手足口期間 吃喝巧安排

馬媚媚 覃靜

孩子患手足口病時都不愛吃飯、喝奶，因為口腔里的皰疹發生潰瘍時，吃東西會很疼。所以，患病期間要給孩子的飲食做些調整，既能保證營養，又盡可能地讓孩子感覺舒服些。

手足口病是由腸道病毒引起的一種常見的傳染病，多發生于5歲以下的孩子，可引起發熱和手、足、口腔等部位的皮疹、潰瘍。手足口病的治療以對癥支持治療為主，大多數孩子因為口腔皰疹、潰瘍，會出現流口水、拒絕進食、嘔吐、哭鬧不安等表現，重癥的孩子有食欲減退甚至不能進食的表現，因而營養支持及科學喂養在手足口病治療中就顯得尤為重要。

奶和水的調整

母乳喂養：少量多次

母乳喂養的孩子應繼續母乳喂養，但是可以較平時縮短每次哺乳的時間，少量多次地喂養。

配方奶喂養：稀釋奶液

可以先將配方奶用等量米湯或水稀釋喂孩子喝，也可用奶谷類混合物，每天喂6次，保證孩子在患病期間能獲取到足夠的熱量，之后逐漸增至全奶。稀釋奶液能減輕對口腔皰疹的刺激，不僅補充了水分，還能保證孩子在食欲減退的情況下獲得營養。

多喝溫開水

患病期間要盡可能讓孩子多喝水，因為喝水有三大好處：

可以起到沖洗和清潔口腔的作用，防止皰疹感染。

孩子得病時，尤其是氣溫高的時候，容易引起脫水和電解質紊亂，適當補水可以防止脫水。

補充水分有助于退熱。

清淡飲食的同時注意營養均衡

食物性狀和量：由稀到稠，由少到多

孩子患手足口病期間，食物宜選擇易消化、柔軟的流質或半流質食物，如牛奶、稀飯、綠豆汁，清淡的湯、爛面等，以減輕口腔疼痛，同時也有利于潰瘍處的愈合。食物要溫涼、清淡、可口，千萬不要給孩子食用油膩、冰冷、辛辣、過咸的刺激性食物。

6個月以上已經添加輔食的孩子，可繼續喂他吃已經習慣的食物，比如稠粥、面條，并加些熟植物油、蔬菜、肉末或魚末等。飲食原則是由稀到稠，由少到多，逐漸恢復到平常飲食。媽媽要鼓勵孩子多吃，喂養時可轉移他對疼痛的注意力，給孩子創造一個輕松愉快的進食環境。

已經能夠吃家庭正常食物的孩子，患病期間除了吃易消化、柔軟的食物，吃飯可調整為少食多餐，而且要少吃零食，因為吃零食會加重口腔黏膜的刺激，減少唾液的分泌。

此外，孩子因口腔疼痛，咀嚼吞咽困難，唾液會經常流出，從而導致消化液流失，媽媽要囑咐孩子盡量咽下唾液。

食物種類：高蛋白、高維生素

患病孩子的飲食宜選擇高蛋白、高維生素的食物，同時注意食物的葷素搭配。很多家長認為孩子在生病期間，尤其是發熱期間不能吃雞蛋和牛奶。其實，雞蛋和牛奶含有豐富的優質蛋白質，是孩子發育必不可少的營養素。而且孩子生病的時候，體力消耗很大，需要有大量的營養素來補充，以增強抗病能力。所以，只要孩子愿意進食，家長不用刻意遠離這類食物?？梢园央u蛋做成雞蛋羹或雞蛋湯，這樣口感更細滑，更容易消化。

吃喝前后，做好口腔護理

對于患手足口病的孩子，一定要特別注意口腔清潔。手足口病引起的口腔黏膜皰疹容易導致孩子口腔疼痛，家長要幫助孩子在飯前和飯后用生理鹽水或溫開水漱口，保持口腔清潔。對不會漱口的小寶寶，可以用棉花棒蘸生理鹽水輕輕地清潔口腔。

另外，家長也可以采用這樣的口腔護理方式來給孩子減輕口腔的不適，促進潰瘍愈合：

將維生素B2小藥丸溶于水后，加上維生素AD滴劑和蒙脫石散粉（維生素B2、維生素AD、蒙脫石散藥店均可買到）調成稀糊狀，涂在孩子的口腔皰疹處，有助于減輕疼痛，促使糜爛早日愈合，還能預防細菌繼發感染。

年齡較大的孩子還可將西瓜瓤擠出汁或西紅柿對切擠出汁后，含于口中1分鐘左右咽下，每天2～3次，對促進糜爛處愈合效果也非常好。