天高云淡，氣凈風(fēng)輕，秋分是一個(gè)浪漫的節(jié)氣。仲秋時(shí)節(jié)，秋高氣爽，一樹樹的黃葉隨風(fēng)搖曳，給這個(gè)美麗的季節(jié)增添了許多詩意。此時(shí)的鄉(xiāng)間，梨柿荸薺，百果收倉。滿樹石榴一夕熟，山間野柿一朝紅。雨后須添件暮夏小裝。一陣風(fēng)拂過，滿院桂花飄香。清代紫靜儀在《秋分日憶用濟(jì)》中寫“燕將明日去，秋向此時(shí)分”，這便是“金氣秋分”之象。這是人們踏秋的最好時(shí)節(jié)，所以每到秋分，人們都會(huì)進(jìn)行各種各樣的民俗活動(dòng)。

秋祭月

秋分曾是我國傳統(tǒng)的祭月節(jié)，有“春祭日，秋祭月”之說。早在周朝，古代帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的習(xí)俗。其祭祀的場(chǎng)所稱為“日壇”、“地壇”、“月壇”、“天壇”，分別設(shè)在東南西北四個(gè)方向。我國各地至今遺存著許多拜月壇、拜月亭、望月樓等古跡，而民間的祭月習(xí)俗也因地區(qū)不同，儀式各異。

不過，由于秋分這一天在農(nóng)歷八月里的日子每年都不同，當(dāng)晚也不一定都有圓月。而祭月無月則是大煞風(fēng)景的，所以后來人們就將祭月節(jié)由秋分日調(diào)至中秋節(jié)。

送秋牛

秋分時(shí)節(jié)，民間有挨家挨戶送秋牛圖的習(xí)俗。秋牛圖就是用黃紙或是紅紙，印上農(nóng)夫耕田的圖案和二十四節(jié)氣。而送秋牛圖的人往往都是善言唱者，他們一邊說著秋耕吉祥話，一邊將秋牛圖送到家中主人的手上，說得主人高興地給錢為止。其言詞雖隨口而出，卻句句有韻動(dòng)聽，俗稱“說秋”，而說秋人便叫“秋官”。

吃秋菜

廣東省開平市蒼城鎮(zhèn)的謝姓人家有個(gè)不成節(jié)的習(xí)俗——秋分吃秋菜，秋菜是一種野莧菜，鄉(xiāng)人稱之為“秋碧蒿”。逢秋分日，全村人都去采摘秋菜。采回的秋菜與魚片滾湯，名曰“秋湯”。有順口溜道：“秋湯灌臟，洗滌肝腸。闔家老少，平安健康?！?/p>

做面雀、吃面雀

秋分時(shí)節(jié)，稻谷成熟，會(huì)有許多小鳥去稻田里偷食稻谷，破壞莊稼。舊時(shí)，人們就用糯米粉做成團(tuán)子，用竹簽串成一串扔到田里去。小鳥吃了面雀，嘴巴就會(huì)被黏住，這樣就不會(huì)禍害莊稼了。有些講究的人家會(huì)用一些鳥類的模具做出不同形狀的面雀來，只是現(xiàn)在這些模具很多都已經(jīng)失傳了，而秋分做面雀、吃面雀這個(gè)民俗也漸漸不為人知了。

以前做面雀是給小鳥吃的，而如今，面雀已成為餐桌上的點(diǎn)心。這些面團(tuán)都是用炒熟的糯米粉加入適量的糖、豬油和開水揉制而成的，非常軟糯，可以直接食用。