改善小兒貧血藥膳兩款

小兒貧血大多數是由缺鐵引起的，家長平時要多鼓勵孩子吃些含鐵豐富的食物，如蛋黃、豬肝、瘦肉、牛奶、木耳、紅棗、菠菜等。

豬肝菠菜湯

用料：

豬肝100克，菠菜200克，姜片、鹽少許。

做法：

1.豬肝切片，菠菜去根洗凈切段。

2.鍋內水燒開，放入少許姜片及鹽，放入肝片和菠菜。

3.豬肝熟后，即可喝湯、吃豬肝及菠菜。

木耳紅棗湯

用料：

黑木耳3克，紅棗15枚（去核），糖少許。

做法：

1.黑木耳與紅棗共同放入鍋中，加入適量水，煮熟。

2.湯熟后加少許糖，1歲以內喝湯，1歲以上喝湯的同時，服用黑木耳及紅棗。