5多5少，讓人覺(jué)得餓

趙鵬程

明明剛吃了飯不久，卻又覺(jué)得肚子在叫。美國(guó)“男士健康”網(wǎng)站總結(jié)了總是感到饑餓的10個(gè)原因，可概括為“5多5少”。

1.喝太多碳酸飲料。美國(guó)耶魯大學(xué)發(fā)現(xiàn)，碳酸汽水等甜味飲料富含高果糖玉米糖漿，會(huì)阻礙大腦處理來(lái)自“瘦素”的信號(hào)，這是一種能夠抑制食欲的激素。應(yīng)盡量用白開(kāi)水代替碳酸飲料。

2.常吃罐頭食品。許多罐頭食品的容器含有雙酚A，這種化學(xué)物質(zhì)干擾內(nèi)分泌，使食欲大增。

3.經(jīng)常喝酒。酒精會(huì)欺騙大腦，讓你覺(jué)得餓。英國(guó)弗朗西斯·克里克研究所發(fā)現(xiàn)，給老鼠喂食酒精后會(huì)觸發(fā)其特定的腦細(xì)胞，引起進(jìn)食欲望。

4.壓力大。當(dāng)憂慮使你感到沮喪，身體就會(huì)釋放出皮質(zhì)醇，勾起你對(duì)含糖、油膩或咸味食物的渴望。

5.看食物圖片。英國(guó)牛津大學(xué)發(fā)現(xiàn)，社交媒體上的食物照片會(huì)引起“視覺(jué)饑餓感”。與體重正常的人相比，肥胖人士的大腦對(duì)食物照片的反應(yīng)更強(qiáng)烈，即使他們實(shí)際并不餓。

6.喝水不夠。極度口渴時(shí)，下丘腦會(huì)發(fā)出混雜的信息，讓你覺(jué)得需要吃些零食。

7.生活無(wú)趣。美國(guó)北達(dá)科他州立大學(xué)的研究成果顯示，無(wú)聊感與暴飲暴食之間存在著關(guān)聯(lián)。

8.早餐熱量少。英國(guó)劍橋大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，與早餐攝入500千卡熱量的人相比，只攝入300千卡的人，體重增加量是前者兩倍。豐盛的早餐使血糖和胰島素含量小幅度上升，人對(duì)食物的渴望會(huì)減弱。

9.蔬菜吃得少。綠葉菜富含維生素K，這是一種能調(diào)節(jié)胰島素的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有助于降低食欲。

10.不喝茶。發(fā)表在《美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)雜志》上的一項(xiàng)研究成果顯示，正餐后喝一杯紅茶的人，餐后幾小時(shí)內(nèi)血糖下降了10%，飽腹感會(huì)持續(xù)更長(zhǎng)時(shí)間。