冷友斌：提振國人對民族品牌奶粉的信心

近日，全國人大代表、飛鶴乳業(yè)董事長冷友斌在對話媒體時(shí)就民族乳業(yè)騰飛的相關(guān)話題表達(dá)了自己的觀點(diǎn)。

冷友斌介紹，飛鶴的全產(chǎn)業(yè)鏈從養(yǎng)牛開始，專屬農(nóng)業(yè)公司大約種了30萬畝飼料地，牛吃的所有東西都是自己種、自己加工，自己養(yǎng)牛出有機(jī)牛奶。

這是一個(gè)兩小時(shí)生態(tài)圈：工廠離專屬牧場最近3公里，最遠(yuǎn)10公里左右，20分鐘車程可到。鮮奶抵達(dá)工廠后通過濕法工藝，保證產(chǎn)品的新鮮度和活性，再結(jié)合中國母乳標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)的配方，利于嬰兒消化吸收。通過低溫儲(chǔ)存，奶從被擠出的那一刻到工廠，再到被加工成成品，最快只需要兩個(gè)小時(shí)。

歐洲、加拿大在乳業(yè)上實(shí)行產(chǎn)業(yè)鏈分工：合作社養(yǎng)牛、合作社種地，工廠就是加工買奶。與這種模式相比，飛鶴的全產(chǎn)業(yè)鏈自成體系。正是因?yàn)橄冗M(jìn)的全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)體系，從專屬牧場產(chǎn)奶，短距離大車滿罐冷鏈運(yùn)輸，飛鶴不僅保障了奶的品質(zhì)不受破壞，更保障了奶品衛(wèi)生。經(jīng)檢測，飛鶴的原奶細(xì)菌含量總數(shù)遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于歐盟標(biāo)準(zhǔn)，對奶品質(zhì)量的把控標(biāo)準(zhǔn)遠(yuǎn)高于北美和歐盟。

冷友斌表示，中國的嬰兒奶粉市場最高的時(shí)候市場份額幾乎70%被外資企業(yè)占領(lǐng)。實(shí)際上，乳品行業(yè)有很多好的品牌、好的企業(yè)，想要改變消費(fèi)者對國產(chǎn)品牌的印象要從自己做起。民族乳企要實(shí)現(xiàn)良好的發(fā)展，必須發(fā)揮自身優(yōu)勢。

第一，要在產(chǎn)品品質(zhì)上深耕。我國幅員遼闊，對于乳企來說，工廠和牧場所處地理位置決定了產(chǎn)品的品質(zhì)。北緯47度，松嫩平原，黑土地是世界公認(rèn)的奶牛飼養(yǎng)帶，這種得天獨(dú)厚的自然資源優(yōu)勢很難被復(fù)制。有了優(yōu)厚的地理?xiàng)l件，飛鶴在產(chǎn)業(yè)鏈上就要進(jìn)行深耕，充分利用自然資源打好基礎(chǔ)。

第二，改進(jìn)設(shè)備加強(qiáng)人才隊(duì)伍建設(shè)。對于任何企業(yè)而言，產(chǎn)品質(zhì)量永遠(yuǎn)是核心競爭力，乳企也不例外。飛鶴通過全部國際進(jìn)口硬件設(shè)備保障生產(chǎn)工藝，加強(qiáng)員工培訓(xùn)，增強(qiáng)對質(zhì)量的管控。與此同時(shí)，飛鶴還搭建了“兩國五地”的科研平臺(tái)，使研發(fā)能力達(dá)到世界一流水平。

第三，產(chǎn)品定位準(zhǔn)確。企業(yè)的產(chǎn)品瞄準(zhǔn)國內(nèi)市場，產(chǎn)品配方更適合中國寶寶體質(zhì)，使消費(fèi)者的體驗(yàn)感更好。通過差異化定位和高品質(zhì)謀得消費(fèi)者的理解和支持。經(jīng)過近幾年的努力，飛鶴的市場地位已經(jīng)躍居國產(chǎn)奶粉第一，完全可以參與世界競爭。

“好奶粉自己會(huì)說話?！崩溆驯笃诖ㄟ^改善環(huán)境，既可以留住綠水青山，也能讓更多中國寶寶喝上放心優(yōu)質(zhì)的奶粉。