(guò)課前觀看教學(xué)視頻、閱讀參考資料后，自己完成課余練習(xí)，并在互聯(lián)網(wǎng)中查找資料、總結(jié)問(wèn)題，然后在課堂中與教師和同學(xué)進(jìn)行討論，培養(yǎng)了學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和信息素養(yǎng)。通用能力方面，學(xué)生通過(guò)撰寫(xiě)總結(jié)報(bào)告、使用學(xué)校電子資源檢索書(shū)籍和文章，提高了表達(dá)能力和問(wèn)題分析能力。

翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式在學(xué)生中受到歡迎，學(xué)生很感興趣，發(fā)揮了學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和探索性，培養(yǎng)了團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力和團(tuán)隊(duì)創(chuàng)造力。隨著科技的進(jìn)步、社會(huì)的發(fā)展，相信翻轉(zhuǎn)課堂這一教學(xué)模式在高職教育中會(huì)得到更廣泛的應(yīng)用，為培養(yǎng)高技能應(yīng)用型人才提供了一個(gè)有益的參考。

參考文獻(xiàn)：

[1]鄭小軍，楊滿福.地方高師院校高師生網(wǎng)絡(luò)化學(xué)習(xí)能力培養(yǎng)的研究與實(shí)踐——以廣西師范學(xué)院為例[J].中國(guó)教育信息化，2012（23）：51-53.

[2]張渝江.翻轉(zhuǎn)課堂變革[J].中國(guó)信息技術(shù)教育，2012（10）.

[3]張金磊，王 穎，張寶輝.翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式研究[J].遠(yuǎn)程教育雜志，2012（4）.

[4]金 陵.薩爾曼·汗怎樣走向“翻轉(zhuǎn)課堂”[J].中國(guó)信息技術(shù)教育，2012（10）：29.