小肽和酶制劑組合使用對(duì)早期斷奶八眉仔豬生長(zhǎng)性能和腹瀉率的影響研究

張繼忠

摘要：選用平均體重5 kg左右25日齡早期斷奶八眉仔豬（黑系）48頭，按性別始重搭配隨機(jī)分為對(duì)照組、試驗(yàn)A組、B組、C組，對(duì)照組飼喂基礎(chǔ)日糧，試驗(yàn)組在基礎(chǔ)日糧中分別添加0.5%小肽制品，1.5%酶制劑，0.5%的小肽制品和1.5%酶制劑。預(yù)試期7 d，正試期45 d。結(jié)果表明：試驗(yàn)A、B、C組比對(duì)照組平均日增重分別提高19.32%（P<0.05）、23.36%（P<0.05）、46.40%（P<0.05），料重比和每千克增重飼料成本分別降低11.87%（P<0.05）、14.61%（P<0.05）、29.22%（P<0.05）和10.95%、13.87%、20.80%，腹瀉率分別降低6.67個(gè)百分點(diǎn)、20個(gè)百分點(diǎn)、26.66個(gè)百分點(diǎn)；成活率分別提高了6.66個(gè)百分點(diǎn)、6.66個(gè)百分點(diǎn)、13.33個(gè)百分點(diǎn)。經(jīng)各組間對(duì)比，試驗(yàn)C組生長(zhǎng)性能和腹瀉率的改善效果最為明顯，經(jīng)濟(jì)效益的提高也最好，說明活性小肽和復(fù)合酸化劑組合使用效果好，具有協(xié)同互補(bǔ)作用，可大力推廣應(yīng)用于八眉豬保種選育生產(chǎn)中。

關(guān)鍵詞：小肽制品；酶制劑；早期斷奶；八眉豬仔豬；生長(zhǎng)性能；腹瀉率；經(jīng)濟(jì)效益

中圖分類號(hào)：S858.28 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2018.04.05

蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的未來是小肽營(yíng)養(yǎng)，以小肽的形式提供蛋白質(zhì)比提供合成氨基酸更好[1]。活性小肽是一種新型飼料添加劑，在動(dòng)物生產(chǎn)中廣泛應(yīng)用，主要作用是促進(jìn)動(dòng)物機(jī)體蛋白質(zhì)合成和礦物質(zhì)的吸收、增強(qiáng)免疫力、減少抗飼養(yǎng)因子、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、提高飼料轉(zhuǎn)化率，同時(shí)調(diào)節(jié)動(dòng)物生理反應(yīng)以提高生產(chǎn)性能[2]。酶制劑（zymin）作為飼料添加劑的使用從20世紀(jì)70年代開始，在我國(guó)的發(fā)展從80年代開始，通過生物技術(shù)研制開發(fā)以及生產(chǎn)酶飼料添加劑，并廣泛應(yīng)用于養(yǎng)殖生產(chǎn)中，以促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)，提高飼料利用率和提高抗病能力[3]。雖然小肽制品和酶制劑已經(jīng)廣泛應(yīng)用，但同時(shí)將兩者添加到飼料中的報(bào)到較少，尤其對(duì)早期斷奶八眉仔豬的使用效果尚無報(bào)道。筆者于2017年7月10日-8月30日，在青海省互助八眉豬保種場(chǎng)進(jìn)行了對(duì)照試驗(yàn)，研究小肽制品和復(fù)合酶制劑組合使用對(duì)八眉豬早期斷奶仔豬生長(zhǎng)性能和腹瀉率影響。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

小肽制品商品名“喂大塊2000”（一種富肽制劑），由美國(guó)華達(dá)生物科技有限公司生產(chǎn)；……