阜陽市草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對策建議

李素梅

摘 要：該文介紹了阜陽市草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，針對存在的問題提出了阜陽市草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對策建議。

關(guān)鍵詞：草莓產(chǎn)業(yè)；發(fā)展現(xiàn)狀；對策；阜陽市

中圖分類號 F323 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2018）13-0043-02

阜陽市屬亞熱帶半濕潤氣候帶，年平均日照時數(shù)2429.2h，冬季平均最低溫度-10℃，冬季最高溫度14.5℃，年平均降水量920mm，光照充足，晝夜溫差大，非常適宜草莓的種植。阜陽地區(qū)特有的氣候、土壤、地理條件，造就了聞集草莓獨特的種植模式和草莓風(fēng)味口感，也造就了安徽省“南有長豐，北有聞集”的區(qū)域種植格局。近年來，阜陽市草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，年種植面積達到866.7hm2，年產(chǎn)鮮草莓3.6萬t，總產(chǎn)值達1.9億元。

1 發(fā)展現(xiàn)狀

阜陽市草莓生產(chǎn)主要集中在潁泉區(qū)聞集鎮(zhèn)，年種植面積在667hm2左右，占全市草莓種植面積的75%以上，草莓特色種植已成為聞集鎮(zhèn)支柱產(chǎn)業(yè)之一。近年來在省、市有關(guān)專家和技術(shù)人員的精心指導(dǎo)下，聞集草莓生產(chǎn)技術(shù)根據(jù)本地實際開展了技術(shù)攻關(guān)，組裝配套了棚型改良、輪作換茬、脫毒種苗、配方施肥、黑膜覆蓋、膜下暗灌、放蜂傳粉、矮密豐栽培、病蟲害綜合防治等栽培技術(shù)。改進棚型結(jié)構(gòu)：通過棚型的改進，有效增加了光合效率，棚室的保溫性能也得到增強，草莓的產(chǎn)量和質(zhì)量明顯提高，同時提前了草莓產(chǎn)品的上市時間，目前阜陽市草莓在全國冬草莓中上市較早，比長豐草莓早上市30d左右。定植密度達到18萬株/hm2。比其他地方種植多定植6萬～9萬株/hm2，大幅提高了草莓的前期產(chǎn)量，草莓上市前期價格高，效益十分顯著。在草莓頂花序果實采收后，采取隔株去株的方法，進行密度調(diào)整，使密度降到9萬株/hm2，使草莓生長恢復(fù)到正常生長水平，減少病蟲害的發(fā)生。聞集草莓已于2003年獲得了農(nóng)業(yè)部無公害農(nóng)產(chǎn)品認證，2007年聞集草莓獲得了農(nóng)業(yè)部綠色食品認證。聞集牌草莓2017年獲得農(nóng)業(yè)部推薦的最優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品稱號。

2 存在問題

2.1 品種單一 目前阜陽市主產(chǎn)區(qū)普遍存在品種單一的問題，從20世紀到2010年前后，一直種植豐香，沒有替代品種，2011—2017年，后引進種植紅顏、甜查理、章姬、天仙醉等品種，但至今沒有自育品種，種苗大多從外地購進。

2.2 科研水平落后，管理技術(shù)差 近年來，阜陽市草莓種植蓬勃發(fā)展，但是草莓科研卻跟不上，這是阜陽市草莓產(chǎn)業(yè)的一大短板。目前國內(nèi)草莓主產(chǎn)區(qū)都有草莓科研單位介入，進行栽培、育種、加工、病蟲害防治等研究。而阜陽市草莓產(chǎn)業(yè)主要是靠當(dāng)?shù)胤N植大戶的帶動，當(dāng)?shù)乜蒲性核驼嚓P(guān)部門關(guān)注度不夠，造成技術(shù)支撐不夠，研發(fā)滯后，使得當(dāng)?shù)夭葺a(chǎn)中出現(xiàn)育苗技術(shù)落后和重茬以及病蟲害發(fā)生嚴重等問題。

2.3 區(qū)域合作渠道不暢 草莓產(chǎn)業(yè)的確是一項具有良好發(fā)展前景、效益十分可觀的產(chǎn)業(yè)。但由于信息不流通，銷售價格較低，原因是包裝和規(guī)格上缺乏有效分級。有許多小果、畸形果也放入果籃銷售，實際降低了銷售的品相和價格優(yōu)勢。目前草莓在北京銷售價格為120元/kg。而在本地為10元/kg，差距非常大。加之加工企業(yè)較少，不利于今后產(chǎn)業(yè)鏈延伸，形成不了合力，限制了聞集鎮(zhèn)草莓產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

3 對策建議

3.1 培育、引進優(yōu)良品種 快速引進國內(nèi)外優(yōu)良品種，并種植示范；注重新品種培育工作，開展本地化育種技術(shù)研究，著眼長遠利益，抓好基礎(chǔ)研發(fā)工作。

3.2 提高科技含量 充分認識到草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展的潛力和影響，應(yīng)立足當(dāng)?shù)貙嶋H，實時開展相關(guān)研究，目前迫切需要解決種苗問題。阜陽市農(nóng)業(yè)科學(xué)院有多年脫毒種苗生產(chǎn)經(jīng)驗，可以與企業(yè)共同合作，生產(chǎn)脫毒種苗提供市場，建立規(guī)范化育苗示范基地，統(tǒng)一供苗。另外，應(yīng)建立統(tǒng)一的產(chǎn)學(xué)研合作創(chuàng)新平臺，組建產(chǎn)學(xué)研合作創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟。阜陽市農(nóng)業(yè)科學(xué)院作為阜陽市唯一農(nóng)業(yè)科研單位，有著悠久的農(nóng)作物育種歷史和工作經(jīng)驗積累其園藝研發(fā)中心已經(jīng)聯(lián)合科研院所和企業(yè)，組建草莓產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新團隊，從育種、栽培、生產(chǎn)、銷售、加工等環(huán)節(jié)加強科技研發(fā)，以促進阜陽市草莓產(chǎn)業(yè)盡快形成完整產(chǎn)業(yè)鏈，以期對草莓產(chǎn)業(yè)提供技術(shù)支撐。

3.3 注重品牌建設(shè) 品牌是企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵，這幾年聞集鎮(zhèn)草莓已經(jīng)從無到有，注冊了多個品牌商標，但都不強，形成不了合力，這需要聞集鎮(zhèn)政府從政策、技術(shù)、資金進行多方引導(dǎo)，將品牌做大做強。

參考文獻

[1]錢小強，蘭偉，張殿興.阜陽地區(qū)草莓主栽品種對比試驗[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2016，44（01）：66-67，75.

[2]蘭偉，劉青.阜陽草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀·問題及對策研究[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2015，43（13）：295-297.

[3]蘭偉，錢小強，閆卓，等.阜陽地區(qū)草莓“簡、密、蜂”新型栽培模式探討[J].阜陽師范學(xué)院學(xué)報（自然科學(xué)版），2012，29（01）：70-72，97.

[4]李士聽，王燕娜，張宏，等.草莓大棚高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)——以安徽省阜陽地區(qū)大棚草莓栽培為例[J].農(nóng)民科技培訓(xùn)，2010（08）：31-32. （責(zé)編：張宏民）