塑料大棚番茄栽培技術探究

安玉森

大棚番茄種植對空氣和土壤的水分要求較高，但采用大棚種植番茄具有不受季節限制、產高、番茄生長期長和經濟效益水平高的特點。基于此，針對塑料大棚番茄栽培技術進行分析，以供參考。

番茄又名西紅柿、洋柿子等，屬茄科番茄屬一年生草本植物，是消費量較大的蔬菜種類之一。番茄含有很高的營養價值，富含各種維生素，蛋白質、脂肪、碳水化合物等，還富含番茄紅素，具有抗氧化、防紫外輻射等功能，對癌癥、血管硬化和冠心病均有防治作用：由于北方天氣寒冷，露地栽培蔬菜，生產時間較短，采用塑料大棚栽培蔬菜，可以延長蔬菜的供應時間。塑料大棚投資少，效益高，溫室較露地栽培增溫達lO℃，可人工控制其小氣候環境，可顯著提高土地的復種指數，使產量高、品質優、效益好，具有露地栽培無法比擬的優越性。

1 品種的選擇

番茄是茄科番茄類的草本植物，從類型上可分為大紅、粉質兩類。在品種選擇上至關重要。大棚栽培番茄選種應根據大棚在光度、濕度和溫度所形成的環境進行選擇，對于早春栽培的番茄應選用耐低溫、抗病性好、豐產的早熟和中早熟的品種，對于秋季栽培的品種，應選擇耐熱和抗病的中熟或中晚熟的品種，對于外銷的番茄應選用耐運輸和硬性好的品種。

2 培育壯苗

2.1 播種。為了節約成本和操作簡便，一般采用冷床育苗，每667㎡栽培面積用種量30g左右。

2.2 苗床準備。育苗地選擇土壤肥沃、地勢平坦、排水良好的砂壤土或壤土為宜，避免使用茄科蔬菜連作地作苗床。在播種前2周左右翻耕苗床地，種翻耕時每667㎡施人腐熟渣肥2000kg、三元復合肥（15-15-15）30—40kg。翻耕后及時搭建好育苗大棚并作廂，廂面寬lOOcm，溝寬40cm，用多菌靈及辛硫磷溶液噴霧，殺死病原菌和害蟲，噴藥后密閉大棚2—3天。

2.3 育苗方法。一般大型正規公司種子已進行包衣處理，不需消毒：播時氣溫較高，也不需催芽，以直接播干種為宜。播前用清水將廂面澆透，待水滲下后，把lOcm土層集中作為育苗營養土待用。一般采用肥團育苗，將營養土搓成直徑約5cm的肥團，整齊地擺放在苗床上，用手指壓0.5cm深的小窩，每窩播1粒種子，注意保持肥團濕度，用細土將小窩蓋平，蓋上地膜保濕保溫。一般7天左右出苗，出苗后撤去地膜。

2.4 苗期管理。播種到出苗，以保溫保濕為主，待種子出苗60%左右，及時揭去地膜，防止徒長。出苗后，重點加強降溫排濕和病蟲害防治工作。無寒風天氣，應短時間揭開大棚兩端，通風降溫換氣排濕。一般情況下苗床不需澆水，注意煉苗，防止徒長。苗期病害主要有猝倒病、立枯病和灰霉病，以預防為主，l片真葉后可用殺毒礬、多菌靈交替噴施預防，每隔7—10天一次，連用2—3次。蚜蟲用吡蟲啉防治。定植前一周，加大通風量煉苗，提高抗逆性。

3 整地定植

整地是對番茄栽培地面的翻土、施肥，對于施肥可以進測土施肥，看該土壤適合哪種肥料，適合多少量。番茄苗采用雙株定植。密度要要根據幼苗的品種，特性、整枝方式和栽培季節來定，一般在天氣晴朗的中午進行。

4 田間管理

4.1 溫度管理。大棚蔬菜白天的溫度應控制在25—30℃，晚上的溫度應控制在16—20℃：大棚的濕度保持在50%—65%。要保證草簾的覆蓋工作，在保證室溫的情況下，盡可能早揭簾，晚蓋簾，幼苗在適溫遮陰的情況下易生長。

4.2 中耕。定植后要進行松土中耕，提溫保墑，澆水后抓住表土干濕合適的時機，進行松土、培壟，以減少灌水次數，促進根系生長。

4.3 水肥管理。定植后2—3天澆一次緩苗水，直到第1穗果座住時一般不澆水。緩苗后插架前進行第1次追肥，促進秧苗生長。一般每株施尿素8g左右，施在距根4—5cm處，以防燒根。當第1穗果有核桃大小時，澆催果水并追催果肥，每株施磷酸二銨6—8g，當第1穗果實已變白，第3穗果已座住時，可以增加灌水。此時要經常保持土壤濕潤，以地表“見濕見干”為標準進行灌水。不能忽濕忽干，以防止臍腐病發生。當第一穗果開始采收，第2穗果也相當大時，結合澆水進行第三次追肥，追肥量可與上次相同，此外在盛果期可以用0.2%的磷酸二氫鉀葉面噴施，以滿足養分供應。

4.4 植株調整。為改善通風透光條件，減少占地面積，提高產量和質量，栽培過程中須搭人字架，搭架后及時綁蔓，隨著植株生長，每隔3—4片葉還要綁蔓，使枝葉固定在架上。當新留果穗數已達要求后，在最后1穗果上方留下2片葉，然后掐尖。

5 病蟲害防治

番茄病毒病：防治可用lO%磷酸三鈉溶液浸種，培育適齡壯苗。發病初期噴施20%病毒A可濕性粉劑500倍。早疫病、晚疫病：每畝用5%百菌清粉塵lkg噴粉，7天噴一次。每畝用45%百菌清煙霧劑250g，分放5—6處，傍晚點燃閉棚過夜，7天熏一次，連熏3—4次。用72.2%普力克水劑800倍液噴霧。灰霉病：用50%的腐霉利可濕性粉劑1000倍液噴霧：用10%多抗霉素可濕性粉劑600倍液噴霧。青枯病：用72%農用硫酸鏈霉素4000倍液噴霧。用77%可殺得可濕性微粒劑500倍液噴霧。用50%百菌清可濕性粉劑400倍液灌根。臍腐病用0.2%臍腐靈對水60kg。蚜蟲、白粉虱：黃板誘殺白粉虱，每畝掛30—40塊。用1.8%阿維菌素乳油3000倍液噴霧。蚜蟲用5%啶高氯3000倍液或50%抗蚜威可濕性粉劑2500倍液噴霧。