蕪湖水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖項(xiàng)目分析

王偉

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度的加快，人們生活水平得到提高，優(yōu)質(zhì)、健康、生態(tài)的水產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品加工品，已走進(jìn)了千家萬(wàn)戶，在國(guó)內(nèi)外的需求也逐年上升，發(fā)展前景廣闊。

1 建設(shè)蕪湖水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖項(xiàng)目的重要性

1.1 蕪湖水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖項(xiàng)目總面積占地420畝，精養(yǎng)塘面積約120畝，主要以健康水產(chǎn)養(yǎng)殖為特色，中華鱉原種繁殖為主導(dǎo)，日本沼蝦中華絨螯蟹為主打產(chǎn)品。此外，休閑觀光及農(nóng)家樂(lè)餐飲服務(wù)約同時(shí)滿足1.5萬(wàn)人次的需求，是集觀光性、教育性、示范性為一體樣板項(xiàng)目，真正做到了生態(tài)型、多功能發(fā)展當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的目的。

1.2 蕪湖縣花橋鎮(zhèn)發(fā)展生態(tài)水產(chǎn)養(yǎng)殖休閑觀光建設(shè)項(xiàng)目，符合了國(guó)家建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的宏觀技術(shù)經(jīng)濟(jì)政策，也契合了蕪湖縣花橋鎮(zhèn)政府的城市規(guī)劃及經(jīng)濟(jì)發(fā)展方向，在填補(bǔ)蕪湖縣高檔水產(chǎn)品養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的空白和彌補(bǔ)高效、科學(xué)、生態(tài)水產(chǎn)養(yǎng)殖的不足等方面，具有重要現(xiàn)實(shí)意義。

1.3 滿足食品安全性。基于粗放養(yǎng)殖對(duì)人體具有不可逆轉(zhuǎn)的傷害性的影響，國(guó)內(nèi)外食品行業(yè)普遍對(duì)食品中的有害物質(zhì)進(jìn)行控制，本項(xiàng)目的實(shí)施，可有效的改善企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，拓展深層次消費(fèi)，提高產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益，增強(qiáng)企業(yè)抗風(fēng)驗(yàn)?zāi)芰Γ龠M(jìn)企業(yè)做大做強(qiáng)。

1.4 資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)的需要，有效解決水產(chǎn)品相對(duì)過(guò)剩。隨著人們對(duì)優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品需求量越來(lái)越大，為緩解農(nóng)產(chǎn)品集中收獲帶來(lái)的銷售壓力，在科學(xué)養(yǎng)殖的同時(shí)，轉(zhuǎn)化資源優(yōu)勢(shì)，全力發(fā)展經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，解決了水產(chǎn)品相對(duì)過(guò)剩的現(xiàn)狀。

2 發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖項(xiàng)目的諸多優(yōu)勢(shì)

本項(xiàng)目的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)立足點(diǎn)是長(zhǎng)三角經(jīng)濟(jì)圈，是人口最多，經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度最快，消費(fèi)水平最高的區(qū)域。隨著上海的退一進(jìn)三，即第一產(chǎn)業(yè)將逐步向中西部地區(qū)轉(zhuǎn)移，這對(duì)安徽尤其是蕪湖縣的優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品是一種機(jī)遇，而本項(xiàng)目的建設(shè)在水產(chǎn)品養(yǎng)殖方面恰恰占據(jù)了有利態(tài)勢(shì)。

2.1 勞動(dòng)力資源豐富。生產(chǎn)基地養(yǎng)殖水產(chǎn)品有一定的歷史，適宜進(jìn)行水產(chǎn)養(yǎng)殖有經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)民很多，在水產(chǎn)養(yǎng)殖方法上與建設(shè)單位要求差異不大，可大大滿足該項(xiàng)目的的需要。

2.2 水源充足。蕪湖縣是皖南著名的江南水鄉(xiāng)，降水充沛，氣候濕潤(rùn)。項(xiàng)目區(qū)位于長(zhǎng)江北面，地表徑流較強(qiáng)，地下水位較高，可以滿足優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品養(yǎng)殖所需水質(zhì)資源的要求。

2.3 政策與資源優(yōu)勢(shì)。中共中央連續(xù)多年頒布了“一號(hào)文件”以及十八大三中全會(huì)公報(bào)的發(fā)表，給農(nóng)村、農(nóng)業(yè)、農(nóng)民提供了大量的惠農(nóng)政策，在水利、道路、農(nóng)產(chǎn)品養(yǎng)殖、養(yǎng)殖、農(nóng)機(jī)化、農(nóng)網(wǎng)改造、飲水、改廁、沼氣能源、農(nóng)產(chǎn)品加工、土地流轉(zhuǎn)等方面給予了政策扶持。在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的發(fā)展等方面提供了政策保障。花橋鎮(zhèn)通過(guò)若干年的改造，降低水域環(huán)境中有害物質(zhì)的含量，可以使項(xiàng)目區(qū)水域達(dá)到生態(tài)養(yǎng)殖的要求。

2.4 技術(shù)支持

2.4.1 生產(chǎn)技術(shù)。本項(xiàng)目的養(yǎng)殖技術(shù)屬于成熟技術(shù)，項(xiàng)目建設(shè)單位已經(jīng)按照農(nóng)業(yè)部相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和法律法規(guī)制訂了詳細(xì)的《水產(chǎn)品原料基準(zhǔn)書(shū)》，將在正式投產(chǎn)前貫徹到生產(chǎn)全過(guò)程。

2.4.2 技術(shù)依托。養(yǎng)殖技術(shù)依托浙江海洋學(xué)院、上海海洋大學(xué)及農(nóng)業(yè)主管部門(mén)的水產(chǎn)機(jī)構(gòu)、蕪湖市、縣技術(shù)部門(mén)開(kāi)展水產(chǎn)品品種的高效、生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)試驗(yàn)示范。

3 生態(tài)養(yǎng)殖的介紹

3.1 蕪湖水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖主要品種中，包括了中華鱉野生放養(yǎng)、生態(tài)優(yōu)質(zhì)鳙魚(yú)、烏鱧野生放養(yǎng)、黃顙魚(yú)野生放養(yǎng)、中華絨螯蟹天然水體養(yǎng)殖、優(yōu)質(zhì)日本沼蝦等適宜本土環(huán)境的中高檔產(chǎn)品，充分考慮到了水產(chǎn)養(yǎng)殖園區(qū)的常年供貨及市場(chǎng)淡季、旺季的不同需求。本企業(yè)將常年供應(yīng)該類優(yōu)質(zhì)水生養(yǎng)殖產(chǎn)品。

3.2 以水產(chǎn)養(yǎng)殖為主，示范區(qū)建成運(yùn)用優(yōu)質(zhì)繁殖技術(shù)、種苗引進(jìn)培育、節(jié)水灌溉、品質(zhì)檢測(cè)、新技術(shù)培訓(xùn)、科普教育推廣、高新科技示范、高效水產(chǎn)生態(tài)旅游為一體的現(xiàn)代化水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)示范基地。

3.3 改造部分水面形成精養(yǎng)池塘，對(duì)大水面進(jìn)行分割，改造適宜垂釣的區(qū)域。本項(xiàng)目精養(yǎng)了四大家魚(yú)、鯽魚(yú)、甲魚(yú)等水產(chǎn)，還將開(kāi)辟錦鯉、金魚(yú)等觀賞性的魚(yú)種進(jìn)行觀賞性的養(yǎng)殖生產(chǎn)試驗(yàn)。設(shè)立垂釣位置近200個(gè)，最大可容納200位釣客同時(shí)垂釣。

4 農(nóng)業(yè)生態(tài)休閑觀光服務(wù)

4.1 生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光旅游項(xiàng)目的建設(shè)，可形成農(nóng)業(yè)生態(tài)良性循環(huán)的自然景觀，吸引市內(nèi)外游客，生產(chǎn)區(qū)內(nèi)產(chǎn)品同時(shí)向游客銷售。為更豐富觀光資源，將整個(gè)示范區(qū)形成一個(gè)圍繞生態(tài)農(nóng)業(yè)為主題的休閑公園，在示范區(qū)內(nèi)因地制宜增設(shè)以下項(xiàng)目設(shè)施。

4.2 農(nóng)家民居體驗(yàn)。游客可以在項(xiàng)目區(qū)內(nèi)農(nóng)工的指導(dǎo)下，在“漁夫水塘”內(nèi)親自捕撈新鮮水產(chǎn)品或在垂釣園釣獲鮮魚(yú)，用柴灶親自下廚烹飪，享受“現(xiàn)代漁夫”的樂(lè)趣。

4.3 游客可以在這里品嘗茶文化，通過(guò)陸羽和《茶經(jīng)》的經(jīng)典故事，加深游客對(duì)蕪湖文化的印象與了解。

4.4 旅游商品服務(wù)部。蕪湖是人杰地靈之處，蕪湖的地產(chǎn)在國(guó)內(nèi)外享有盛名。建設(shè)旅游商品服務(wù)部，專供蕪湖特產(chǎn)及海鮮之家的特色、優(yōu)質(zhì)、生態(tài)美味的水產(chǎn)品。

5 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，水產(chǎn)高效生態(tài)水產(chǎn)養(yǎng)殖示范區(qū)建設(shè)具有高效、生態(tài)、優(yōu)質(zhì)性，并以諸多優(yōu)勢(shì)資源為依拖，使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與服務(wù)業(yè)疊加產(chǎn)生復(fù)合效應(yīng)，提高了單位面積土地及水面的效益，滿足了人們對(duì)于提高健康、生活質(zhì)量和時(shí)尚的追求。