廈門那廂巨石與密林間的隱居地

斑馬

廈門本島，海浪翻卷，島上，一座背倚巨石的“集裝箱”安靜地躺在樹林中。那其實是一片相思樹與松樹混合的山林，而樹林中的那座“集裝箱”，就是很多人想要尋覓的隱居地，廈門民宿——那廂。

那廂的主人尊重、熱愛自然。民宿的一切設計，最大程度地保留了自然元素。之所以采用集裝箱形態，是為了不破壞山體;外墻粉刷成魔力黑色，是為了凸顯自然環境的色彩;民宿提供的預約式私人訂餐，是為了保證原生態食材的新鮮……這里，是一個融于自然、極其私密的空間。12個房間，或巨石相伴，或葉影隨行，或有獨立入口，或帶私人庭院。置身于此，可觀山景，可賞海灣，還能感受海風習習，沐浴最清新的空氣。

廈門本島的隱世山居

明朝時，廈門島是商船開往海外的泊地，大大小小的船只都需停靠這里，避風候訊。于是千帆高揚，船聚人涌，最終孕育出了幾百年的漁港文化。

隨著歲月流淌，這里獨特的文化氣息和濱海美景，吸引了越來越多遠方的人來此游覽，也逐漸衍生出民宿文化。而位于廈門本島上的“那廂”，因為不拘一格的設計與構造，成為了當地最親近自然又最適合隱居的地方。

“那廂”名字的由來，和它的“姊妹”民宿——位于鼓浪嶼上的“那宅”分不開。當初，由于民宿主人闕女士喜歡“哪吒”這個人物形象，于是把“哪吒”一詞中的兩個“口”舍掉，取其諧音，將第一家民宿命名為“那宅”。后來，闕女士和丈夫鄭磊有了“那系列旅行”計劃，加上“那廂”是集裝箱式的建筑，便沿用“那”字，配以“廂”字，組成了今天的“那廂”。

有人說，那廂有些“野”，因為通往它的山路并不易尋。然而，正因如此，它的模樣卻偏偏讓人充滿好奇，總想前往一探究竟。

廈門園林植物園延伸到廈門大學五老峰、黃厝一帶的區域，巨石叢生。相思樹、松樹滿山，是廈門本島最大的一片山體。“那廂”就建于其中。初見此地，即使是它的主人和設計者之一的鄭磊也倍感“驚訝”。鄭磊被這里的巨石、樹林、大海所打動，僅用半小時就決定在此打造一間民宿。

這個地方，原來就遺留下一個兩層集裝箱式的房屋。鄭磊受到啟發，認為采用集裝箱式的結構，不僅能把對山體的破壞降到最低，還能最大程度地保留原始的自然元素。于是，順應著巨石與叢林交錯的地形，鄭磊在此添加了幾個“集裝箱”，打造出了與自然相伴的那廂。

值得一提的是，如果你想體驗廈門的漁港風情。從那廂出發十分方便，這里距離中國最文藝的漁村“曾厝坡”僅10分鐘車程。曾厝垵已有八百年歷史，曾是這里最繁華的漁村，現在是廈門味十足的社區。曾厝垵的紅磚古厝和南洋風格的“番仔樓”，上世紀由華僑所建，是廈門極具特色的老建筑。這里街道很窄，但藏著許多可以品嘗正宗閩南美食的飯館。若是晚上不想在“那廂”用餐，在街上找一家海鮮排擋換換口味，也是不錯的選擇。

打造輕奢的私密空間

那廂的主人希望：來到這里的人可以更多地感受自然。所以在設計上強調配合和尊重環境，最大程度地保留自然風貌，化繁為簡，選擇了集裝箱式的建筑風格，讓所有的墻面都呈豎形形態，空間、線條都被簡約化。但是，由于集裝箱式的建筑始終給人“工業風”的印象，會影響人們欣賞自然的美，對色彩頗有研究的鄭磊決定：將民宿的外墻全部粉刷成魔力黑色。這種顏色，不像純黑那么呆板，又可以讓那廂盡顯低調，和周邊的自然環境更加協調。鄭磊的思路是：當人們身處這樣的環境時，會更多地去關注自然。

民宿主對自然的尊重，還體現在室內設計上。集裝箱式建筑具有組裝自由的優點，鄭磊利用這一優點，將那廂的12間房都設計成了不可復制的藝術品。它們順應山勢，依著巨石，裝下樹影，讓客人與草木山石、清風明月相伴，能夠真切感受到大自然的魅力。

午后，踩著石板路，進入那廂的某一間住所，輕推房門，一塊天然巨石突然撞入眼里。巨石嵌入墻體，成為房間的一部分，給人前所未有的視覺沖擊。在此處住過的客人，甚至覺得這石頭是“活的”。陽光穿透天窗，在巨石旁的墻上撤下斑駁的樹影，這影子深淺不一，隨著時間的流逝慢慢滑過墻面。仿佛在向你訴說光陰的故事……

那廂依石伴林，占據著絕佳的地理位置。這里可見山、見海，身居這里，不僅能欣賞濱海叢林的風景，感受大自然贈予的靜謐，還能擁有極其私密的空間，享受難得的舒適自在。那廂的12間住房，可以觀山景或海景，其中8間為獨立單體，有各自的入口。8間房中又有4間帶有私人庭院，可以坐于庭中，泡一壺來自本土山間的好茶，遙望海中小島，遠眺林間松石。

倘若想一洗身上的纖塵，民宿主人早已為你準備好美國Hotspring專業按摩浴缸和意大利Borghese洗浴用品套裝，在享受恒溫帶來的舒適中放慢呼吸，體驗久違的輕松之感。沐浴完畢，房間內的美國Simmons床墊與天鵝絨床品，將伴你進入夢鄉……

“漂流廚房”和“芳療”

那廂的女主人闕女士，不是單純的民宿經營者，她比一般人更懂得享受生活，分享生活。在那廂，會不定期舉辦小型活動，為熱愛生活的人構筑一個交流空間，而每次參加活動的人數都有限定，不能超過10人。

“漂流廚房”是那廂的特色活動之一。它的由來。和主廚DK Lee的性格和經歷密切相關。年輕時，DK Lee懷揣著對美食料理的熾熱之情。游走在各式各樣的廚房中，慢慢領悟到不同美食的奧義，終于成為了中國臺灣的星級總廚。如今，花甲之際的他，廚藝精湛，能夠將最質樸的食材，精心烹制成色、香、味俱全的佳肴。更難得的是，DK Lee特別喜歡與人分享“舌尖上”的秘密。于是，在不同的餐廳、酒店或民宿，你都可以看見DK Lee和熱愛美食的人一起。共同探尋烹飪的樂趣。因此，這個地點不固定的美食分享活動，被稱作了“漂流廚房”。

為了讓那廂的客人們也能體驗到“漂流廚房”的趣味，闕女士多次邀請DK Lee前往那廂，分享美食的奧義。在那廂，你能夠品嘗到DK Lee親自烹飪的佳肴，還可以和他探討美食的趣味，以及向他學習各式菜品的做法。為了保證所用的原生態食材是最新鮮的，闕女士會當天去漁民處采購食材。所以，如果你想到那廂的“漂流廚房”體驗，一定記得提前預約訂餐。

如果說。“漂流廚房”是為了讓你的味蕾有與眾不同的體驗，那么，在那廂開展的芳香療養分享活動，則會帶你踏上治愈全身心的芳香之旅。芳香療法是一種自然療法。人們利用從芳香植物中提取的純凈精油，以按摩等方式，舒緩壓力，增進身體健康。在那廂。女主人會不定期邀請中國知名高級芳香康復理療師趙銣，與喜歡“芳療”的女性朋友們一起分享精油的多種使用方法。

除了“漂流廚房”和芳療分享，那廂還會舉辦與茶道、花藝、瑜伽相關的活動。那廂的客人，既可以把這里當作歇息的地方，也可以在這里結交各個領域的朋友，體會生活的美好。