古人郊游玩什么

倪方六

先秦是個熱情奔放的時代，無論貴族還是平民似乎都熱衷于郊游，孔子的弟子曾點就特別崇尚“風乎舞雩，詠而歸”的郊游生活。

先秦人的郊游浪漫而風情，收入自西周初年至春秋中葉約五百年間的詩歌總集《詩經》之中，就有許多愛情詩篇都是先秦人郊游的記錄。

《溱洧》一詩曰“士與女，殷其盈矣”，在溱水和洧水河邊郊游的鄭國男女比比皆是，這些男女在郊游中增進了解，兩情相悅，私定終身，所以談情說愛的求偶式郊游成為當時郊游的一大特征。

國家為方便男女間的感情交流，還設定了固定的春游節日——上巳節。上巳節因選取夏歷三月的第一個巳日而得名，有古代“中國情人節”之稱，《溱洧》一詩中描寫的內容，正是鄭國青年男女在上巳節郊游相會的熱鬧情景。

魏晉重精神

魏晉時代，風情游的色彩淡化，轉而看重精神層面的玄游，把郊游視為陶冶情操的一種方式，玄游提倡的“貴無”也因玄學而興起，許多文人“返乎自然”，把理想寄托于郊游途中的山水之間。

當時曾涌現出許多郊游名士，被稱為“竹林七賢”的嵇康、阮籍、阮咸、山濤、向秀、劉伶和王戎就是其中的代表人物，留下記載的郊游活動也不少，有“天下第一行書”之稱的《蘭亭集序》便是書法家王羲之在三月初三這天，與謝安、孫綽等多名貴族郊游后誕生的。

但真正郊游出境界的還要數陶淵明，有“千古隱逸之宗”美譽的他，做了十三年“公務員”后，辭彭澤縣令之職，把家搬到了郊外，過起了悠閑的田園生活。他的一句“采菊東籬下，悠然見南山”超凡脫俗，至今沒有哪位驢友能夠超越。

隋唐講吃喝

魏晉人郊游雖游出了境界，但郊游熱在普通百姓間并未興起，仍屬小眾游，直到唐代才形成了真正的全國性群眾郊游熱，其中尤以京城長安最甚。

杜甫在《麗人行》一詩中曰：“三月三日天氣新，長安水邊多麗人。”五代王仁裕的《開元天寶遺事》中也有稱：“長安春時，盛于游賞，園林樹木無閑地。”

長安東南郊的曲江風景區是當時長安市民郊游的最佳去處。曲江是一個人工湖泊，開鑿于隋初，依水建成了御用景觀。這里雖屬皇家花園，卻對市民開放，每到中和節和上巳節，曲江兩岸游人如潮，以致長安市區幾成一座空城。

與先秦的風情游、魏晉的玄游不同，唐人郊游特別在意物質享受，郊游期間吃喝之風盛行。白居易詩中的所謂“酬錢員”，便是請錢員外吃飯的意思。

唐代郊游的吃喝之風吃出了不少可載入中國飲食史的游宴，如設宴會地點在曲江風景區內的便有上巳節游宴、新進士游宴、關宴等。

唐人熱衷于郊游，除了與國力強盛、社會穩定有關外，與假期多和政府的大力提倡也有直接關系。《唐詩紀事》中記載，在唐代從皇帝到臣僚都喜歡郊游，并因此形成了制度，每年春天，皇帝都會帶著后妃、朝臣游梨園，到渭水邊游覽祭祀，夏天游葡萄園，秋天則會登臨大雁塔。

宋人愛體育

唐人稱春季郊游為“踏履”，宋人則多稱“踏青”，并設有踏青節。在宋代，郊游也出現過小高潮，但人們更喜歡選擇清明節外出，而非上巳節。

張擇端的傳世名畫《清明上河圖》所描繪的主要內容之一，便是北宋都城汴京人郊游踏青的情景。南宋時，清明節踏青已成為風俗，周密在《武林舊事》中即稱南宋人“寒食祭先掃松，清明踏青郊行”。到了明清時期，作為古代郊游熱興起重要標志之一的上巳節徹底衰落，其郊游內容被完全糅合進了清明節里。

宋代以后，古人郊游的活動內容變得更加多元化，體育健身運動受到追捧：宋人喜歡蹴鞠，明人喜歡打秋千，甚至將清明節稱為“秋千節”，清人則更迷戀放風箏。