煙葉育苗大棚黃瓜栽培技術

劉芳

導讀：慈利縣是湖南省煙葉主產區之一，有煙葉育苗大棚5 hm2，每年

有8～9個月的時間處于閑置狀態，為了充分利用土地資源，達到降本增效的目的，從品種選擇、培育壯苗、適時定植、大棚管理和采收等環節總結了煙葉育苗大棚黃瓜栽培技術，以期為種植戶提供技術參考。

劉芳，湖南慈利縣農業農村工作局，427200，電話：13574440088，E-mail：925783247@qq.com

收稿日期：2018-05-24

慈利縣是湖南省煙葉主產區之一，全縣煙葉種植面積2 000 hm2，共有煙葉育苗大棚5 hm2，除育苗外全年8～9個月處于閑置狀態，沒有得到充分利用。近幾年，我們在煙葉育苗大棚開展了煙菜輪作模式的探索，即煙葉育苗（3～4月）—夏季瓜果蔬菜（黃瓜、西甜瓜、苦瓜等，5～8月）—秋冬葉菜類（油麥菜、白菜、花菜、菜薹等，9月至翌年2月）—煙葉育苗（3～4月），集成了多種適合慈利縣煙葉育苗大棚煙菜輪作的蔬菜種植技術，煙葉育苗大棚黃瓜栽培技術就是其中的一種。

1 品種選擇

選用前期耐低溫、后期耐高溫，抗病性強，生長勢強，產量高的黃瓜品種，如刺黃瓜品種津優35號，水果黃瓜品種賽維斯、湘研康蜜等。

2 培育壯苗

2.1 基質準備

每1 m3育苗基質中加入鈣鎂磷肥3 kg，硫酸鉀型復合肥1 kg，拌勻。

2.2 溫床的設置

①平整床底 在大棚內，按長10 m或20 m、寬1 m的標準作溫床。

②鋪隔熱層 在溫床底鋪上5～8 cm厚的稻草作隔熱層。

③擺放營養盤 用少許土蓋住稻草后，將盛滿基質的營養盤（54孔）依次擺放在稻草上，每667 m2備54孔穴盤15張。

2.3 浸種催芽

①浸種 先在常溫水中浸1～2 h，而后于 55～60℃溫水浸10～15 min。

②催芽 置于28℃環境下催芽，12～15 h露芽后播種。

2.4 播種

一般在4月上旬播種，播前用水將營養盤澆透，然后將發芽種子播于營養盤中。

2.5 苗床管理

①覆蓋薄膜保溫 地膜加拱棚。

②適時通風照光 氣溫高時，揭膜通風，加強光照，防止幼苗徒長。出苗前白天保持28～32℃、夜晚20～22℃；出苗70%～80%時及時揭去床面上地膜，以防形成高腳苗；子葉出齊到破心后，白天保持22～25℃、夜晚 15～18℃，避免溫度過高形成高腳苗；出真葉時適當提高溫度，白天保持25～27℃、夜晚 19～20℃。

③及時追肥澆水 基質干燥發白時，用0.3%的硫酸鉀型復合肥液噴灑，水溫30℃。

④防治好病蟲害 適時噴灑75%百菌清可濕性粉劑800倍液+70%甲基托布津（甲基硫菌靈）可濕性粉劑800倍液，預防早春低溫高濕引發病害。同時防治好斑潛蠅、蚜蟲、紅蜘蛛等害蟲及凍害等生理性病害。

2.6 壯苗標準

幼苗標準為具2～3片真葉，根系發達。苗齡25～30天。

3 適時定植

3.1 基質準備

每667 m2大棚準備基質24 m3，每1 m3基質加發酵菜枯10 kg、鈣鎂磷肥3 kg、硫酸鉀型復合肥2 kg，拌勻，填充栽培槽的基層（10 cm）；或者每1 m3基質加發酵菜枯10 kg、鈣鎂磷肥3 kg、硫酸鉀型復合肥1.5 kg拌勻；填充栽培槽的上層（10 cm），基質共填充20 cm高。

3.2 定植時期

4月中下旬待煙苗移栽后即可栽植。移栽前5～7天適度煉苗。確定定植期的主要依據是大棚內的5 cm地溫穩定在15℃上。

3.3 栽植方式

每棟塑料大棚（8 m寬）建栽培槽4個，用煙葉育苗漂浮盤砌成，槽寬30 cm，槽高20 cm、長28～30 m，畦面寬1.0 m，畦間走道寬1.0 m。槽中裝滿基質，設置一條滴灌帶供營養液或清水。滴灌帶上覆蓋地膜，然后栽植黃瓜苗，每槽栽植1行，株距25 cm。栽植后澆好定根水，封好定植口。

4 大棚管理

4.1 棚溫控制

定植至緩苗期（定植后4～7天），閉棚少通風，高溫高濕促發新根緩苗，但每天保持通風一次，以保證充足的CO2。棚內溫度夜間22～20℃，不低于16～18℃，白天在 25～30℃為宜，最高不超過 32℃，過高易造成高溫傷害，尤其晴天氣溫回升快，應揭開棚膜適當通風換氣。25～30℃為最佳光合溫度，盡量延光照長時間，減少呼吸消耗，關閉棚膜的時間逐漸向后推，直到日落之后。

4.2 吊蔓和引蔓

緩苗后，黃瓜開始抽生主蔓，為保證其直立生長，充分受光，應及時吊蔓。在栽培槽槽面和大棚梁上各拉兩道鐵絲，鐵絲相距0.8 m，鐵絲上吊繩子，瓜苗吊蔓后生長很快，將瓜蔓分2行（一邊一株）繞繩而上，但不打彎，有利瓜條順直。一般2～3天引蔓一次，晴天下午進行，松緊適度。吊蔓時及時掐去卷須、瘋杈，以減少不必要的養分消耗。黃瓜以主蔓結瓜為主，有少量側枝，1、2節以下側蔓全部摘除，腰瓜后適當留3～4條側蔓，每條側蔓留1瓜1葉摘心，生長后期當瓜蔓長至2 m高時，可將繩子加長落蔓，讓主蔓繼續生長結果。

4.3 激素坐果

棚栽黃瓜蟲媒、風媒授粉幾率小，可對植株噴坐瓜靈促進坐果，一般每隔7～10天噴1次。

4.4 肥水管理

黃瓜喜濕怕旱不耐澇，植株生長量大，蒸騰作用旺盛，需水量大，宜小水勤澆，保證基質濕度80%～90%。根據基質濕潤情況進行滴灌，每天清晨或傍晚滴清水1次或隔天滴0.3%硫酸鉀型復合肥1次，滴水量以濕潤基質為度。也可每隔10～15天向基質中施入硫酸鉀型復合肥，每次每株6～7粒為宜，然后每天滴灌清水即可。盛瓜期若配合葉面施肥，每7～10天將0.2%～0.3%的尿素液+0.2%～0.3%磷酸二氫鉀液混合進行葉面噴施，促進植株健壯生長，提高抗病能力，促進果實生長，延長采收期。

4.5 病蟲害防治

黃瓜主要病害有霜霉病、白粉病、枯萎病、疫病、細菌性角斑病、炭疽病、菌核病、黑星病、蔓枯病、苗期猝倒病、立枯病和病毒病等。蔓枯病、炭疽病等可選用70%甲基托布津（甲基硫菌靈）可濕性粉劑1 000倍液、25%阿米西達（嘧菌酯）懸浮劑1 500倍液、70%安泰生（丙森鋅）可濕性粉劑600倍液、10%世高（苯醚甲環唑）可濕性粉劑1 500倍液等噴霧；霜霉病、疫病可用72%克露（霜脲·錳鋅）可濕性粉劑 800倍液、10%科佳（氰霜唑）懸浮劑1 500倍液噴霧；白粉病可用40%福星（氟硅唑）乳油 6 000倍液、25%粉銹寧（三唑酮）可濕性粉劑1 500倍液噴霧；細菌性角斑病可用77%可殺得（氫氧化銅）可濕性粉劑400倍液、70%甲霜銅可濕性粉劑600倍液噴霧；黑星病、枯萎病可用70%甲基托布津可濕性粉劑1 000倍液灌根，每株灌250 mL，每隔7～10天灌1次，共灌2～3次；菌核病用50%速克靈 （腐霉利）可濕性粉劑1 500～2 000倍液、50%撲海因（異菌脲）可濕性粉劑1 000倍液噴施。

害蟲主要有白粉虱、茶黃螨、紅蜘蛛、瓜實蠅、蚜蟲、斑潛蠅。利用害蟲的趨色習性，用黃板可防治蚜蟲、斑潛蠅、白粉虱等，黃板密度為30塊/667 m2。防治白粉虱、蚜蟲、茶黃螨、紅蜘蛛，可選用1%殺蟲素乳油2 500倍液噴霧；防治瓜實蠅可用20%氯蟲苯甲酰胺乳油1 500～2 000倍噴噴霧；防治斑潛蠅可用0.6%齊螨素乳油1 500倍液、75%潛克 （滅蠅胺）可濕性粉劑5 000～7 000倍液、奧綠1號（苜蓿銀紋夜蛾核型多角體病毒）懸浮劑800倍液、10%除盡（蟲螨腈）懸浮劑1 500倍液等噴霧。

5 采收

根瓜適時早采收，防止墜秧。初期2～3天采收1次。盛果期晴天每天采收1次，陰天2～3天采收1次。采收應在早晨進行，以便保持鮮嫩狀態外銷，防止漏采，影響植株生長和經濟效益。