黃牛改良對(duì)養(yǎng)牛經(jīng)濟(jì)的影響

克熱木·伊卜拉伊木

摘要：黃牛改良是提高養(yǎng)牛經(jīng)濟(jì)效益的技術(shù)性手段，通過(guò)改良獲得的雜交后代，生長(zhǎng)性能提高、飼料轉(zhuǎn)化率高、肉用價(jià)值提升、抗病能力增強(qiáng)，能夠有效的降低養(yǎng)殖成本和疾病防控成本，進(jìn)而增加養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)收益，促進(jìn)養(yǎng)牛業(yè)健康發(fā)展。本文主要論述了黃牛改良及其技術(shù)要點(diǎn)，并分析了黃牛改良對(duì)養(yǎng)牛經(jīng)濟(jì)的影響。供養(yǎng)殖戶和同行參考。

關(guān)鍵詞：黃牛；育種改良；技術(shù)要點(diǎn)；養(yǎng)牛經(jīng)濟(jì)

中圖分類號(hào)：S8-1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2018.04.049

1 黃牛改良

黃牛改良是通過(guò)雜交育種技術(shù)獲得性狀優(yōu)良的后代，以提高養(yǎng)牛經(jīng)濟(jì)效益的一種手段[1]。黃牛改良能夠改善黃牛的體型結(jié)構(gòu)、生長(zhǎng)性能以及環(huán)境適應(yīng)能力。經(jīng)過(guò)改良后的黃牛，體型明顯增大，產(chǎn)奶性能或產(chǎn)肉性能大幅度提高。

對(duì)黃牛的引種過(guò)程中要注意品種保護(hù)，即對(duì)不同的黃牛新品種進(jìn)行保護(hù)，以使其種群得以保存下來(lái)。通過(guò)對(duì)黃牛品種進(jìn)行詳細(xì)調(diào)查結(jié)果，完善信息庫(kù)，并根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況制定科學(xué)的保種計(jì)劃，對(duì)具有特殊性能、價(jià)值較高、繁殖性能高的母牛、精子質(zhì)量高的公牛進(jìn)行保護(hù)。選擇合適的保種基地，每個(gè)基地只飼養(yǎng)一個(gè)品種的黃牛，并確保保種基地有足夠的優(yōu)質(zhì)飼草資源和活動(dòng)范圍。

2 黃牛改良技術(shù)要點(diǎn)

黃牛改良的技術(shù)措施是改良是否成功的關(guān)鍵。包括優(yōu)良父本的選擇、輸精時(shí)機(jī)的確定、人工授精技術(shù)、懷孕診斷以及分娩。

2.1 優(yōu)良牛的選擇

科學(xué)篩選父本，選擇性狀優(yōu)良、繁殖性能良好的國(guó)家認(rèn)可頒發(fā)種許可證的公牛站公牛凍精作為父本，與性狀優(yōu)良的母牛進(jìn)行雜交，如果優(yōu)質(zhì)母畜不發(fā)情，要采取一定的措施促使其發(fā)情，對(duì)患有不孕癥的母牛，要清楚其發(fā)病原因，及時(shí)進(jìn)行治療。

2.2 輸精時(shí)機(jī)的確定

人工授精技術(shù)是雜交改良的重要環(huán)節(jié)，需要準(zhǔn)確對(duì)母牛進(jìn)行發(fā)情鑒定，估計(jì)其排卵時(shí)間，在合適的時(shí)間內(nèi)進(jìn)行人工授精。母牛在發(fā)情時(shí)興奮不安、會(huì)發(fā)出哞叫，發(fā)情初期拒絕公牛爬跨，到了發(fā)情旺盛期時(shí)母牛情緒穩(wěn)定、接受爬跨，陰道分泌物的牽縷性增強(qiáng)。母牛的發(fā)情周期為21 d，發(fā)情時(shí)間在6～18 h，在發(fā)情結(jié)束后10～16 h開(kāi)始排卵，因此，在母牛接受爬跨后8～10 h左右輸精是適宜的輸精時(shí)間。人工授精環(huán)節(jié)主要包括精液品質(zhì)檢查、精液稀釋、輸精等[2]。要注意操作方法的正確性，避免操作過(guò)于粗暴造成母畜機(jī)械性損傷。在人工授精的過(guò)程中，如果發(fā)現(xiàn)母?；加猩诚到y(tǒng)疾病，要及時(shí)進(jìn)行治療，以防疾病對(duì)受孕或胚胎的發(fā)育產(chǎn)生不良影響。

2.3 懷孕確診及分娩

通過(guò)妊娠診斷確認(rèn)母牛是否懷孕，并在其分娩前使用科學(xué)技術(shù)進(jìn)行胚胎檢查，以確保雜交后代具有穩(wěn)定的優(yōu)良性狀、符合改良的條件。分娩后要加強(qiáng)母牛和犢牛的護(hù)理，提高犢牛存活率，促進(jìn)母牛產(chǎn)后恢復(fù)。

3 黃牛改良的經(jīng)濟(jì)效益

3.1 增加養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益

我國(guó)大多數(shù)的黃牛都屬于小體型、低體重的品種，產(chǎn)肉性能較差、飼料利用率低、生長(zhǎng)性能也較低，飼養(yǎng)這些品種的黃牛經(jīng)濟(jì)效益較低。經(jīng)過(guò)改良后，雜交后代的體型能夠提高30%，甚至更多，體重提高40%，同樣的飼養(yǎng)周期會(huì)獲得產(chǎn)肉量更高的黃牛，對(duì)養(yǎng)殖黃牛的經(jīng)濟(jì)效益提高顯著。對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育緩慢。但是肉質(zhì)鮮美的黃牛，經(jīng)過(guò)改良后，能夠在保存其自身優(yōu)良性狀的同時(shí)，增加飼料轉(zhuǎn)化率，提高生長(zhǎng)性能，縮短出欄時(shí)間，降低養(yǎng)殖成本，進(jìn)而提高經(jīng)濟(jì)收益[3]。

3.2 促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展

目前，養(yǎng)牛業(yè)在我國(guó)農(nóng)村中占據(jù)著不可替代的地位，但土種黃牛的飼料轉(zhuǎn)化率低、出欄時(shí)間比較長(zhǎng)、產(chǎn)肉性能較低以及肉品質(zhì)差，使得消費(fèi)者不愿意購(gòu)買，阻礙了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，而改良獲得的雜交后代，肉質(zhì)鮮美、肉用價(jià)值提高，使養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)收益增加，進(jìn)而促進(jìn)農(nóng)村養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)濟(jì)的健康穩(wěn)定發(fā)展。此外，隨著養(yǎng)牛業(yè)的規(guī)模逐漸擴(kuò)大，對(duì)牧草和飼料的需求也日益增加，這就促進(jìn)了資源再利用，使生態(tài)養(yǎng)殖得到發(fā)展。通過(guò)秸稈過(guò)腹還田等生態(tài)養(yǎng)殖模式，不僅提高了資源利用率，還起到了保護(hù)生態(tài)環(huán)境的作用。

參考文獻(xiàn)

[1] 武國(guó)斌.黃牛育種改良對(duì)養(yǎng)牛經(jīng)濟(jì)影響[J].中國(guó)畜禽種業(yè)， 2017（12）：47-48.

[2] 董學(xué)軍.人工授精員提高牛冷配受胎率的幾點(diǎn)做法[J].畜禽業(yè)， 2017， 28（8）：27.

[3] 肖靜芳.隆化縣養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的問(wèn)題與應(yīng)對(duì)策略[J].中國(guó)畜牧獸醫(yī)文摘，2016， 32（10）：15.