小滿，適當吃苦，有助防病

小滿的由來

“斗指甲為小滿，萬物長于此少得盈滿，麥至此方小滿而未全熟。”小滿是二十四節氣之一，是夏季的第2個節氣，為每年5月20-22日之間，太陽到達黃徑60°之時。今年小滿為5月21日。滿，既可指籽粒之熟，也可指雨水之盈，可見小滿是一個表征物候的節氣，因而也是最“接地氣”的節氣。

小滿都有哪些說法？

“小滿動三車，忙得不知他”

三車即水車、油車和絲車。“小滿不滿，干斷思坎”，小滿時節正是江南早稻追肥、中稻插秧的時節，若田里不蓄滿水，就會造成田坎干裂，無法插秧，所以此時節農戶為避免影響農作物收成，常以人力或畜力帶動水車灌溉水田，即“動水車”。此時收割下來的油菜籽也等待著農人們去舂打，做成清香四溢的菜籽油，即“動油車”。

小滿前后，蠶繭結成，《清嘉錄》中曾記載：“小滿乍來，蠶婦煮繭，治車繅絲，晝夜操作”，即“動絲車”。因為蠶是嬌養的“寵物”，古代將其視作“天物”，對它充滿期待和感激之情，為了祈求“天物”的寬恕和養蠶有個好的收成，祈蠶節也便由此而來。

小滿之日苦菜秀

俗語有：春風吹，苦菜長，荒灘野地是糧倉。苦菜是中國人最早食用的野菜之一，因地區不同又被稱為“苦苦菜”“苦麻菜”等。

苦菜在醫學上名為敗醬草，含有人體所需要的多種維生素、微量元素、黃酮等，具有清熱解毒的功能。有謂“（苦苦菜）久服，安心益氣，輕身、耐老”。制作時可將苦菜燙熟后涼拌，也可將苦菜用開水燙熟，擠出苦汁，做湯、做餡、熱炒、煮面。

小滿時節怎么吃？

健脾利濕多食粥

每到夏季，細心的家長就會發現寶寶的胃口變得沒有之前那么好，究其原因實為脾失健運，《內經》有云：“諸濕腫滿，皆屬于脾。”小滿時節雨水會逐漸增多，空氣濕熱比較明顯。濕熱最容易傷脾，導致脾失健運，出現肚子脹滿、食欲下降、大便稀溏等問題，寶寶也會出現汗多，甚至長痱子。

健脾祛濕是此時節養生的重點，加之夏季對應人體五臟中的心，宜清補，忌食甘肥滋膩、熱量過高的食物，如動物脂肪等，而辛辣刺激、性屬溫熱助火之品及油煎熏烤之物，如生蔥、生蒜、生姜、芥末、胡椒、辣椒、茴香、韭菜、蘑菇，海鮮及牛、羊、鵝等肉類等也應適量食用。可多吃冬瓜、絲瓜、黃瓜、水芹、荸薺、黑木耳、黃花菜、藕、胡蘿卜、西紅柿、西瓜、山藥、赤小豆、苡仁、綠豆、鴨肉等清熱利濕的食物。

對于寶寶而言，粥若加以健脾利濕的藥物共煮，是滿足小滿飲食要求的佳品，如紅豆薏米粥，紅豆又稱“赤小豆”，有利水、消腫、健脾胃之功效，薏米即“苡仁”，《神農本草經》將其列為上品，具有治濕痹、利腸胃、消水腫、健脾益胃的功能，久服輕身益氣。另外，山藥薏米芡實粥在健脾和胃的同時還可養血益氣，也很適合寶寶吃。

小滿時節吃“三鮮”

蒜薹、櫻桃、黃瓜被稱為小滿時節的“三鮮”，可健脾利濕、養陰和胃、清心祛暑。其中蒜薹是小滿時節的應季蔬菜，有溫中下氣之效，對于出現腹脹、腹痛等胃寒表現的人，吃蒜薹有溫補的作用。另外蒜薹中還含有辣素、大蒜素，有消毒殺菌的作用。

櫻桃富含鐵元素、維生素A和維生素C等，洗凈榨汁，調以冰糖當飲料喝，酸甜可口，既能養胃祛濕，對寶寶的食欲不振、腹瀉也有一定的作用。

黃瓜性寒涼，水分足，且含有較多的苦味素，可降火、開胃，但不宜多吃。

保健跟著節氣走

未病先防，顧肺脾

小滿時節，氣溫明顯增高，雨水見多，天氣悶熱潮濕，此時細菌、病毒較易傳播，易生手足口病、化膿性扁桃體炎、水痘等。而由于潮濕悶熱，寶寶的皮膚疾患也會增加，如濕疹、痱子等。因此，家長要學會未病先防，注意給寶寶勤洗澡、勤換衣，被子、毛巾等勤消毒，多給寶寶喝水，督促其勤洗手。如果寶寶是過敏體質，應盡量遠離花粉或其他刺激氣味，減少魚、蝦、蟹等食物的攝入，避免引起過敏性鼻炎、哮喘等疾病，以及由于脾胃不和，蘊濕生熱，郁于肌膚而出現的皮膚疾患。

要注意加強寶寶的體能鍛煉，在清晨或傍晚時適當散步或慢跑。中醫講肺主皮毛，主一身之表，通過鍛煉增強心肺功能，才能保持汗孔開闔通暢，不至于患病。另外，適當吃苦有抗病毒、抑菌的功效，還可以預防痱子。

適當午休，戒怒躁

小滿時節應當早起晚睡，但對于寶寶而言，需要保證足夠的睡眠時間，可以適當增加午休，以保持精力充沛。小滿之時天氣變熱，寶寶的情緒調節能力相對于成人較弱，更易感到煩躁不安，此時家長要盡量幫助寶寶調適心情，保持心情舒暢，可以陪寶寶做游戲、繪畫、讀書等，有助于怡情悅性。