循化縣果樹產業現狀及發展思路

馬成義

摘要 水果是人們日常生活中不可缺少的食品，其食用價值高，營養豐富，受到廣大群眾的歡迎。我國很多地區都將果樹作為生產經營對象，是很多地區農民增收致富的主要途徑，其大大促進了農村經濟發展。本文以循化縣果樹產業現狀為切入點，提出樹立果樹品牌意識、全面推廣栽培技術以及加快果樹園區建設等發展思路，以期為果樹種植人員提供參考。

關鍵詞 果樹;產業現狀;發展思路;青海循化

中圖分類號 S326.13 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2018）16-0087-01

調查結果顯示，果樹種植地區都緊緊圍繞從數量型到質量效益型過渡轉變，大力推廣有機栽培技術，提高果樹種植質量，進而推動產業發展。水果消費是一種滿足基礎食物需求的消費產品，居民生活質量提高為高效農業發展提供市場，但果樹產業優勢卻逐漸減退，暴露出果樹產業發展中存在的問題。因此，如何健康持續地發展果樹產業是農業領域重點探討話題，對推動農業發展有著重要的現實意義。

1 果樹產業現狀

1.1 區域特色明顯

荔枝、蘆柑、蜜柚、香蕉、菠蘿、龍眼、楊梅、青梅、枇杷等果樹種植區域特色越來越明顯。近年來還從臺灣地區引進芭樂、芒果、楊桃、火龍果、蓮霧等熱帶果樹品種，一定程度上豐富了果樹品種結構，也增強了水果市場競爭力。

1.2 積極打造品牌

很多地區都獲得了水果無公害和綠色食品認證，甚至部分縣區被列為全國無公害果樹生產示范地區，蜜柚、枇杷、香蕉等優秀名果還通過國家地理產品認證。由于果樹屬于木本植株，占地面積普遍較大，投產相對緩慢，即使找到合適的砧木高接換種也需要2～3年才能結果，因而實際栽培中大面積改種較為困難。

1.3 引進優良品種

近年來很多地區果樹品種都相對滯后，通過加大與大專院校、農業科研院所等緊密合作且積極引進適合地區環境生長的梨、葡萄、桃子等水果品種，相繼推出一批品質、顏色、熟期搭配的特色葡萄品種，如早熟品種黑夏，中熟品種翠峰、黑峰、維多利亞，晚熟品種魏可、美人指以及紅羅莎里奧;梨樹栽種品種為黃金梨和翠冠等。但由于近年來銀杏價格持續低迷，很多果農種植積極性較低[1-2]。

2 果樹產業發展思路

2.1 樹立果樹品牌意識，增強產品價值

果樹種植地區應積極與專業組織合作，推廣無公害標準生產技術，從而提高水果生產組織化程度。在此過程中農業科技推廣負責人應在眾多農戶或合作社中選出具有代表性以及可以充分調動農民參與積極性的示范基地，以達到帶動其他農戶參與生產的目的。同時，在生產和銷售過程中應注重創建一流品牌，不斷擴大國內和國際市場。水果消費市場潛力巨大，尤其優質水果存在較大缺口，應將創建水果品牌和政府協助品牌推廣始終貫穿于生產前、生產中和生產后等全過程，最終形成“企業+中介+生產基地+農戶”等一體化，延長產業鏈，提高品牌知名度。

2.2 全面推廣栽培技術，提高果農素質

近年來，很多地區都邀請著名農業專家指導種植果樹，全面推廣果樹栽培技術，如無核化處理、歐亞種大棚避雨栽培、全自動滴灌、全自動噴藥、套袋栽培技術以及產量控制技術等，得到很多地區農民的認可。特別是部分新型技術推廣和應用使果樹種植產量領先于其他地區，如桃樹長枝修剪和全自動滴灌技術、梨樹病蟲害防治技術，顯著提高了果樹栽培管理技術水平。農業技術人員可以根據實際情況向種植地區農民提供培訓和技術服務，引導果農科學設置品種，形成施肥、噴藥、反季節生產、高效優質等先進性管理技術。必要時可聘請具有實踐經驗的專家提供技術支持，并親臨現場為果農傳授經驗，進一步提高果樹種植水平[3]。

2.3 加快果樹園區建設，發展特色果業

園區建設可以達到整合資金、人力、土地、技術等目的，還能改善地區生態環境，是果樹產業未來發展不可缺少的途徑。大部分從事蔬菜、果樹、餐飲、花卉等企業均計劃加入農業科技園建設，而政府在此過程中也應重點篩選，統一規劃，可以在園區內培養一批龍頭農業企業，推進產業化果樹經營，真正實現生產、供給和銷量等一條龍，還能使水果產品更加多樣化，進一步提升果品質量。同時，建立專業營銷隊伍和批發市場，從而形成區域性水果銷售基地，將上述企業生產的農產品均集中形成集散地，借助速遞和現代多媒體提高水果產業知名度，從而促進水果產業健康持續發展。此外，還需要大力發展特色果業，根據市場實際需求樹種和品種結構進行調整，提高品種和樹種豐富度，同時合理搭配早熟、中熟和晚熟品種，滿足市場消費需求[4]。

3 結語

果樹是農業發展不可缺少的一部分，更是推動農業經濟的重要途徑。果農應樹立品牌意識，增強產品價值。同時，全面推廣栽培技術，發展特色果業，進一步帶動農民增收，促使水果真正成為農民致富的支柱性經濟產業。

4 參考文獻

[1] 姜維華，周建國，王秋南，等.常州市武進區果樹生產現狀與發展思路[J].現代園藝，2017（17）：39-40.

[2] 陳蘇，陸愛華，盛寶龍，等.江蘇省果樹生產現狀、產業特點及發展趨勢[J].中國果樹，2017（4）：98-100.

[3] 薛志霞.淺談烏蘭察布市果樹生產現狀與發展對策[J].內蒙古林業調查設計，2017，40（6）：79-80.

[4] 周圣凱.我國果樹發展現狀及發展趨勢[J].現代農村科技，2016（23）：32.