青岡縣蕓豆品蕓2號的特征特性及高產栽培技術

曹美艷　范廣沖　褚一娜

摘要 本文闡述了品蕓2號蕓豆的特征特性，并從選茬整地、種子處理、施肥、播種、田間管理、病蟲害防治、收獲等方面總結其高產栽培技術，以供生產實踐參考。

關鍵詞 蕓豆；品蕓2號；特征特性；栽培技術；黑龍江青岡

中圖分類號 S529 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2018）16-0066-01

隨著農村種植業結構的調整，青岡縣雜糧、雜豆面積逐年增加，至2017年已發展到336 hm2。品蕓2號蕓豆品種是黑龍江省農業科學院作物研究所選育，2010年通過國家小宗糧豆鑒定委員會鑒定。為提高蕓豆的商品價值，增加農民收益，筆者通過幾年的示范、推廣，總結了蕓豆品種品蕓2號的特征特性，并制定了具體的栽培技術措施，以供種植戶參考。

1 特征特性

1.1 農藝性狀

品蕓2號蕓豆品種屬早熟品種，全生育期93 d左右，為無限結莢習性。株高58.5 cm左右，葉色綠色，心臟形，幼莖綠色，主莖分枝3.7個，主莖節數9.9節，半蔓生長，花白色；豆莢呈圓棍形，成熟莢皮黃白色，莢長8.6 cm，單株結莢18.3個左右，單莢粒數5.4粒，百粒重20 g，粒卵圓形，種皮白色；籽粒粗蛋白含量25.58%，粗脂肪含量1.63%，粗淀粉含量46.60%，水分含量12.01%。

1.2 產量表現

1.2.1 小區示范結果。2012年、2013年在青岡縣連豐鄉、青岡鎮、蘆河鎮等鄉鎮區域的種植示范中，2年平均產量分別為2 418.0、2 473.5 kg/hm2，比對照品種分別增產109.5、102.0 kg/hm2，增幅分別為4.7%和4.1%。

1.2.2 大面積推廣結果。2014—2017年在各適宜鄉鎮大面積推廣應用，平均產量分別為2 376.0、2 425.5、2 242.5、2 493.0 kg/hm2，比對照品種分別增產121.5、106.5、84.0、108.0 kg/hm2，增幅分別為5.4%、4.6%、3.9%、4.5%。2017年產量最高的地塊達到2 962.5 kg/hm2。

2 高產栽培技術

2.1 選茬整地

蕓豆屬于豆科作物，前茬應選擇玉米、小麥、麻類、馬鈴薯等茬口，不宜選豆科作物茬口或向日葵茬口，同時更應避免重茬或迎茬。在選地時以平川或平崗地為主，忌選低洼地，土壤pH值在6.5～7.0之間，以黑土或黑鈣土為宜。忌選前茬過量使用高殘留除草劑的地塊以免出現農藥殘留超標的問題。

有深翻、深松基礎的地塊，可進行秋耙茬，耙深15 cm左右，耙平耙細，要達到平、暄、細、碎標準，然后起壟鎮壓，達到待播狀態。沒有深翻、深松基礎的地塊要先進行深翻或深松，深翻深度18 cm左右，深松深度25 cm左右，然后整地至待播狀態[1]。

2.2 種子處理

采用機械或人工進行選種，一般應選籽粒飽滿有光澤的種子，剔除病粒、破碎粒和雜質，同時保證種子純度 ≥98%、凈度≥97%、發芽率≥95%、含水量≤13%。在播種前可用多·克·福種衣劑或0.5%的50%多菌靈可濕性粉劑拌種，預防病蟲害。

2.3 合理施肥

根據蕓豆的需肥特點，結合土壤肥力，采用測土配方施肥技術，配合施用有機肥與化肥，改善土壤理化性狀，提高化肥利用率。一般施優質農家肥15 t/hm2、尿素45～60 kg/hm2、磷酸二銨105～120 kg/hm2、鉀肥45～75 kg/hm2；在蕓豆結莢期用磷酸二氫鉀1.5 kg/hm2兌水225 kg/hm2葉面噴施，每隔7 d噴1次，連噴2次[2-3]。

2.4 適時播種

當土壤5 cm處地溫穩定在12 ℃時即可播種，青岡縣一般在5月中下旬播種，比大豆晚播15 d左右，不宜過早和過晚播種。一般采用精量點播機播種，壟上雙行，株距保持在10～12 cm之間，播種深度以3～5 cm為宜，播后要及時鎮壓。平均播種量37.5～45.0 kg/hm2，平均保苗株數為18萬～21萬株/hm2。

2.5 田間管理

一是中耕。蕓豆整個生育期要進行3次中耕，第1次在苗出齊后進行，深度在25 cm以上，7～10 d后進行第2次中耕，最后一次中耕在封壟前進行，同時要高培土。二是除草。一般以苗后除草為主，可選用25%氟磺胺草醚水劑1 050～1 350 mL/hm2+15%精穩殺得750～1 050 mL/hm2等藥劑防治。

2.6 病蟲害防治

病蟲害對青岡縣蕓豆高產影響較大，其病蟲害種類主要有蕓豆根腐病、蕓豆白粉病、蕓豆炭疽病、蚜蟲、紅蜘蛛等。一是病害防治。在根腐病發病初期，可用70%甲基硫菌靈可濕性粉劑1 000倍液防治；白粉病可用25%粉銹寧2 000倍液兌水噴施防治；炭疽病可用80%炭疽福美或65%代森鋅500倍液兌水噴施防治。二是蟲害防治。可采用藥劑拌種防治地下害蟲；蚜蟲可用20%吡蟲啉2 500倍液或25%抗蚜威3 000倍液噴霧防治；紅蜘蛛可用1.8%阿維菌素1 000～1 500倍液噴霧防治[4]。

2.7 適時收獲

當植株80%莢果變黃、籽粒變為固有形狀和顏色、葉子變黃且有80%左右脫落時，選擇晴天收獲，機械割根，后晾曬3～5 d，最后待植株上部籽粒后熟后，籽粒水分16%左右時開始脫粒。

3 參考文獻

[1] 高來柱，崔躍勇.大棚無公害蕓豆高產栽培技術[J].中國瓜菜，2017，30（3）：55-56.

[2] 李根茂.淺談蘭坪縣蕓豆高產栽培技術[J].農業開發與裝備，2016（6）：147.

[3] 隋友華.蕓豆病蟲害防治技術[J].新農業，2017（23）：21-22.

[4] 李金堂.蕓豆豇豆病蟲害防治[M].濟南：山東科學技術出版社，2016.