小肽和酶制劑組合使用對早期斷奶八眉仔豬生長性能和腹瀉率的影響研究

張繼忠

摘要：選用平均體重5 kg左右25日齡早期斷奶八眉仔豬（黑系）48頭，按性別始重搭配隨機分為對照組、試驗A組、B組、C組，對照組飼喂基礎(chǔ)日糧，試驗組在基礎(chǔ)日糧中分別添加0.5%小肽制品，1.5%酶制劑，0.5%的小肽制品和1.5%酶制劑。預試期7 d，正試期45 d。結(jié)果表明：試驗A、B、C組比對照組平均日增重分別提高19.32%（P<0.05）、23.36%（P<0.05）、46.40%（P<0.05），料重比和每千克增重飼料成本分別降低11.87%（P<0.05）、14.61%（P<0.05）、29.22%（P<0.05）和10.95%、13.87%、20.80%，腹瀉率分別降低6.67個百分點、20個百分點、26.66個百分點；成活率分別提高了6.66個百分點、6.66個百分點、13.33個百分點。經(jīng)各組間對比，試驗C組生長性能和腹瀉率的改善效果最為明顯，經(jīng)濟效益的提高也最好，說明活性小肽和復合酸化劑組合使用效果好，具有協(xié)同互補作用，可大力推廣應用于八眉豬保種選育生產(chǎn)中。

關(guān)鍵詞：小肽制品；酶制劑；早期斷奶；八眉豬仔豬；生長性能；腹瀉率；經(jīng)濟效益

中圖分類號：S858.28 文獻標識碼：B doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2018.04.05

蛋白質(zhì)營養(yǎng)的未來是小肽營養(yǎng)，以小肽的形式提供蛋白質(zhì)比提供合成氨基酸更好[1]。活性小肽是一種新型飼料添加劑，在動物生產(chǎn)中廣泛應用，主要作用是促進動物機體蛋白質(zhì)合成和礦物質(zhì)的吸收、增強免疫力、減少抗飼養(yǎng)因子、促進生長發(fā)育、提高飼料轉(zhuǎn)化率，同時調(diào)節(jié)動物生理反應以提高生產(chǎn)性能[2]。酶制劑（zymin）作為飼料添加劑的使用從20世紀70年代開始，在我國的發(fā)展從80年代開始，通過生物技術(shù)研制開發(fā)以及生產(chǎn)酶飼料添加劑，并廣泛應用于養(yǎng)殖生產(chǎn)中，以促進動物生長，提高飼料利用率和提高抗病能力[3]。雖然小肽制品和酶制劑已經(jīng)廣泛應用，但同時將兩者添加到飼料中的報到較少，尤其對早期斷奶八眉仔豬的使用效果尚無報道。筆者于2017年7月10日-8月30日，在青海省互助八眉豬保種場進行了對照試驗，研究小肽制品和復合酶制劑組合使用對八眉豬早期斷奶仔豬生長性能和腹瀉率影響。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

小肽制品商品名“喂大塊2000”（一種富肽制劑），由美國華達生物科技有限公司生產(chǎn)；……