在茶中加入健康“佐料”

馬廣生

喝茶，是現(xiàn)代人保健養(yǎng)生的方式之一，長期喝茶，有利于養(yǎng)生保健。而如果懂得在茶中適當(dāng)?shù)募尤虢】怠白袅稀?，不僅能獨(dú)具風(fēng)味，改善口感，還能增強(qiáng)喝茶的養(yǎng)生保健功效。

綠茶+檸檬—護(hù)心。綠茶富含茶多酚類化合物，具有預(yù)防癌癥、改善心血管健康、減肥、抵御電離輻射等多種保健功能。檸檬富含維生素C，可預(yù)防黑色素沉淀，分解黑色素；有助于防止血液、臟器中鈣離子沉淀，預(yù)防心血管疾病；還能生津開胃、清熱化痰、美容美白。綠茶中加一些檸檬，能提高人體對茶多酚類化合物的吸收效率，可使茶多酚類化合物的保健功效增加4倍。

綠茶+山楂—消食健胃。山楂含有果膠、有機(jī)酸、山楂黃酮等物質(zhì)，具有開胃消食、行氣散瘀、降脂、降壓的作用。綠茶和山楂結(jié)合在一起具有生津開胃、降血脂、利尿的作用。要是消化不良，又不想吃消食片，可飲此茶。但是此茶并不是人人都可以喝，氣虛者和胃病、糖尿病患者不宜喝此茶。

普洱+陳皮—消食。普洱茶品性溫和，對脾胃刺激小，還能緩解肥膩食物給消化系統(tǒng)帶來的負(fù)擔(dān)；陳皮有健脾化痰、解膩留香的功效，將普洱茶和陳皮融合在一起，消食的功效更強(qiáng)。但此茶不宜飯后馬上喝，平時(shí)情緒易激動(dòng)或睡眠欠佳的人，晚上也要少飲或不宜飲。

熟普+蜂蜜—排毒。普洱熟茶具有養(yǎng)胃、暖胃、清腸解毒等功效；蜂蜜含葡萄糖、果糖、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，能改善血液的成分，促進(jìn)心腦和血管功能，增強(qiáng)人體對疾病的抵抗力。兩者結(jié)合飲用，不僅在清腸排毒的基礎(chǔ)上增加了營養(yǎng)，普洱熟茶溫和的茶性及顯著的護(hù)胃功能，還能夠抵消蜂蜜對寒性腸胃的刺激。

紅茶+姜—暖身。紅茶性溫，能溫中驅(qū)寒，特別適合胃寒、手腳發(fā)涼、體弱、愛拉肚子的人飲用；生姜味辛性溫，能溫胃補(bǔ)陽。兩者強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，驅(qū)寒保暖效果極佳。

茉莉+菊花—清肝明目。茉莉花性溫，具有芳香化溫、醒脾和胃、清肝明目的功效；菊花性微寒，同樣具有清肝明目、提神的功效。兩者攜手，對肝火盛、頭暈頭痛、精神緊張等癥狀作用很大，但一般怕冷的人不宜多喝。