巖燒乳酪

用料：

吐司6片，芝士片3片，淡奶油60克，黃油35克，牛奶60克，糖50克，杏仁片適量。

做法：

1.把除杏仁片和吐司片以外的材料倒入盆中，隔水融化。用打蛋器攪拌均勻。

2.將攪拌均勻的液體慢慢淋到吐司片上，涂抹均勻，撒上適量的杏仁片。

3.送入烤箱，210℃烤5分鐘～7分鐘，直到表面金黃即可。