地方旅游文化的本土認(rèn)知性評(píng)價(jià)研究

王文捷

21世紀(jì)人類知識(shí)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，人們轉(zhuǎn)變了簡(jiǎn)單欣賞自然風(fēng)景的出游理念，逐步形成對(duì)旅游地獨(dú)特文化內(nèi)容進(jìn)行體驗(yàn)的文化旅游。文化旅游初步替代自然風(fēng)光旅游成為旅游業(yè)發(fā)展熱點(diǎn)。桂林是一座歷史悠久的文化旅游城市，擁有深厚的文化資源。因此，基于科學(xué)系統(tǒng)思想，從知悉度、參與度和評(píng)價(jià)度三個(gè)方面建立地方性旅游文化本土性評(píng)價(jià)指標(biāo)，進(jìn)一步提升地方文化旅游品味，是旅游業(yè)需要解決的主要問(wèn)題。

一、文化旅游與旅游文化

（一）文化旅游

文化旅游概念以廣義和狹義定義比較合適。廣義上分析，文化旅游是指人們利用旅游或在旅游過(guò)程中對(duì)知識(shí)了解與獲取的活動(dòng)。狹義上分析，文化旅游屬于一種文化類特殊專題旅游項(xiàng)目。旅游者被異地異質(zhì)文化有效吸引，離開(kāi)自己所在的生活環(huán)境，對(duì)旅游目的地異質(zhì)文化觀察與體驗(yàn)，達(dá)到旅游者研究知識(shí)與追求文化目標(biāo)的過(guò)程，使旅游者獲得精神與文化享受的旅游活動(dòng)。從時(shí)間角度分析文化旅游，劃分為歷史文化旅游與現(xiàn)代文化旅游；從活動(dòng)形態(tài)分析，有關(guān)的旅游項(xiàng)目包括歷史、建筑、藝術(shù)和宗教等。

第一，文化旅游是廣義上講的，具體到開(kāi)發(fā)文化旅游項(xiàng)目必須形成自己的主題。任何一個(gè)文化旅游項(xiàng)目的主題要體現(xiàn)獨(dú)特性，從選擇和明確文化資源、市場(chǎng)調(diào)查和營(yíng)銷、設(shè)計(jì)與傳播產(chǎn)品形象等都要結(jié)合主題開(kāi)展，產(chǎn)生顯著特點(diǎn)、突出個(gè)性的旅游整體。

第二，文化旅游是相對(duì)傳統(tǒng)大眾旅游的一種文化類專業(yè)旅游項(xiàng)目。作為運(yùn)動(dòng)范疇，是旅游類型之一。

第三，文化旅游被異質(zhì)文化特性吸引，文化旅游起源于不同的文化差異。

第四，文化旅游是旅游者利用學(xué)習(xí)、觀光、保護(hù)、參與等渠道，憑借自己的審美情趣，通過(guò)藝術(shù)審美與歷史回顧對(duì)文化進(jìn)行欣賞、認(rèn)識(shí)、保護(hù)、體驗(yàn)等活動(dòng)。

（二）旅游文化

旅游文化與文化旅游的概念不同，無(wú)法混淆。旅游文化是文化結(jié)合旅游，彼此融會(huì)的產(chǎn)物。它是在旅游過(guò)程中與之密切聯(lián)系的物質(zhì)與精神文明，包括旅游主客體與旅游媒介彼此作用的一切物質(zhì)與精神成果。可以發(fā)現(xiàn)，旅游文化并非完全等同于文化，它只作為文化的一部分，是可以為旅游業(yè)運(yùn)用并產(chǎn)生綜合效益的部分文化。

（三）文化旅游與旅游文化的關(guān)系

文化旅游與旅游文化是兩個(gè)不同的概念。文化旅游屬于一種文化類的專項(xiàng)旅游方式，是與旅游者了解異地異質(zhì)文化要求相符的參與和體驗(yàn)的活動(dòng)。因此，它是對(duì)一種活動(dòng)與過(guò)程進(jìn)行強(qiáng)調(diào)，是旅游的范疇。而旅游文化作為文化的重要分支，在人類文中是一個(gè)特殊的領(lǐng)域，是文化的范疇。由于旅游體現(xiàn)的整體性，旅游文化也具備整體性，其牽涉各方面文化的內(nèi)容。因此，文化旅游與旅游文化兩個(gè)概念既有聯(lián)系又有差異。文化旅游打破了傳統(tǒng)山水觀光游的單一模式，提高了文化含量，有利于旅游文化的發(fā)展。而若可以深入挖掘旅游文化內(nèi)容，也可以豐富文化旅游項(xiàng)目?jī)?nèi)容。

二、桂林文化旅游資源

桂林位于廣西北部，以桂林市區(qū)作為中心，周圍有12個(gè)縣區(qū)，擁有十多個(gè)少數(shù)民族，不但是中國(guó)知名的旅游城市，還是全國(guó)第一批對(duì)外公布的24個(gè)文化名城之一。風(fēng)景秀麗的自然景觀，古樸特殊的民俗風(fēng)情，多彩多姿的歷史文化，文化資源廣泛分布。

廣西將桂林作為文化的發(fā)祥地，也是最早出現(xiàn)中原文化的地區(qū)，擁有厚重的文化韻味。桂林是楚越歷代彼此往來(lái)的地區(qū)，也是融合漢、楚、越文化之地。

桂林的奇山秀水吸引了大量文人墨客為之向往，前人留下4 000多首詩(shī)詞歌賦吟誦桂林山水，留下2 000多件石刻與壁書(shū)，這部分人文旅游資源恰當(dāng)融合了桂林秀麗的山水，是組成桂林文化遺產(chǎn)的主要內(nèi)容。當(dāng)前，桂林有500多處文物古跡，如有關(guān)桂海碑林的摩崖石刻與山水詩(shī)文化等。

三、地方旅游文化的本土認(rèn)知性評(píng)價(jià)

（一）建立指標(biāo)體系

根據(jù)地方旅游文化認(rèn)知內(nèi)容與特點(diǎn)，聯(lián)系本研究的真實(shí)狀況，結(jié)合科學(xué)性、系統(tǒng)性、操作性等原則，建立包含1個(gè)評(píng)價(jià)主題，3個(gè)評(píng)價(jià)內(nèi)容與9個(gè)評(píng)價(jià)指標(biāo)的地方旅游文化認(rèn)知性評(píng)價(jià)指標(biāo)體系。具體來(lái)講，地方旅游文化認(rèn)知度包括三個(gè)評(píng)價(jià)內(nèi)容，分別是旅游文化知悉度、旅游文化參與度和旅游文化評(píng)價(jià)度，對(duì)應(yīng)的評(píng)價(jià)指標(biāo)包括是否了解旅游文化、是否明白地理位置、是否理解文化內(nèi)容、是否到過(guò)景區(qū)、是否參加文化活動(dòng)、是否分析旅游文化、旅游文化價(jià)值認(rèn)知、旅游景區(qū)整體評(píng)估和旅游文化發(fā)展特點(diǎn)。

（二）獲得指標(biāo)數(shù)據(jù)

本研究采取問(wèn)卷調(diào)查的方法，對(duì)廣西桂林山水文化的桂海碑林博物館開(kāi)展旅游文化資源的本土認(rèn)知性調(diào)查訪談，具體內(nèi)容包括兩部分，第一部分是統(tǒng)計(jì)被調(diào)查者的主要信息與特征，第二部分是了解文化認(rèn)知性。其中，包含了認(rèn)知與熟悉文化的程度、桂海碑林博物館參與程度和主觀評(píng)價(jià)景區(qū)旅游文化發(fā)展情況。

（三）明確指標(biāo)權(quán)重

采取專家打分聯(lián)系層次分析方法，對(duì)二三級(jí)評(píng)價(jià)指標(biāo)權(quán)重積極明確。根據(jù)層次分析法主要步驟，通過(guò)Yaahp軟件構(gòu)建評(píng)價(jià)層次結(jié)構(gòu)模型。其中，地方旅游文化認(rèn)知度設(shè)定為目標(biāo)層，準(zhǔn)則層評(píng)價(jià)內(nèi)容有3個(gè)，方案層評(píng)價(jià)指標(biāo)有9個(gè)。利用軟件對(duì)各個(gè)指標(biāo)權(quán)重?cái)?shù)值進(jìn)行計(jì)算，各個(gè)層次因素一致性矩陣判斷比例均大于0.1，各級(jí)指標(biāo)權(quán)重計(jì)算具有一定的可信性。

（四）構(gòu)建評(píng)價(jià)模型

地方旅游文化的本土認(rèn)知性整體評(píng)價(jià)模型為：

利用百分制的評(píng)價(jià)結(jié)果，結(jié)合里克特五點(diǎn)量表，劃分旅游文化認(rèn)知性評(píng)價(jià)結(jié)果為五個(gè)級(jí)別。采取層次分析法對(duì)三級(jí)指標(biāo)權(quán)重進(jìn)行計(jì)算，獲得地方旅游文化認(rèn)知性整體評(píng)價(jià)模型：

Aw=0.6586×Ir+0.1852×Ip+0.1562×Ie（2）

（五）評(píng)價(jià)結(jié)果

第一，代表性分析。通過(guò)調(diào)查桂海碑林博物館本土認(rèn)知性可知，其具有典型性、代表性，具體在被訪談?wù)叩膫€(gè)人信息上。整體分析，本次訪談對(duì)象的性別比例與年齡結(jié)構(gòu)相對(duì)合理，主要對(duì)象一般擁有大學(xué)學(xué)歷和教育工作者。調(diào)查結(jié)構(gòu)基本真實(shí)體現(xiàn)出桂林居民認(rèn)知桂海碑林的情況。

第二，認(rèn)知度評(píng)價(jià)。桂海碑林博物館的整體認(rèn)知度為46.01，根據(jù)里克特五點(diǎn)量表進(jìn)行劃分，桂海碑林博物館屬于一般略低的本質(zhì)認(rèn)知程度，這一結(jié)論具有客觀性。同時(shí)，經(jīng)過(guò)調(diào)查可知，大多數(shù)游客聽(tīng)過(guò)有關(guān)桂海碑林的故事，但對(duì)其涉及的具體內(nèi)容知之甚少。通過(guò)參加問(wèn)卷調(diào)查，游客以及本地居民對(duì)桂海碑林的內(nèi)涵與外延形成了深入了解。游客知悉桂海碑林的程度一般，尚未積極參加桂海碑林文化活動(dòng)，整體評(píng)價(jià)桂海碑林較高。由于評(píng)價(jià)度與參與度對(duì)整體認(rèn)知產(chǎn)生的貢獻(xiàn)率明顯比認(rèn)知程度低，因此被訪談?wù)吡私馀c熟悉桂海碑林文化內(nèi)容、地理位置與有關(guān)活動(dòng)的了解程度，大體上表現(xiàn)出桂林山水文化旅游資源的本土認(rèn)知狀況。游客對(duì)桂海碑林價(jià)值產(chǎn)生較高的認(rèn)同感，對(duì)桂林山水形成良好的綜合評(píng)價(jià)，在研究桂海碑林方面產(chǎn)生了一定的興趣。

四、發(fā)展地方旅游文化的對(duì)策

（一）聯(lián)系抽象文化元素，打造文化旅游項(xiàng)目

對(duì)本地民間與文化資源充分挖掘，有效結(jié)合山水觀光游和民俗風(fēng)情游，不斷加工提升，構(gòu)建文化與經(jīng)濟(jì)不斷融合的橋梁。桂林山水文化獨(dú)具特點(diǎn)，我們可以將桂海碑林作為重要媒介，努力拓展碑林文化市場(chǎng)，打造旅游文化精品。

打造開(kāi)發(fā)山水文化旅游產(chǎn)品要從兩方面著手。第一方面，可以對(duì)石刻、碑林等進(jìn)行整理。首先，對(duì)這部分具有豐富價(jià)值內(nèi)容的古代石刻遺跡充分應(yīng)用。精心修繕整理疊彩山、龍隱巖、象鼻山等歷代石刻，認(rèn)真編寫(xiě)講解詞，安排素質(zhì)較高的講解人員實(shí)施解說(shuō)。其次，在桂海碑林園中移入散碑、石刻等作品，如無(wú)法移動(dòng)的摩崖石刻，精心挑選一批藝術(shù)價(jià)值較高的作品，拓制成碑在園中集中陳列。桂海碑林博物館可在原來(lái)的基礎(chǔ)上進(jìn)行擴(kuò)建，積極改造展廳。另外，還可以重新開(kāi)辟現(xiàn)代名人碑林，陳列各國(guó)領(lǐng)導(dǎo)、元首贊美桂林的書(shū)法墨寶。在旅游紀(jì)念品方面，可以把原來(lái)不便于攜帶、體積較大的碑刻拓片，利用計(jì)算機(jī)技術(shù)實(shí)施微縮處理，使其成為一種品質(zhì)較高的輕巧旅游紀(jì)念品。

第二方面，按照一部分石刻碑記與山水游記，對(duì)一部分歷史人文景觀適當(dāng)恢復(fù)。比如，武漢的黃鶴樓、南昌的滕王閣等，都是之前已經(jīng)毀滅的古建筑，近些年來(lái)當(dāng)?shù)卣鶕?jù)古典風(fēng)格組織重建。在開(kāi)發(fā)桂林歷史文化旅游中也必須重視歷史人文景觀，如恢復(fù)在唐代十分著名的逍遙樓。

（二）加強(qiáng)政策保障，協(xié)調(diào)各部門(mén)關(guān)系

文化旅游牽涉面廣泛，擁有較強(qiáng)的帶動(dòng)力，它的發(fā)展無(wú)法脫離政府的高度重視及有關(guān)部門(mén)的大力支持。因此，要利用對(duì)應(yīng)的扶持政策和強(qiáng)有力的措施保證，最終達(dá)到文化旅游發(fā)展目標(biāo)。根據(jù)有關(guān)調(diào)查，桂林市并沒(méi)有統(tǒng)一部門(mén)管理旅游景點(diǎn)，如此在開(kāi)發(fā)景點(diǎn)方面必然出現(xiàn)很多矛盾，浪費(fèi)了物力和財(cái)力，甚至由于不斷激化的矛盾，還發(fā)生了損壞歷史文物的現(xiàn)象，這些問(wèn)題必將引起政府部門(mén)的積極重視。因此，在建設(shè)與開(kāi)發(fā)旅游景點(diǎn)上，應(yīng)突破各自為政的限制，綜合開(kāi)發(fā)。另外，還要強(qiáng)化政策保障，堅(jiān)持走依法治旅的道路。

（三）統(tǒng)一協(xié)調(diào)文化旅游資源的開(kāi)發(fā)和保護(hù)工作

開(kāi)發(fā)旅游資源并不代表則推翻重來(lái)，也不是一味大興土木，開(kāi)發(fā)的本身應(yīng)當(dāng)強(qiáng)調(diào)保護(hù)。文化旅游資源是人類歷史的遺存與文化的創(chuàng)造，文化沉淀深厚，是一個(gè)城市寶貴的財(cái)產(chǎn)，充分體現(xiàn)出觀賞與學(xué)術(shù)價(jià)值。它們具有唯一性，一旦被破壞，將無(wú)法再生。因此，對(duì)桂林文化積極保護(hù)，也可以認(rèn)為是保護(hù)城市的未來(lái)。所以，在開(kāi)發(fā)文化旅游資源的過(guò)程中必須強(qiáng)化保護(hù)意識(shí)，不管是一座古宅，還是一棵古樹(shù)，甚至是一片漢瓦，都必須利用相關(guān)法律嚴(yán)格保護(hù)。

（四）大力宣傳文化旅游資源

旅游吸引物的關(guān)鍵因素是知名度，因此，旅游宣傳是發(fā)展旅游的先決條件。在世界上桂林山水具有較高的知名度，一定程度上取決于歷代文人的努力宣傳。在旅游快速發(fā)展的今天，桂林不能只是利用山水這個(gè)傳統(tǒng)名牌，還應(yīng)不斷創(chuàng)新發(fā)展路徑，對(duì)外宣傳深厚博大的桂林文化旅游產(chǎn)品、古樸雅致的桂林文化旅游環(huán)境，有效融合山水與文化是創(chuàng)新名牌的優(yōu)良機(jī)會(huì)。因此，應(yīng)不斷增加投入，采取各類方法，推廣宣傳桂林獨(dú)特的文化旅游資源，吸引大量潛在游客。

五、結(jié)語(yǔ)

旅游文化認(rèn)知體現(xiàn)出的復(fù)雜化和可推廣的評(píng)價(jià)指標(biāo)體系直接影響了研究結(jié)果的科學(xué)性與發(fā)展前景。文化認(rèn)知是個(gè)人理解與判斷精神文明的過(guò)程。通過(guò)本文的分析，研究?jī)?nèi)容直接限制了地方旅游文化的本土認(rèn)知性評(píng)價(jià)指標(biāo)的選擇，一部分指標(biāo)體現(xiàn)交互性問(wèn)題與具象化程度對(duì)評(píng)價(jià)結(jié)果的穩(wěn)定性造成一定影響。因此，可以開(kāi)展與旅游文化相抵的區(qū)域認(rèn)知評(píng)價(jià)比較研究，以對(duì)文化旅游發(fā)展提供一定指標(biāo)。

（作者單位：桂林旅游學(xué)院基礎(chǔ)教學(xué)部）