中草藥飼料添加劑在畜牧生產中的研究與應用

謝冰

摘要：眾所周知，天然中草藥是我國獨有的綠色飼料添加劑，其本身具有著資源類別豐富、動物體內沒有藥性殘留等諸多的特點。在中草藥添加劑中，其內包含著大量多糖、類黃酮等成分物質，對于牲畜的生長和免疫力的提高具有非常重要的作用。

關鍵詞：中草藥；飼料；添加劑；畜牧

中圖分類號：S816.75 文獻標識碼：B doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2018.04.078

0 引言

當下，國內某些畜牧養殖場在養殖的過程大量的使用抗生素類的化學藥品，此類藥品的濫用除了影響到畜牧產品自身的質量之外，其本身也嚴重的危害了廣大的消費者身體健康。近些年來，我國一直禁止使用抗生素等方面的化學藥品用于動物的飼養過程，提倡使用中草藥添加劑來替代抗生素藥品。因為中草藥自身所具有的特點和優勢，所以，對于中草藥的應用正在得到逐步的推廣。使用中草藥作為添加劑除了可以更好的去提高牲畜的生產比例，解決畜牧產品中藥性殘留的問題，其更能夠提升和促進我國推廣綠色畜牧業發展的實施進程，提高我國整體畜牧業的養殖水平。故而，在本篇文章中以中草藥飼料添加劑為基礎，淺析中草藥飼料添加劑在畜牧生產中的研究與應用。

1 中草藥添加劑中的主要成分和具體功效

1.1 多糖

多糖這類成分廣泛的存在于中草藥當中，其自身可以說具有多種生物活性。多糖成分其主要的作用和成效是能夠消除動物體內的自由基、延緩身體的衰老速度、降低血脂濃度等諸多方面，從根本上加強動物自身的身體健康。

1.2 類黃酮

黃酮類的化合物是一種存在于植物當中的生物與免疫活性成分，這種成分已經被專家證實其具有著抗菌、抗病毒和抗氧化等優勢特點[1]。有相關的研究實驗結果表明，山楂粗黃酮就具有著明顯的抗氧化性，在對于類似大腸桿菌、金黃葡萄球菌等病菌上都是有著非常明顯的抑制效果。從畜牧業的角度上來說，大豆異黃酮具有著非常明顯的雌激素活性，這對于促進和提高動物泌乳能力和調節動物自身繁殖等方面都是有著非常明顯的效果。

2 中草藥添加劑在畜牧養殖過程中所起到的作用

2.1 動物免疫機能方面的影響

在動物養殖的過程中，因為疾病而死亡的動物概率十分之多，如果無法采取有效的措施進行解決和防護的話[2]，那么勢必會造成非常大的損失和不足。故而，選擇采用中草藥添加劑進行喂養，其主要的目的是希望能夠從根本上去促進動物自身免疫體系方面的提高。從源頭處去加強和提升動物的抗病毒能力，在進行養殖的基礎上，確保動物自身的健康安全。

2.2 對于畜產品生產性能方面的影響

中草藥飼料添加劑本身就含有非常多的營養物質，如氨基酸、常量元素和微量元素等等[3]。當動物在吃下包含著營養物質的中草藥飼料添加劑之后，其在補充營養的同時，更進一步的去促進動物體內重要激素和酶的合成，加強動物自身的分泌功能，促進其的新陳代謝速度，以此來去達到提高增重率和改善動物肉品質的目的。

3 對于中草藥添加劑利用的未來發展方向

總的來說現在中草藥飼料添加劑的研究已經獲得了畜牧業的廣泛認可，并且在研制和開發上取得一定成就[4]，能在一定范圍內提高禽畜的身體質量，對疾病有所控制預防。不過在細化的環節和實施上還存在不少問題，比如產品添加劑量的大小、作用機理的控制范圍、毒理安全方面的問題還有生產標準和后期管理等。現在市面上已有的中草藥飼料添加劑大部分是粉劑[5]，它的生產工藝和研制環境相對粗糙，這就涉及安全和衛生方面的檢查問題，還有中草藥的來源與收集，有些中草藥只生活在部分地區，其他地區因為氣候季節的變化沒有生長，這增加了中草藥飼料添加劑的難度。總之，現在市面上真正效果良好且值得信賴的中草藥飼料添加劑品牌并不多，是未來研制和發展中必須考慮的問題。從未來發展來說，應該更加的注重中草藥添加劑產品的微量化、標準化、系列化。以降低生產成本和完善中草藥藥理為基礎，在結合應用現代生物工程和轉基因技術等高科技手段來去加強自身的發展。未來，隨著研究進程的不斷推廣，綠色、安全的中草藥一定能夠在畜牧業養殖發展的過程中起到更大的作用。

4 結語

綜上所述，上文中我們曾專門提到過，畜牧業運用中草藥飼料添加劑的主要目的，除了希望能夠更好的去加強國內養殖業的綠色發展之外，其本身也是和保障人身體安全有著直接的關聯。降低了動物體內的殘留藥性，就是為人類的對畜牧產品的食用加上一層新的保護措施，故而，在未來進行畜牧業發展的過程中，采用中草藥飼料添加劑既是畜牧業創新發展的主要手段，也是提高產品質量的重要因素。

參考文獻

[1] 袁永成.山楂粗黃酮抗氧化能力及抑菌活性研究[J].農產品加工（學刊）， 2012（2）：53-56.

[2] 吳志嵩，路新國.山楂山藥湯對高脂血癥小鼠體質量和血脂水平的影響[J].西部中醫藥， 2012（2）：15-17.

[3] 宋偉，鄔偉魁，張海燕.中藥苷類及其代謝產物的腦組織分布研究[J].中國中藥雜志，2012（2）：152-157.

[4] 王佳麗，徐聰.復方中草藥對肉雞生長性能及免疫功能的影響[J].飼料研究，2012（1）：24-26.

[5] 孟秀麗，程茂基，程曉輝蟲草泰對生長育肥豬的影響[J].養殖與飼料，2011（4）：39.