322100 浙江東陽吳寧一中金秋文學社 包佳裕

愛是種子,種了一世的光明。
——題記
廚房的盤子里放著一塊干菜餅,那是奶奶留給我的早餐。干菜餅外皮焦焦的,吃起來別有一番滋味。
起床洗漱后,我埋頭啃著熱乎的干菜餅,思緒一下飄到我七八歲的時候。那時,我經常跟著奶奶去街上轉,熱鬧的街上,吆喝聲此起彼伏。一次,走著走著,一股香味鉆入我的鼻子,勾出了我肚里的饞蟲。我向著香味飄來的方向跑去,奶奶在身后邊追邊喊:“小饞貓!慢點!”
終于找到了。眼前是一個個圓圓的黑乎乎的東西,看起來貌不驚人,但我確定香味就來自這里。

“奶奶,這是什么餅啊?我們買一個嘗嘗好不好?”我想奶奶一定會滿足我的。
沒想到一向寵我的奶奶搖搖頭說:“這個餅叫干菜餅,如果你想吃,奶奶回家給你做,這里的不衛生。”奶奶一副自信的樣子,邊說邊牽著我的手往家里走。我有些不樂意,但轉念一想:我從來沒有見過奶奶做干菜餅,這次可要好好看看。
到家后,奶奶拿出一個袋子說:“這是我自己曬的干菜,九頭芥腌的,味道絕對正宗。等下我炒干菜肉,會香掉你的鼻子。”果然,沒多久,整個房間里就飄滿香噴噴的味道,我恨不得馬上能吃到干菜餅。
奶奶端出干菜肉說:“這就是餡,要不你先嘗嘗?”我咽了咽口水說:“我要看您怎么做餅。”奶奶立刻開始忙乎起來。她的手揉啊揉,松散的面粉漸漸變成面團,最后,一個白色偏暗的面團呈現在我面前。我非常好奇,便問:“奶奶,為什么這個面團不是白白的?”奶奶道:“這是自家種的小麥做的面粉,跟外面買來的不一樣,土面粉揉出來的面團就是這個顏色。”說完,奶奶繼續忙碌著。
看著奶奶忙碌的身影,我的心里暖暖的。干菜餅的香味慢慢溢出,愈來愈濃郁。那香味與我在街上聞到的不同,它更濃,更醇,更讓我垂涎欲滴。
餅出鍋后,奶奶把它盛到盤子里。我接過盤子,顧不上奶奶“小心燙”的提醒,急忙咬下一口,頓時香味噴薄而出,溢滿整個口腔。一眨眼,一塊干菜餅被我吃得一干二凈。我陶醉在干菜餅的香味里,吃了還想吃。
現在,回奶奶家吃干菜餅已經成了我的一種習慣。我不只貪戀干菜餅的香味,更貪戀裹進餅里的奶奶的愛。也許,我們之所以無比懷念親人做的菜,是因為每道菜里都飽含了他們的愛吧。一如奶奶做的干菜餅,一口咬下去,愛的味道留在口中,久久不散。
簡 評
這篇文章寫了一個關于干菜餅的故事。文章不少筆墨落在怎么做干菜餅,干菜餅如何好吃上。當然,如果僅僅這樣寫,文章就少了味道。讓我們念念不忘的往往不只是美食,更有做出美食的親人。本文的奶奶就是作者要著重突出的人物。奶奶認為外面買的干菜餅不好吃,執意要自己做,用的還是土面粉。奶奶的那句“會香掉你的鼻子”,極具表現力,讓人仿佛看到了一位寵溺孫女的老人。結尾既是點題,又升華了主題。正如題記所言,愛是種子,種了一世的光明。
(王秋珍老師)