保護腸胃，平安度夏

李曉鋒

腸道傳染病的發病高峰期主要在夏秋季，一般從每年五六月開始發病率快速上升，七八月達到頂峰。不過大家也不用太過于擔心，只要我們做好防治工作，便可以安然度過整個夏天！

引起夏季腹瀉的原因

天氣原因 夏季炎熱，溫度較高，多有雨水，濕度較高，因此致病微生物繁殖速度快，為腸道致病菌的生長繁殖提供了適宜的自然條件，這將大大增加食品加工、儲運、銷售等各環節的污染機會，造成胃腸道傳染病的傳播。

飲食問題 夏秋季節有各類瓜果、涼拌菜和冰鎮飲品等，如果這些食品的制作過程中稍有不慎，極易造成細菌污染，增加人們食用后的感染機會。且冷涼食品進食過多、過快，或腹部受涼也容易造成胃腸道的應激反應，造成腹瀉。

腸道致病菌 雖然人體本身對外界病原體具有一定的防御能力，如口腔有一定數量的溶菌酶，胃液含有大量的胃酸等均可殺滅隨食物進入消化道的致病菌，但腸道致病菌能采用“以多制勝”或“乘虛而入”的戰術，從而引起腸道感染。

抵抗力下降 夏季出汗較多，大量飲水稀釋了胃液，也降低了局部抵抗力，為致病菌的“侵入”創造了條件。而且夏季炎熱，人們往往休息、飲食不好，導致機體抵抗力下降，也易腹瀉。

蟲類較多 夏秋季蒼蠅和蟑螂等蟲類滋生，可攜帶致病菌傳播疾病。

三“防”一“注意”

防“病從口入” 日常生活中，我們要注意飲用水衛生，飲用水最好在煮沸后飲用，可殺滅致病微生物。還應講究食品衛生，食物要生熟分開；吃剩的食物應及時儲存在冰箱內，且儲存時間不宜過長，“隔夜飯”最好做到不吃。盡量少食用易攜帶致病菌的食物，如螺絲、貝殼、螃蟹等海鮮食用時必須要煮熟、蒸透。海鮮生吃、半生吃、用酒泡或醋泡等食用方法都不提倡。愛吃涼拌菜的朋友不妨在菜里加點醋和蒜。

防蟲“搗亂” 夏天環境悶熱，房間容易產生難聞的氣味，此時各類“蟲朋友”便會相繼出現，這就需要我們多注意環境衛生，定期打掃，特別要注意滅蠅、滅蟑、滅鼠等，以防我們的食物被“偷吃”，衣服被“偷穿”。

防冷風直吹 很多朋友在酷熱季節都喜歡吹空調和風扇，這就會造成胃部受涼，以致于腸胃不適而引起腹痛、腹瀉。

注意手衛生 注意手衛生很關鍵，飯前、便后都要將手洗凈，以防將細菌一同吃進肚子。也許這聽起來像是叮囑幼兒園小朋友的道理，但實際上很多成年人都做不到這一點。

如何“治”

補充水分 發生腹瀉后，人體損失最多的主要是身體里的液體及電解質。人體一旦脫水，很可能引發腎功能衰竭，這是腹瀉引發死亡的主要原因。如果腹瀉后想喝水，要喝點補液鹽。

飲食調整 腹瀉后切忌“饑餓療法”，不要吃過于油膩、辛辣等刺激性食物?？梢猿砸恍┫　④?、易消化、有營養的食物，如雞蛋羹、麥片粥、米粥、面條等。

“菌”衡是關鍵 腹瀉后勿濫用抗菌藥物，濫用抗菌藥物會把有益菌、有害菌同時殺死，長此以往會導致胃腸道菌群紊亂。可在腹瀉后補充些益生菌（如培菲康等），維護腸道內微生態平衡，以改善胃腸道功能。

及時就醫 一旦出現嚴重腹痛腹脹，或嘔吐腹瀉等癥狀加劇時，要及時到醫院就診，切忌自行亂用藥物，以免耽誤病情。