新形勢下旅游管理專業實踐課程的探究

摘 要：實踐課程是一種主要的授課形式，在教學過程中的應用，對于提升學生的實際應用能力具有十分積極的作用，旅游管理專業同樣也不例外。但是從當前的旅游管理專業實踐課程來看，其中還存在一定的問題。本文在新形勢下，深入分析了旅游管理專業實踐課程教學特點，較為詳細的闡述了相應的教育策略。

關鍵詞：新形勢下；旅游管理專業；實踐課程；探究

在新的教育發展形勢下，傳統教學模式面臨著優化升級，全新的教學理念正在逐漸融入到教學實踐中。在旅游管理專業教學過程中，學生綜合實踐能力的培養是非常重要的，但是之前的教學過于關注學生理論知識的灌輸，對于學生實踐能力的培養并不關注，這對于學生學習是非常不利的。實踐課程是提高學生實踐應用能力的重要途徑，因此，在旅游管理專業的教學之中，老師應該積極探索有效對策，提高實踐課程教育的整體質量。

一、新形勢下旅游管理專業實踐課程存在的主要問題

（1）教學內容缺乏科學合理的規劃安排

對于學生來說，在學習過程中，老師的教學內容是否科學合理是非常關鍵的，這直接關系著學生的接受和理解程度。同樣的知識內容，如果老師在講課之前，對教學內容進行科學合理的規劃，并且在授課過程中嚴格按照既定的計劃開展教學活動，學生接受和理解知識的速度就會很快，但是相反，學生的學習就會受到一定的影響[1]。在新形勢下的旅游管理專業實踐課程中，教學內容不科學的現象是普遍存在的，一些老師為了追求教學的整體質量和教學效果，一味的灌輸理論知識，并且在制定教學計劃的過程中完全按照自己的意愿進行，單純的認為提高教學標準就可以提升學生的綜合素質，因此在教學實踐中忽視學生的學習和成長特點，導致學生學習和實際智力發展情況不符，這樣不僅起不到提升教學質量的預期作用，反而可能會對學生以后的學習產生較大不利影響。

（2）缺少對知識的總結和反饋過程

根據正常的學習規律，學生在學習了新的知識點以后，需要及時進行相應的總結和反饋，這樣才能更好的幫助學生理解和掌握新知識，進而具備實際應用的能力。新課程標準也將學生的實際應用能力作為主要的培養目標，但是從新形勢下旅游管理專業實踐課程情況來看，教學過程中沒有對新知識的訓練和反饋的過程中，一些教師為了追求教學進度，常常忽視知識的訓練和應用過程[2]。在學生學習新知識以后，老師應該及時進行具有針對性的訓練，從不同的角度考察學生對于知識的掌握程度，在練習過程中，老師可以及時發現學生還有哪些知識掌握的不好，哪些地方容易出現問題，進而進行有針對性的講解，促進學生更好的理解和掌握，但是，遺憾的是，新形勢下旅游管理專業實踐課程中普遍缺少訓練和反饋過程，學生對于新知識的掌握程度參差不齊，影響了教學的整體質量。

二、新形勢下提升旅游管理專業實踐課程教育質量的有效對策

（1）制定科學合理的教學規劃

科學合理的教學計劃是保證教學質量的關鍵因素，因此在新形勢下旅游管理專業實踐課程中，為了有效提升教學的整體質量，應該首先制定科學合理的教學規劃。在此過程中，老師應該在深入了解學生學習特點的基礎上，結合學生的成長和心智發展特點，這是在制定學習計劃過程中最容易忽視的問題[3]。因為受傳統教育觀念的影響，老師在教學過程中過于關注教學進度，所以一味的進行知識灌輸，這對教學計劃具有較大的不利影響。老師應該在教學計劃制定的過程中，考慮到學生學習的個性和共性特點，明確合理的教學目標，突出學生學習能力培養，并且根據教學計劃優化實踐課程教學結構，合理安排課時進度，及時解決其中存在的問題，確保學生能夠在充分學習和理解新知識的情況下，體驗到學習的成就感，真正實現實踐課程與能力發展、情感態度養成的有機結合，切實提升旅游管理專業實踐課程教學質量。

（2）強化訓練，幫助學生更好的掌握所學知識

要想使學生學習知識更加高效，進行適當的針對性訓練是必不可少的步驟，這也是影響教學質量的關鍵因素，因此在新形勢下旅游管理專業實踐課程中，為了深化教學效果，提升實踐課程教學的實效性，老師應該對知識的實際應用過程給予重點關注[4]。具體來說，在學習完一個新知識點以后，傳統教學形式為了追求教學進度，都是繼續學習下一個新知識，這對于學生是不利的，老師應該在學生學完新知識點以后，針對這個知識點開展強化實踐訓練，從不同的角度考察學生對于新知識的掌握和理解程度，這樣可以更加直觀的考查出學生對于新知識的理解是否到位，學生學習過程中存在的問題也會一目了然，然后對于個別存在的問題，老師可以進行針對性的指導，對于一些共性問題，說明大部分學生掌握的都不好，老師就可以根據實際情況進行講解，解決影響學生學習的主要障礙。

除此之外，老師應該摒棄以往按照自己意志隨意安排課時的錯誤教學方式，通過科學的教學設計，幫助學生建立完整的旅游管理專業知識體系[5]。在講解新知識點的同時，兼顧復習學過的知識，讓學生在實踐課程教學過程中既能溫故，也能知新，形成一個良性的教學循環，逐漸提高學生的綜合素質，促進新形勢下旅游管理專業實踐課程教學質量不斷提升。

在新形勢下，老師在旅游管理專業實踐課程教學過程中，應該不斷創新和探索行之有效的教學形式，培養學生的實踐能力，促進旅游管理專業實踐課程質量不斷提升。

參考文獻

[1]袁靜.以實用實踐為導向的旅游管理專業旅游英語教學改革探究[J].文教資料，2017（18）：186-187.

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[3]趙艷.高職院校旅游管理專業“雙證融通”課程體系構建的探索與實踐[J].理論觀察，2016（12）：162-163.

[4]黃劍鋒，張玥.經濟發展新常態下的高校旅游管理專業實踐教學優化研究[J].科學時代，2015（9）：284-285.

[5]王慧，卜曉梅.基于應用型技能人才培養的教學方法改革探討——以“旅游管理”專業課程為例[J].通化師范學院學報，2016（12）：116-119.

作者簡介：

李貝貝（1985-），女，講師，碩士，從事旅游市場研究

（作者單位：安徽省滁州市滁州職業技術學院）