絲路醉愛

王建明

隨著“一帶一路”建設深入推進，特別是被習近平總書記稱為“亞歐大陸互聯互通的重要橋梁和‘一帶一路建設的早期成果”的義新歐中歐班列開通，一列列往返于義烏與歐洲各大城市之間的“鋼鐵駝隊”，正是新時期絲路精神的生動寫照，為“一帶一路”建設的美好畫卷添彩潑墨。沿線各國豐富商品開始快速進入我國人民的日常生活，歐洲高品質的各種紅酒也擺上了尋常百姓的餐桌。

浙江省義烏市老火車站附近的集顏進出口有限公司高加索石榴酒莊就搭上了這趟“鋼鐵駝隊”。近十年來，酒莊一直將義烏的小商品銷往阿塞拜疆，并與當地商人建立了友情。隨著“一帶一路”倡議影響的擴大，國內進口政策的利好，酒莊負責人周女士也開始在阿塞拜疆尋求進口商品，在與當地朋友的交往中，她偶然得知當地產量稀少的石榴酒，頓時感到了商機，但酒莊老板一聽銷往中國，當即拒絕了合作。據朋友介紹說，長期以來石榴酒一直主要銷往法國等歐洲國家，專供宮廷飲用，并沒有銷往中國的先例。在當地朋友的努力下，經過多次交流溝通，周女士好不容易購買了一個標準集裝箱的石榴酒運往義烏。義烏人乃至國內消費者才真正品嘗到來自國外產地的石榴酒。

鮮紅的石榴酒在晶瑩剔透的高腳杯中蕩漾，啟唇品一口，在口腔中回蕩一番流下喉嚨，那一刻，仿佛注入玉液瓊漿一樣，心也被染上紅石榴一樣的顏色，透澈的酒杯壁上酒痕更是依依不舍，久久留戀，甘甜果香味彌漫整個房屋，室外烤羊的氣味更是攜濃重孜然味融合一起，帶來新絲綢之路上的異國風味。

阿塞拜疆位于亞洲西部、外高加索的東南部，東臨里海，南鄰伊朗，北靠俄羅斯，西接格魯吉亞和亞美尼亞。高加索山脈海拔數千米，橫貫里海、黑海之間，成為眾多人文和地理的分界線，它分隔開歐洲與亞洲。阿塞拜疆的歷史與石榴的種植密切相連。傳統上，幾乎阿塞拜疆的每個地區都種植石榴。石榴是阿塞拜疆的標志，其石榴產品98%都出口世界。阿塞拜疆紅石榴酒采用獨特發酵工藝釀制而成，酒體純正，酒香濃郁，醇厚細膩，余味悠長，集石榴酸、甜、澀、鮮之天然風味于一身，富含大量的氨基酸及多種維生素，是一種難得的綠色養生佳釀。

高加索石榴酒進入中國市場后，快速在北京、上海、杭州等城市“發酵”，受到追捧。

時至正午，陽光透過歐式拱形窗戶，穿過一瓶瓶石榴酒組成的墻壁，溢出金紅的光澤，仿佛帶來了鉆石般的紅石榴籽余韻和甜香，帶來歐亞大陸悠久古老的故事。

（作者單位：義鳥市陸港事務與口岸管理局）責編：彭納