有機無機生物肥的生產技術

張靜

摘 要：介紹一種有機無機生物肥的生產技術。其生產方法是：以豆渣和牛糞復合菌劑發酵生產生物肥料顆粒；將氮磷鉀及中微量元素等無機肥顆粒進行包膜以克服無機鹽分對生物活菌的影響；將兩種顆粒肥按比例混合。

關鍵詞：有機無機生物肥；生產方法；有機物料發酵腐熟；

近年來國內外在研發新肥料品種、組織生產和施用肥料時，都把提高肥料利用率作為衡量的尺度。以提高肥料利用率、增加作物產量、改善作物品質、減少環境污染、保護生態環境、增加經濟效益為目的，河北雨田浩谷農業開發有限公司借鑒國內外多元肥料研究生產的經驗，經長期試驗，探索利用農用微生物復合菌劑發酵生產生物有機肥，并綜合利用無機復混肥的生產技術，通過高分子半透包膜生產工藝克服了無機鹽分對生物活菌的影響，開發出有機無機生物肥。有機無機生物肥是將有機質和特定微生物、無機質分別造粒后混合而成的產品。多年多點試驗示范和推廣應用顯示：該肥料能夠將有機肥的穩效、長效與無機肥的速效作用和生物肥的促效增效作用相互結合，具有優勢互補、養分全面、均衡持久的特點，具有較強的市場潛力。以下從該肥料的生產工藝、技術要點等方面予以說明。

1 有機無機生物肥生產技術

1.1生產原料

1）菌種 從山東蔚藍生物購得。

2）有機物料 主要是經過處理的豆渣、畜禽糞便工農業有機廢棄物。

3）無機物料 富含氮、磷、鉀及中微量元素的無機顆粒肥料。

1.2生物有機肥粒的制備

將豆渣和牛糞按1：2的比例投放至發酵槽，按每立方200克加入復合發酵菌，槽式連續發酵20天制得腐熟有機質，經篩分、混合加入功能菌（按需求比例），通過復混肥造粒劑造粒，后置入干燥倉儲存，干燥倉內通過高壓曝氣降低水分至5%以內。

1.3無機養分肥粒的制備

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1.4活菌檢測方法

活菌的檢測發酵后取樣，擴培菌種的檢測單獨取樣，按照GB 20187—2006中提供的方法檢測。基礎擴培菌活菌總數應為每克2.0×109以上，在有機物料發酵結束后，活菌數應保持××在每克5.0×108以上，生物有機肥粒生產完成后，檢測活菌數應在每克5.0×107以上。檢測中利用馬丁培養基測其酵母菌數，用牛肉膏培養基測定其細菌總數，用孟加拉紅培養基檢測目標菌數總數。

2 有機無機生物肥主要技術指標

根據測土配方施肥的需要，結合不同作物需肥規律和不同地域土壤肥料條件選擇不同配比，符合肥料針對性的要求。

3 有機物料發酵過程各項指標控制

1）溫度變化 發酵溫度72小時可達到55-60度，保持15天，18天后發酵結束溫度回落。此期間每天翻拋1次，曝氣2-3小時，保持溫度不低于55度。

2）pH值變化 NC有機物料發酵初pH值為7.5左右，發酵后pH值為6.5左右，這是因為微生物產酸，使得pH值下降。

3）水分變化 隨著溫度的提高，NC的水分呈下降趨勢，應保證一定的通風條件。完成發酵后，w（H2O）應控制在25%左右，如果不足或過多超標，應采取措施補充水分或延長發酵時間，并翻堆均勻。

4）銨態氮變化 銨態氮的變化是腐熟變化的一個重要考察指標[。整體看NC有機物料發酵的銨態氮含量變化為先升后降。NH4+-N質量分數前期上升主要是由于微生物活動對有機物料降解產生大量的游離態氨氣；后期下降是由于硝化作用增強以及NH3的揮發損失雙重作用的結果。當HN4+-N大幅度地下降，物料已經腐熟。

5）碳氮質量比變化 總體來看，隨著發酵時間的延長，NC有機物料的碳氮質量比呈下降趨勢。根據試驗數據，發酵腐熟過程的全碳和全氮含量均下降，但全碳含量下降幅度較全氮大，主要是因為微生物活動消耗了有機物料堆體內大量的有機碳源并轉化為CO2損失掉，當m（C）/m（N）達到較為穩定的狀態，即達到15時，可以認為物料已經腐熟。使用較好的發酵劑能夠較快地實現這一目的。

6）種子發芽指數影響 試驗結果表明，隨著NC有機物料發酵時間的延長，種子的發芽指數上升。Zucconi等任務，當種子發芽指數GI≥50%的時候，堆肥對植物已基本沒有大的毒性，物料已經基本腐熟；當種子發芽指數GI大于等于80%的時候，可以認為有機物料已腐熟。

4 將含有功能菌的有機肥顆粒按比例與無機肥通過全自動摻混肥包裝機包裝成成品。

4.1注意密封性防止吸潮。

4.2按不同作物和測土結果合理配比。

5 結論與討論

1）通過功能菌種的優化篩選，礦物質的合理配比，有機生物肥、無機肥分別造粒復合配比等技術途徑，能夠實現有機無機生物的“三肥結合”。

2）對有機物料發酵附屬指標的評價說明，合理的菌種配比能夠促進有機物料的腐熟。

2018年河北雨田浩谷農業開發有限公司借助環北京經濟示范帶項目在河北省涿州市百榮、潤雅、鴻鵬、華莊等園區進行了示范和應用，示范作物菊花、黃瓜、西紅柿、香芹，示范面積15畝，應用實踐表明，施用有機無機生物肥能達到提高品質、節肥環保、解磷解鉀、改良土壤等多種目的。

（作者單位：河北雨田浩谷農業開發有限公司）