供給側改革背景下旅游管理專業創新創業教育課程體系 改革研究

巫英慧　王愛鳥

隨著我國供給側結構性改革進程的不斷加快，旅游管理專業在創新創業教育模式下進行的課程體系改革，對提高教學質量和水平，促進地方經濟發展具有重要的作用。本文分析了供給側改革背景下旅游管理專業創新創業教育現狀，從供給側改革背景來看，旅游管理專業在構建創新創業課程體系中還存在諸多問題。因此，應對供給側改革背景下旅游管理專業創新創業課程體系進行全面分析，構建科學合理的課程體系，以全面促進旅游管理專業創新創業教育課程體系在供給側改革背景下的長遠發展。

在經濟社會轉型不斷深入的時代，“供給側改革”成為熱門詞匯，也成為人們關注的話題，對各行各業的發展也產生了重要影響。“供給側改革”是指，從供給角度對經濟進行結構性優化，從而彌補“供給跟不上需求”的突出矛盾，促進經濟平穩快速運行。創新創業教育模式則改變了傳統教育模式中重理論輕實踐的教育弊端，為我國高校實用型人才培養提供了新的方法。就當前旅游業的發展情況來看，為促進旅游業發展，在供給側改革背景下充分構建合理的旅游管理專業創新創業教育課程體系，提高旅游管理專業人才培養素質是必要的。

一、供給側改革背景下旅游管理專業創新創業教育現狀

（一）創新創業教育理念相對落后

大學生創新創業教育起步較晚，很多高校正在積極響應國家提出的大眾創業、萬眾創新的要求，并不斷探索和嘗試。在實際推動創新創業教育過程中，很多老師還是局限于知識的傳授，認為創新創業教育是針對少數有創業愿望的學生所開設的小范圍教育模式，忽視了對大學生創新創業意識的培養，更少注重對大學生創新創業實踐能力的鍛煉。同時，很多學生自身也認為創新創業教育主要是針對有創業計劃的學生開展的，創新創業意識薄弱，在觀念上沒有把創新創業教育當作是通識教育、素質教育的一部分，學生參與度較低。創新創業教育的氛圍不濃厚，創新創業教育難以有效開展。

（二）旅游管理專業創新創業教育課程體系不完備

我國高校創新創業教育處于起步階段，在供給側改革背景下，旅游管理專業正迅速發展壯大，然而，旅游管理專業課程體系還不夠完整，課程的整體定位不明確，沒有完全貫穿應用型人才培養的全過程。課程內容重理論輕實踐，不能與社會需求有效對接。旅游管理專業在師資隊伍上對專業教師的要求更加嚴格，不但要求具有專業的理論知識和豐富的教學經驗，同時要求教師有豐富的行業實踐經驗，致力于將旅游管理專業學生培養為新型的市場應用型的復合型人才。多數旅游管理專業僅依托有旅游管理專業背景的教師在就業類課程上零星提及創新創業教育，遠遠達不到專業人才培養的目標要求。對課程的研究不夠深入，難以保證課程的實際效果。

（三）旅游管理專業教育與創新創業教育融合不夠

旅游管理專業學科地位相對邊緣化，課程體系不夠完善，且沒有形成具有權威的教材體系。創新創業教育還沒有融入旅游管理相關課程體系中。創新創業教育仍處于重理論輕實踐的階段。基于創新創業教育的旅游專業人才培養需要參與人才培養的整個過程，具體來說，需要在培養目標、課程體系、教學手段、評價方式等方面進行深層次的改進和完善。

二、供給側改革背景下旅游管理專業構建創新創業課程體系的思路

（一）師資隊伍建設方面

缺乏實踐經驗是旅游管理專業教師進行創新創業教育的主要困境。為了更好地實現學生創新創業能力的培養，首先，學生實習期間派專業任課老師到相關旅游企業進行頂崗鍛煉，了解行業發展動態，使教學理論與實踐相結合，避免“紙上談兵”。其次，邀請旅游企業導師走進校園、走進課堂，對在校學生進行授課和培訓，結合自己的創新創業經歷進行全方位解讀，將先進理論與行業實踐有機結合。

（二）教學方式方面

高校通過宣傳，廣泛營造良好的創新創業氛圍，促使教師和學生共同關注創新創業問題，可以通過舉辦相關活動、學校政策支持、獎勵等方面進行。教師關注如何更新教學內容和改進教學手段，培養學生創新創業精神和能力，同時也會有意識地將自己的科研成果轉化為生產力。學生關注如何通過實習實訓，嘗試參與創新創業類活動。

（三）實踐平臺建設方面

通過舉辦旅游創業大賽等形式，為“旅游創客”搭建交流平臺，培養大學生的創新創業意識和精神。積極與行業內知名公司進行合作，為學生提供實證研究的平臺和機會。同時，高校教學和研究機構可以邀請行業內專家、企業家、管理者共同組織研討會、工作坊等，對旅游管理類大學生創新創業問題進行深入探討。

三、供給側改革背景下旅游管理專業創新創業課程體系的構建

（一）更新教育理念

創新創業教育雖然已經普及，但由于推行時間短，前期不夠重視，沒有形成高校間系統的聯動結合和經驗借鑒，導致教育成果不理想。學校首先要從自身做起，改變傳統落后的人才培養模式，改變重理論輕實踐這一落后的人才培養模式，落實創新創業教育體系，和企業建立深度的合作關系。旅游管理專業教師是學生在旅游行業中接觸到的第一人，是學生學習的榜樣，教師的創業意識、創業能力和創業素質都潛移默化地影響著學生，因此，旅游管理專業的教師也應該充分認識到創新創業教育課程體系改革的重要性，全面提升教師的專業能力和專業素養，處處體現教師的創新創業理念，引導學生主動參與旅游管理相關的最新動態，了解相關問題，并提出自己的見解，培養學生的旅游實踐創新創業能力，營造濃厚的創新創業氛圍。

（二）改革教學方式

在教學方法上，要把握創新創業教育的核心內容，要充分認識到傳統教學方法的優缺點，與旅游管理專業相結合，在專業理論課程上可以發揮傳統教學的互動式課堂教學，使學生的專業知識掌握扎實。在實踐課程上，要充分利用創新創業教育模式，教師做好指導，以學生為主體，對學生的創新意識和創業能力做重點培養，鼓勵學生自己動手，在操作中發現問題，解決問題，鍛煉學生的發散式思維。在教學過程中，教師要做好定位，利用創新創業教育模式，結合現代化教育手段，對學生的創新創業能力做重點培養。

（三）加強師資隊伍建設

教師在整個教育體系中具有主導性作用，所以優秀的專業教師隊伍對培養學生創新創業能力具有十分重要的作用。面對當前傳統的專業教師實踐經驗不足的問題，高校應發揮相應職責，督促相關教師去旅游相關單位實習深造，爭取打造成為多學科綜合的教師團隊。同時，學校應廣開招聘渠道，積極聘請旅游行業精英來校擔任專業實踐教師或者開設相關講座，多方位、多渠道、立體式地促使學生創新創業能力的提高。此外，旅游管理專業的相關教師也要汲取新型教育理念，不斷提高科研能力和實踐教學水平，滿足應用型人才培養的需要，促使學生創新創業實踐活動與市場接軌，提高創新創業教育的時效性。

（四）拓展實踐平臺

旅游管理的專業性質決定了人才培養過程中需要注重提高學生的實踐能力、創新創業能力，這就要求學校要有良好的實踐教育平臺。旅游管理專業的學生除了傳統的進酒店、旅行社實習外，還可以與其他相關旅游企事業單位建立合作機制，創建孵化基地、創業基地等，使學生在掌握了專業能力的基礎上促使創新創業能力的全面提高。

四、結語

在供給側改革背景下，在旅游管理專業教育中融入創新創業知識體系，注重培養旅游管理專業學生創新創業素質，實現旅游管理專業教育與創新創業教育的有機融合，是時代賦予高等教育的新使命。高校旅游管理專業應在厘清自身發展定位的基礎上，以社會需求為導向，充分挖掘旅游管理專業中的創新創業教育資源，促進人才培養與經濟社會發展、創新創業需求緊密對接，實現旅游人力資源市場與創新創業人才的有機銜接。一方面，高校旅游管理專業應適時調整人才培養方案，構建旅游管理專業教育與創新創業教育有機融合的課程體系；另一方面，要充分利用旅游管理專業自身的特點和優勢，多方籌措資源，搭建專業實習實訓平臺，讓學生在實際場景中歷練創新創業能力，積累創業經驗。

（作者單位：山東協和學院）