邢臺市丘陵區(qū)早實(shí)核桃省力化栽培發(fā)展滯后原因及對策

施麗麗 王素娟 王俊志

（1邢臺市林業(yè)技術(shù)推廣站 河北 邢臺 054000；2邢臺市林木種苗管理站 河北 邢臺 054000）

近年來，邢臺市依托太行山東麓丘陵地帶遼闊的發(fā)展空間等優(yōu)勢自然條件，因地制宜，把發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)作為調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)、促進(jìn)農(nóng)民增收、改善生態(tài)環(huán)境的一項(xiàng)重要舉措來抓，大力實(shí)施了太行山百里優(yōu)質(zhì)核桃產(chǎn)業(yè)帶工程。通過政策推動，極大地調(diào)動了廣大群眾發(fā)展核桃種植的積極性，促進(jìn)了核桃產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展。2010年以來，每年在淺山區(qū)發(fā)展優(yōu)質(zhì)核桃10萬畝以上，目前，邢臺市早實(shí)核桃種植面積達(dá)到69萬畝，年產(chǎn)量3.4萬噸[1]。然而，隨著城鎮(zhèn)化戰(zhàn)略的快速推進(jìn)，農(nóng)村大量青壯年勞動力涌向城市，導(dǎo)致果農(nóng)老齡化現(xiàn)象日益明顯，勞動力成本越來越高，由原先的30～40元/天到現(xiàn)在的80～100元/天，所以，必須采用核桃省力化栽培技術(shù)，才能實(shí)現(xiàn)核桃產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

1 丘陵區(qū)早實(shí)核桃栽培現(xiàn)狀

1.1 省力化栽培技術(shù)應(yīng)用現(xiàn)狀。邢臺市核桃種植主要分布在邢臺縣、沙河市、臨城縣和內(nèi)丘縣四個(gè)山區(qū)縣市，隨著首屆中國核桃節(jié)在邢臺市的舉辦，該市核桃面積得到了迅速發(fā)展。據(jù)統(tǒng)計(jì)，除了綠嶺、綠蕾等大規(guī)模的公司外，農(nóng)戶種植的核桃園80%基礎(chǔ)設(shè)施不完善，肥水一體化自動灌溉面積僅占總面積的10%～15%；地面覆蓋僅開展了小面積的試驗(yàn)示范，并沒有被大面積應(yīng)用；雖然近些年簡化修剪技術(shù)，但70%仍延用傳統(tǒng)的修剪技術(shù)，而且全靠人工完成；病蟲害防治以傳統(tǒng)的化學(xué)防治為主。

1.2 果園機(jī)械化操作現(xiàn)狀。當(dāng)前核桃園內(nèi)機(jī)械化操作程度較低，據(jù)調(diào)查，機(jī)動噴霧器的普及率約30%，果農(nóng)還是普遍使用人工加壓噴霧器；割草機(jī)械的普及率不到10%，且多為小型機(jī)械；施肥機(jī)械、修剪機(jī)械等的使用幾乎為零；果園施基肥全靠人工開溝施肥，用工多，勞動強(qiáng)度大。

2 省力化栽培技術(shù)發(fā)展滯后的原因

2.1 核桃面積發(fā)展迅速。2010年以來，邢臺市把核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為一項(xiàng)重要工作來抓，大力實(shí)施了百里百萬畝優(yōu)質(zhì)核桃產(chǎn)業(yè)帶工程，每年發(fā)展核桃10萬畝。2011年首屆中國核桃節(jié)在邢臺市成功舉辦，通過政策的推動，極大地提高了果農(nóng)種植的積極性，但是快速發(fā)展的同時(shí)也存在很多弊端，基礎(chǔ)設(shè)施不完善、苗木品種參差不齊、果農(nóng)思想封閉，導(dǎo)致了本市丘陵區(qū)早實(shí)核桃省力化栽培發(fā)展嚴(yán)重滯后。

2.2 基礎(chǔ)設(shè)施不夠完善

2.2.1 果園交通差。核桃種植主要分布在四個(gè)山區(qū)縣市，海拔在150～1 000米之間，由于海拔差異，部分果園交通條件差，60%不通路，能直接進(jìn)入果園的運(yùn)輸和耕作機(jī)械很少，導(dǎo)致運(yùn)輸成本高，勞動強(qiáng)度大。

2.2.2 灌溉設(shè)施落后。只有公司化運(yùn)作的核桃園水利灌溉條件比較好，其余大部分還是延用了傳統(tǒng)的大水漫灌形式，灌溉成本高，勞動強(qiáng)度大。如邢臺縣南崗西村，一直采用大水漫灌澆水，澆一次水費(fèi)時(shí)費(fèi)力，所以一年只澆水2次，影響了果實(shí)的產(chǎn)量和質(zhì)量。

2.3 傳統(tǒng)意識在作祟。由于果農(nóng)老齡化，傳統(tǒng)意識較強(qiáng)，對果樹的各種病蟲害發(fā)展規(guī)律認(rèn)識不足，對于早期的病蟲害不能及時(shí)發(fā)現(xiàn)，而且在用藥上存在盲目性，或?qū)r(nóng)藥選擇不當(dāng)，或找不到用藥的最佳時(shí)期，最終導(dǎo)致病蟲害加重。

2.4 果農(nóng)老齡化嚴(yán)重，文化素質(zhì)偏低。邢臺市核桃面積比較大，農(nóng)戶種植占80%，以一家一戶經(jīng)營模式為主。由于城鎮(zhèn)化戰(zhàn)略的快速推進(jìn)，農(nóng)村大量青壯年勞動力涌向城市，導(dǎo)致果農(nóng)老齡化現(xiàn)象日益明顯。45歲以下的果農(nóng)從業(yè)人數(shù)較少，且初中以下文化程度的果農(nóng)居多，因此思想相對守舊，對新的省力化栽培技術(shù)及機(jī)械應(yīng)用不容易接受。

3 對策研究

3.1 完善果園基礎(chǔ)設(shè)施。水、電、路等這些基礎(chǔ)設(shè)施是實(shí)施果園省力化栽培的基礎(chǔ)，也恰恰是邢臺市淺山丘陵區(qū)核桃生產(chǎn)中的薄弱環(huán)節(jié)。只有進(jìn)一步完善果園基礎(chǔ)設(shè)施，才能實(shí)現(xiàn)果園所需農(nóng)用物資的機(jī)械運(yùn)輸，實(shí)現(xiàn)果園的機(jī)械操作，從而降低勞動強(qiáng)度和勞動成本。

3.2 大力實(shí)施規(guī)模化種植。核桃種植若想實(shí)現(xiàn)省力化，必須實(shí)現(xiàn)機(jī)械化，要實(shí)現(xiàn)機(jī)械化，必須要實(shí)現(xiàn)規(guī)?；?。做好土地的流轉(zhuǎn)工作，讓有實(shí)力的企業(yè)、專業(yè)合作社和種植大戶成為實(shí)現(xiàn)規(guī)?；N植的主力軍，采用高標(biāo)準(zhǔn)建園、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，大力推廣核桃的深加工，延長產(chǎn)業(yè)鏈條，實(shí)現(xiàn)核桃產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

3.3 推廣適宜的省力化栽培技術(shù)

3.3.1 省力化整地建園技術(shù)。栽植前用機(jī)械進(jìn)行整地，再澆水沉實(shí)。栽植株行距根據(jù)品種、土壤肥力、環(huán)境條件和管理水平而定，坡地沿等高線栽植。采用寬行距窄株距種植模式更適宜機(jī)械化操作。

3.3.2 省力化整形修剪技術(shù)。樹形為高位開心形；栽后前五年修剪“見枝就拉平、只剪中心枝、剪留長度為45厘米”；六年及以后修剪“去枝就留橛、見枝就拉平”。

3.3.3 省力化花果管理技術(shù)。主要采用雌花期兩次紗布袋人工抖動授粉提高坐果率和盛花后期噴施石硫合劑疏除弱花提高果實(shí)整齊度。

3.3.4 省力化土、肥、水管理技術(shù)。有機(jī)肥占70%，可以實(shí)施地面覆蓋施肥；在初果期或者盛果期，可以在距主干1米以外的行間種植苜蓿，每年割2～3次，覆蓋樹盤，可有效防止水土流失，增加土壤肥力[2]；有條件的果園可采用小管出流、水肥一體化等現(xiàn)代園藝設(shè)施。

3.3.5 省力化病蟲害防治技術(shù)。害蟲防治主要是“兩掛一挖”，即對食葉害蟲主要應(yīng)用掛性誘劑、黑光燈等，蛀干害蟲主要采用人工捕捉成蟲、挖出剛?cè)霕涓傻挠紫x等。病害防治以防為主、防重于治。

3.4 推廣果園機(jī)械化，將農(nóng)機(jī)具列入農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼范圍。通過完善基礎(chǔ)設(shè)施，大力推廣果園機(jī)械化操作，實(shí)現(xiàn)省力化栽培。果園內(nèi)的施肥、打藥、除草、脫青皮、烘干、果品分級等都可通過機(jī)械化操作，從而降低勞動成本。為加快推進(jìn)果園機(jī)械化操作，各級政府應(yīng)將果園農(nóng)機(jī)具納入補(bǔ)貼范圍，鼓勵(lì)果農(nóng)購買農(nóng)機(jī)器具，農(nóng)機(jī)具推廣部門加強(qiáng)對農(nóng)機(jī)操作的培訓(xùn)，確保使用安全。