淺議病死畜禽無害化處理及建議

陳炳華

摘要：我國畜產品的交易量逐年上漲，這導致畜牧業疫情風險也隨著增大。加之，現在的疫情病毒呈現了種類多、變化大的特點，使疫情病毒控制工作的難度較大。若是養殖場的衛生環境不合格、養殖水平較低，將會使大量的畜禽死亡。為此，本文對病死畜禽無害化處理進行深入的探究，從而促進我國畜牧業的健康穩定發展。

關鍵詞：病死畜禽；無害化處理；處理建議

中圖分類號：S851 文獻標識碼：B doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2018.04.160

0 引言

作為疫情傳染的重要途徑之一，病死畜禽不僅會給養殖戶帶來極大的經濟損失，還會對人們的生命健康安全造成威脅。為此，必須提高對病死畜禽無害化處理的重視程度，采取科學、合理、有效的措施對病死畜禽進行處理，從而將病死畜禽的危害降到最低，為畜牧業的發展提供支持與保障。

1 目前病死畜禽無害化處理情況

1.1 缺少對病死畜禽無害化處理的正確認識

在出現病死畜禽時，很多人會將其隨意丟棄，然后讓一些動物對這些病死畜禽進行隨意的啃食，這種病死畜禽處理方式不僅造成了環境的破壞，更加劇了疫情病毒的傳播。還有一些人缺少對病死畜禽的重視程度，當出現病死畜禽時，選擇將其進行剝食，這大大的增加了人體患病的幾率，對人體健康造成了不利的影響。一些不法分子為了追求更高的利益，也會對病死畜禽進行收購，再將經過處理的病死畜禽進行銷售，為人們的生命健康安全埋下了隱患。產生上述情況的原因就是缺少對病死畜禽無害化處理的正確認識，使得對病死畜禽的處理不科學、不徹底，使疫情病毒得到了進一步的擴散，阻礙了我國畜牧業的健康發展，并且危害到了人們的身體健康，破壞了社會的穩定與和諧[1]。

1.2 缺少對病死畜禽無害化處理的有效監管

雖然，目前我國的執法力度得到了提升，但是在病死畜禽無害化處理的監管方面還有所欠缺，監管漏洞頻發[2]。加之，要想對不法分子收購病死畜禽進行處理，必須集公安、食藥、工商等部門的力量于一體，但由于工作性質和職能的差異，導致各個部門之間缺少一定的協調性和聯動性，使得在聯合執法過程中的力量遭到了削減，對病死畜禽無害化處理的監管工作造成了不利的影響，也在一定程度上增加了病死畜禽流入市場的幾率。

1.3 缺少在病死畜禽無害化處理方面的投入

缺少在病死畜禽無害化處理方面的投入主要體現在以下幾個方面：⑴由于并未將病死畜禽無害化處理納入散養戶的補貼范圍內，導致在進行病死畜禽無害化處理時，很多散養戶不愿意出資進行處理，而是采取了將病死畜禽隨意丟棄的方式；⑵一些地區的病死畜禽無害化處理補貼水平較低，甚至缺少相應的病死畜禽無害化處理補助，導致在進行病死畜禽無害化處理時沒有充足的資金作為支持，無法調動養殖場的病死畜禽無害化處理的積極性；⑶病死畜禽無害化處理的投入不足，還使在進行病死畜禽無害化處理時，缺少相應的設備和場所，使得病死畜禽無害化處理流于形式，降低了病死畜禽無害化處理的效率和質量[3]。

2 病死畜禽無害化處理的建議

2.1 樹立正確的病死畜禽無害化處理意識

要想確保病死畜禽無害化處理工作的順利開展，就必須樹立正確的病死畜禽無害化處理意識。首先，要使地方政府明確病死畜禽無害化處理的重要性，從而將病死畜禽無害化處理作為首要的工作內容之一，并將其納入到政府的績效考核范疇中，使當地政府承擔起病死畜禽無害化處理工作的重要責任，從而督促病死畜禽無害化處理工作的開展；其次，加大在病死畜禽無害化處理方面的宣傳，使病死畜禽無害化處理知識得到推廣和普及，讓養殖戶樹立病死畜禽無害化處理意識，從而積極配合病死畜禽無害化處理工作的開展。

2.2 提高病死畜禽無害化處理的監管力度

為了提高病死畜禽無害化處理的有效性，需要進行病死畜禽無害化處理的科學統籌和規劃，重視對病死畜禽無害化處理場所的建設，使病死畜禽無害化處理模式和流程得到完善。要全面規范具體，方便日常畜禽生產及疫病防控，著重落實好防疫、監測、檢測、消毒、病畜隔離等綜合防控措施，確保規模養殖場安全生產，降低畜禽死亡率。

2.3 加強投入，保障政策落實

建立和落實養殖環節的無害化處理補貼制度，科學制定補貼標準，實行各級財政預算，擴大補貼范圍，加大補貼力度。推進實施畜禽養殖保險制度，擴大政策性農業保險范圍，提高養殖戶的參保意識，積極引導養殖戶參加政策保險，把病死畜禽的無害化處理作為保險理賠的條件之一[4]。

3 結語

病死畜禽無害化處理工作關系著畜牧業發展和動物性食品質量衛生安全，在病害動物無害化處理問題上，政府有關部門加強管理，認真研究，保證我國畜牧業朝著良性方向健康穩定的發展，確保國家和人民的生命財產不受損失。

參考文獻

[1] 李登峰.病死畜禽無害化處理探討[J].中國畜禽種業，2017（11）：31-32.

[2] 趙云.病死畜禽無害化處理項目實施與運行[J].中國畜禽種業，2016（11）：4-5.

[3] 張雪蓮，李冬寶.加快建立無害化處理與養殖保險聯動機制：全國病死畜禽無害化處理工作座談會在石家莊召開[J].北方牧業，2016（23）：16.

[4] 王偉，普朝有.病死畜禽無害化處理存在的問題及對策[J].畜牧獸醫科技信息，2017（2）：36.