農耕畜漁的吳地過往

實習生 華悅

吳地文明歷史悠久，最早可以追溯到30萬年前，是中華民族文化中重要的組成部分，也是中國重要的區域文化之一。在吳地說不盡道不完的歷史長河中，農耕畜漁文明就像是夜空中最亮的一顆星，指引著吳地人民不斷向前發展，探索新的領域。

不論是在哪一個國家哪一個地區，發展農業都是最基本的生存法則。中國自古以來就是一個農業大國，春秋時期更是有了飛速的發展。江南水鄉蘇州在春秋時作為吳國的都城，在農業建設方面有著不可估量的成就，也有著自己獨到的經驗，甚至能沿用至今。

可以說，稻作生產不但深刻地影響了蘇州人衣食住行等基本物質生活形態，也對蘇州民間信仰以及蘇州人的道德價值體系產生深刻影響，印染了蘇州人的思想性格和文化心態。這是一份由遠古而來的禮物，值得人們細細品味、認真珍藏。

重農思想下的春秋時代

民以食為天，這是從古至今最基本的思想之一。春秋時期，諸侯爭霸，戰爭紛起，人們對于農業生產的重要性有了更進一步的認識。毋庸置疑，先發展好農業，讓百姓吃穿不愁，他們才會在一片土地上安家，一心向著君主。

春秋時期，鐵器的使用和牛耕的推廣，標志著社會生產力的顯著提高，我國的封建經濟得到了進一步發展。生產力的飛躍引起了生產關系的革命。春秋戰國時期， 井田制(公田)逐漸被封建土地私有制所取代，并最終通過各國變法確立了下來。

此時春秋時期的思想家都對農業的重要性提出了自己的看法，其中以齊國政治家管仲的說法最有代表性。管仲不僅有“倉稟實則知禮節，衣食足則知榮辱”這樣的名句，更把農業生產與國強民富聯系起來，提出：“錯國于不傾之地者，授有德也；積于不涸之倉者，務五谷也；藏于不竭之府者，養桑麻，育六畜也……務五谷則食足，養桑麻，育六畜，則民富。”這句話的主要意思是一個國家只有重視發展農業，種植五谷作物，有充足的糧食，才能有永遠不會枯竭的糧倉，這樣一個國家就能長久立于不敗之地，可見農業對于一個國家的發展和存亡來說是多么的重要。

古代鐵犁牛耕中藏著智慧

泰伯與伍子胥也對吳國的農耕有著深遠影響

有了這樣的認知，農耕畜漁在春秋時期得到了非常大的重視，并有了巨大的發展。還創作了《上農》、《任地》、《辨土》、《審時》等反應當時精耕細作的技術與特征。

農耕，吳地文明的源頭

春秋吳國都城蘇州素有魚米之鄉的美稱，基于春秋時期這樣的農業思想，吳國在農業發展上也格外重視。

如果說漫漫時光中滄海桑田的變化形成了吳地這塊土地，那么商代后期泰伯奔吳則給這片土地帶來了農耕畜漁的文明。泰伯教給當地百姓耕種養殖的方法，而勤勞智慧的吳地人又從實踐中積累經驗、總結創新，逐漸帶領這塊當時無比荒涼荊棘的地方走向繁榮昌盛，極大地影響了春秋時期吳地的發展。

7000多年前，吳地開始跨入耜耕農業階段。春秋時期，吳地的稻作文化趨于成熟。吳王闔閭當政以后，面對著當時國內君主沒有華麗的馬車，農民沒有糧食，倉庫難以支撐，荒野田地無人耕種，而且又有江海水患的不利形勢，苦惱不已，他向楚國亡臣伍子胥求計，伍子胥教以“立城郭，設守備，實倉廩，治兵庫”的安君治民之術。吳王聽了大為贊賞，于是勸民農桑，興修水利，發展經濟，以充裕國用。吳王闔閭是充滿智慧的一位君王，正是因為他心系百姓所以他才能為百姓思考溫飽的問題，而百姓滿足了溫飽問題才能更有動力地建設國家、保護國家。

而伍子胥 “實倉廩”的主張，則使吳地的農業生產有了更大的發展，他率眾挖開的歷史上第一條人工運河——胥江，不僅有利于當地百姓的生產運輸和灌溉，也為日后吳國的安全作了保障。

闔閭對于吳國農業的發展有著巨大的功勞，據《吳越春秋》記載，吳王夫差曾一次借給越國稻谷“萬石”，可見當時吳地的水稻生產已經達到相當高的水平，是當時其他國家都不能匹敵的。至此，吳國真正做到了以農業安民，振興國家，由此可見，當時致力發展農業的確是一個國家快速穩健地成長起來的一種方式。

青銅農具，巨大的生命力

燦爛的吳文化中，農具的發展也是吳地的一筆寶貴財富。

除了大力發展農業以外，春秋時期的吳國在農具制作方面也有自己的見解與發展。工欲善其事，必先利其器，這句古語說的很有道理，而吳地人民也同樣深知這一道理，他們在農具的創新上下了不少功夫，為推動春秋時期農業發展做了許多貢獻。

吳國礦產資源豐富，土墩墓中用幾何印紋硬陶壇盛放青銅冶鑄塊隨葬，反映了吳人對青銅的重視。而吳地礦產資源的豐富，則為吳國農業的發展奠定了深厚的基礎。考古發現江南地區出土青銅農具數量多而種類齊全。青銅農工具在吳地的較為普遍使用，對促進吳國農業生產起到了重大作用，為吳國的強盛奠定了堅實的物質基礎。

仔細觀察還可以發現，吳國青銅農具有與其他農具不一樣的特點。這些青銅農具中，有些器具的刃口作鋸齒狀，尤其適合收割水稻，這一點充分反映了吳地人民的智慧。并且這些農具在吳地有些農村至今仍在使用，說明吳文化稻作農業傳統是具有傳承性的，是源遠流長的。

糧食豐收是古代國家繁榮昌盛的標志

滄海桑田，生生不息

實際上闔閭王治下的吳國如何發展生產、激活經濟，在古藉和出土文獻中都很難找到，但是我們可以從出土的青銅農具來推證出一些線索。吳國后期，寶貴的青銅資源己很少用于制作禮器祭器，隨葬深埋地下，與中原的七鼎八簋不同，吳國大量鑄造用于農耕生產的犁、斧、鍤、鐮及農用車馬器，可見春秋時期吳國對于農業的重視程度。中國社科院經濟研究所陳振中先生曾遍訪全國文博單位，廣泛采集資料，于2004年4月編著出版《先秦青銅生產工具》，在農具分類中，有耒、耜、鋤、鎒、鏟、铚、鐮各項，兩周時期總計出土246件，其中吳越屬地出土165件，占67%。若加上楚國屬地的28件，占78.5%，若總數中減去戰國時期由江南逃遷往閩粵云桂的百越用農具22件，吳越出土青銅農具可占總量的86.2%。可見春秋時期吳國對于農業生產以及農具的重視程度，其他國家都很難與之匹敵。

吳越地區不僅在出土數量上占絕對優勢，在農具的先進性也有巨大優勢，當吳國普遍使用高效率連續作業的青銅犁翻地時，中原各國仍在用鏟、鎒，甚至石制農具，間隙作業松土；吳國發明的青銅齒鐮至今都保持著刀具的先進性，僅蘇南就出土了115件，還在丹徒吳王陵陪葬中發現了青銅齒鐮，可見吳王重農及普及先進農具的水平，畢竟只有不斷創新才能有更好的發展。

而青銅農具的耕作效率和耐用度又遠勝木、石農具，這使吳國的農業生產有一個大的發展。青銅農具的大批量鑄作使得青銅冶鑄業和鑄造技術在更大范圍內得到普及和推廣，以致吳國的男子幾乎人人都能作馎器。這自然也為青銅兵刃的大批量鑄造作了準備。萬物皆有聯系，吳國重視發展農業，重視創新農具，也提高其青銅冶煉的能力，為其在制造兵器方面奠定了深厚的基礎，在日后的戰爭中也有了更大的優勢，使吳國在春秋時期逐漸成為一個強國。

農業發展是人類需要思考的永恒問題，蘇州繁榮高水平的發展離不開春秋時期吳國對農業重視。

畜漁業的深度發展

作為江南水鄉的蘇州，歷史發展的軌跡也離不開漁業、畜牧業的發展。春秋時期，隨著鐵器的使用，魚鉤開始用鐵制，與農業發展相同，鐵魚鉤的出現推動了釣魚業的發展，也推動了吳地漁業的發展。據《詩經》記載，當時捕食的有魴、鯊、鯉、鰷、鱒、嘉魚等十余種魚類。

捕魚食魚一直是吳地人民的強項

而在春秋時代，畜牧業得到了一定的發展，甚至連獸醫科學都開始出現。當時吳國的飼養技術包括栓養、欄養和放養這三種，除了牛、綿羊、雞、豬和馬外，狗也是主要的動物肉源。除此之外，政府還設立了專門的畜牧機構，如“校人”、“牛人”、“羊人”、“牧師”等職官來負責管理畜牧業。有趣的是，春秋時代的貴族盛行斗雞，因此當時對養雞業非常重視，這也是當時為數不多的娛樂活動了。