藍(lán)莓嫁接技術(shù)

魏志勇，吳立華，許慶良，王海鵬，閆愛兵，郭文英，楊 婧

（天津市薊州區(qū)林業(yè)局 天津 301900）

馬伸橋鎮(zhèn)地處天津市薊州區(qū)東部，自然條件得天獨(dú)厚，土壤以棕壤類和褐土類為主，土壤有機(jī)質(zhì)含量為 1.5%，土壤速效鉀 135毫克/千克，全氮含量0.09%，土壤速效磷3.9毫克/千克，土壤pH值6.5（經(jīng)改良可達(dá)到5左右）。年均氣溫11.5℃，≤5℃積溫4 464℃，年日照2 757.7小時(shí)，年降水量400～700毫米，無霜期195天。氣候四季分明，陽(yáng)光充足，熱量豐富，晝夜溫差大，優(yōu)越的自然條件，適應(yīng)多種樹木生長(zhǎng)。2008年馬伸橋鎮(zhèn)林河村引進(jìn)藍(lán)莓新品種，經(jīng)過幾年的試驗(yàn)示范，引種成功。截止目前馬伸橋鎮(zhèn)已發(fā)展藍(lán)莓5 000多畝，設(shè)施、露天栽培均有。主栽品種有伯克利、藍(lán)豐、藍(lán)金、布里吉塔、北陸、澤西、薄霧、奧尼爾、萊格西、瑞卡等。

薊州地區(qū)栽培的藍(lán)莓品種較多，大多數(shù)品種表現(xiàn)很好，農(nóng)戶獲得了可觀的經(jīng)濟(jì)效益，但有部分沒經(jīng)驗(yàn)農(nóng)戶為了急于求成，盡快獲得經(jīng)濟(jì)效益，就盲目引進(jìn)藍(lán)莓，引進(jìn)時(shí)只是聽商家的簡(jiǎn)單介紹，沒有經(jīng)過試驗(yàn)示范就進(jìn)行大面積栽培，經(jīng)過2～3年的觀察，發(fā)現(xiàn)有幾個(gè)品種表現(xiàn)極差，坐果率低，成熟期晚、果實(shí)品質(zhì)差，口感不佳，食用價(jià)值低，得不到市場(chǎng)認(rèn)可，嚴(yán)重影響了果農(nóng)收入。為了減少果農(nóng)損失，優(yōu)化品種，使更多優(yōu)質(zhì)藍(lán)莓進(jìn)入豐產(chǎn)期，提高果農(nóng)經(jīng)濟(jì)效益，筆者對(duì)農(nóng)戶的部分劣質(zhì)藍(lán)莓品種進(jìn)行改接試驗(yàn)示范。

1 接穗準(zhǔn)備

接前在未發(fā)芽的健壯藍(lán)莓母樹上剪取接穗。然后進(jìn)行接穗修剪和處理。

1.1 用于劈接的接穗

將接穗剪成2～3個(gè)芽段，然后蠟封，蘸蠟時(shí)要求放入95℃的蠟水中迅速浸蘸,使其表面覆蓋一層厚薄均勻的石蠟,封后埋在濕沙中保存,接穗貯藏的最適溫度是-5℃，最高不超過8℃。接前2～3天取出放在常溫下催醒促其離皮。

1.2 用于單芽帶木質(zhì)腹接的接穗條

直接放在土窖內(nèi)用濕砂埋藏保存，保持枝條水分。

2 砧木準(zhǔn)備

選擇結(jié)果晚，坐果率低、果實(shí)品質(zhì)差的劣質(zhì)品種的健壯大苗作為砧木。落葉后發(fā)芽前完成初剪工作，嫁接前再進(jìn)行復(fù)剪，留7～15厘米的木橛，視植株大小每株藍(lán)莓一般接7～8個(gè)接穗，單芽帶木質(zhì)接，嫁接部位要光滑。

3 藍(lán)莓嫁接時(shí)間

在樹液流動(dòng)后即剛萌芽后到花前最好。薊州地區(qū)露天藍(lán)莓一般在4月中下旬至5月上旬進(jìn)行，此期嫁接樹樹液流動(dòng)較快，嫁接枝條容易萌芽，新梢生長(zhǎng)量大、長(zhǎng)勢(shì)旺，當(dāng)年可形成結(jié)果母枝。

4 藍(lán)莓嫁接方法

4.1 劈接

選擇與接穗粗度差不多的砧木，剪除上部無用枝，削好接穗（兩側(cè)削成5～7厘米的對(duì)稱斜面，外側(cè)稍厚，里面稍薄），然后把距主干30～50厘米處、粗度2～3厘米左右枝條作為砧木，剪除無用枝，在砧木橫斷面1/2或1/3處向下切一刀，深度2～3厘米，把削好的接穗快速插入砧木切口中，以5厘米削面處露在外面深度為宜，一側(cè)對(duì)齊，砧穗粗度一致時(shí)，要求兩側(cè)對(duì)齊，劈接的關(guān)鍵是接穗與砧木在形成層緊密結(jié)合，用塑料條綁縛，從下往上綁，要綁得牢固嚴(yán)實(shí)，以免接穗被風(fēng)吹活動(dòng)或雨水進(jìn)入，影響成活率。

4.2 單芽帶木質(zhì)嫁接

對(duì)1～2年生的娃娃枝、輔養(yǎng)枝，直徑1～3厘米粗的枝條進(jìn)行單芽帶木質(zhì)嫁接。嫁接前，從接穗上取一個(gè)芽，芽上要帶一部分木質(zhì)，接穗兩側(cè)用刀削出新茬，使形成層外露，在砧木光滑部位斜削一刀，深度為枝條粗度1/3處，然后把接穗芽貼在砧木上，接后用0.005毫米的塑料薄膜將嫁接部位枝干整體裹好，防止水分流失。每株樹保證接頭7～10個(gè)，此方法嫁接成形早，見效快，易于恢復(fù)樹冠。單芽帶木質(zhì)嫁接視內(nèi)膛光禿空間大小，根據(jù)所需枝條位置進(jìn)行嫁接，嫁接時(shí)每芽間隔40～50厘米。

5 接后管理

5.1 除萌、去綁膜、摘心

（1）除萌。接后10天左右，檢查實(shí)生樹萌芽情況，砧木的萌蘗要及時(shí)抹掉，以后每隔10天左右就要抹除一次萌蘗，以免影響接穗生長(zhǎng)，若接穗死亡可保留相應(yīng)的萌蘗枝條，以便補(bǔ)接。

（2）去綁膜。當(dāng)接芽長(zhǎng)到了10厘米左右時(shí)，用鋒利的刀片從接芽背面切斷塑料膜以免縊折。

（3）摘心。接芽長(zhǎng)到40～60厘米進(jìn)行第一次摘心。

二次新梢長(zhǎng)出20～30厘米時(shí)繼續(xù)摘心，促使新枝老化積累養(yǎng)分，使木質(zhì)充實(shí)，利于安全越冬。

5.2 肥、水管理

5.2.1 施肥藍(lán)莓為寡營(yíng)養(yǎng)植物，與其他果樹相比，體內(nèi)氮、磷、鉀、鈣、鎂含量低。由于藍(lán)莓根系分布較淺，而且纖細(xì)，沒有根毛，所以施肥不當(dāng)極易引起根系與樹體的傷害。藍(lán)莓的另一特點(diǎn)是喜銨態(tài)氮果樹，對(duì)土壤中的銨態(tài)氮有較強(qiáng)的吸收能力。藍(lán)莓對(duì)氯很敏感，極易引起過量中毒，所以施肥時(shí)要注意。

（1）秋施基肥。秋季 9、10月份，畝施發(fā)酵腐熟的雞糞、豬糞、牛糞、各種餅肥、骨粉等有機(jī)肥1 000千克,順行在樹外溝內(nèi)撒施在15～20厘米深處，然后回土填平。

（2）追肥。品種為硫酸銨、磷酸二銨、硫酸鉀、過磷酸鈣、各種微量元素肥料等。

追肥分兩次施，分別在早春萌芽前和漿果轉(zhuǎn)熟期進(jìn)行，以溝施為主。畝施肥75千克,溝深度為10～15厘米，溝離藍(lán)莓植株10～15厘米。

5.2.2 澆水生長(zhǎng)季節(jié)根據(jù)土壤墑情和天氣狀況適時(shí)噴水，做到肥水同步，保持土壤水分均衡，滿足生長(zhǎng)結(jié)果需要。主要澆好封凍水、萌芽水。

6 藍(lán)莓嫁接表現(xiàn)

經(jīng)調(diào)查，藍(lán)莓嫁接成活率在90%以上，嫁接后的藍(lán)莓生長(zhǎng)健壯（圖1），愈傷組織生長(zhǎng)較好，花芽分化正常，由于薊州地區(qū)2017年才開始進(jìn)行小面積嫁接試驗(yàn)示范，嫁接的植株尚未結(jié)果，有待繼續(xù)觀察探究。

圖1 嫁接后的藍(lán)莓生長(zhǎng)健壯