蘭陵縣農作物秸稈綜合利用技術應用典型分析

黃琨 徐丹 季敬敬

文章編號： 1005-2690（2018）07-0080-02 中圖分類號： S38 文獻標志碼： A

摘 要：當前，山東省蘭陵縣積極采取多項措施，堅持政府主導、群眾參與、市場運作的秸稈綜合利用機制，在農作物秸稈綜合利用方面取得了新的突破。深入分析了蘭陵縣秸稈綜合利用技術模式和具體應用，為全面推廣秸稈綜合利用技術提供了良好的經驗。

關鍵詞：農作物秸稈；綜合利用；典型模式

搞好農作物秸稈綜合利用，既是加快兩型社會建設、發展生態循環農業、實現農民增收的重要舉措，也是防止秸稈露天焚燒、避免大氣污染的治本之策[1～3]。近年來，山東省蘭陵縣在農作物秸稈能源化、飼料化、肥料化、基料化、原料化“五化”利用方面逐漸摸索出一條成熟可持續的道路，取得了很好的經濟效益、社會效益和生態效益。特別是蘭陵縣積極采取多項措施，堅持政府主導、群眾參與、市場運作的秸稈綜合利用機制，在農作物秸稈綜合利用方面取得了新的突破。

1 模式背景

蘭陵縣屬于暖溫帶季風區域大陸性氣候，其特點是冬季漫長干冷，雨雪稀少；春季風大，空氣干燥，易發生春旱；夏季高溫多濕，雨水集中，災害性天氣較多；秋季常受干旱或連陰雨天氣的威脅。蘭陵縣是一個傳統的農業大縣，小麥、玉米是主要種植作物。據農業部門統計，2015年全縣小麥種植面積4.33萬hm2，可產秸稈28萬t；玉米5.67萬hm2，可產秸稈72萬t；蔬菜7.33萬hm2，可產秸稈10萬t，全縣年總計生產秸稈110萬t。如何找到“廢棄物”多樣轉化出路，化“無效”為“有效”，促其資源、能源屬性顯形，筆者依托蘭陵縣秸稈綜合利用模式進行了有效探討。

“三夏”、 “三秋”期間，蘭陵縣在秸稈綜合利用方面重點開展了多項技術應用，充分保障了作物收割—旋耕—滅茬—打捆—運輸“一條龍”服務，確保消除秸稈焚燒隱患，充分加強秸稈綜合利用。

2 主要利用模式

蘭陵縣在秸稈綜合利用方面重點引導、扶持和幫助相關企業、合作組織或農戶，因地制宜，大力推進秸稈肥料化、飼料化、基料化、原料化、能源化等綜合利用，重點開展了秸稈粉碎還田、秸稈機械打捆、秸稈青貯氨化、果園覆秸稈、秸稈能源化等技術應用，逐漸探索出一條秸稈分級綜合利用模式。一是一級秸稈利用。在現代養殖業中，利用有益微生物對秸稈進行固體發酵和酶解，使秸稈部分轉化為動物可以利用的糖類、脂類、蛋白質等物質，為動物提供優質飼料原料。同時，利用腐熟劑將秸稈堆料中的碳、氮、磷、鉀、硫等分解為作物可吸收的營養成分，并經過高溫腐熟消除秸稈中的病蟲害、雜草種子等有害物質，制成優質的有機肥。二是二級秸稈利用。將秸稈、鋸末、甘蔗渣、樹杈等農林廢棄物作為原材料，經過粉碎、混合、擠壓、烘干等工序，加工制成塊狀、顆粒狀、條狀燃料，占據空間小，燃燒效率高，是一種完全符合排放標準的清潔燃料。三是三級秸稈利用。將秸稈粉碎投入沼氣池厭氧發酵，產生的沼氣可供農戶使用，廢棄的沼渣可做基肥、追肥、配制營養土等，沼液可用作葉面追肥。

3 農作物秸稈綜合利用典型做法

3.1 秸稈收、儲、運，促進綜合利用

蘭陵縣依托超磊公司成立了秸稈回收組織“蘭陵縣三超農機合作社”。2015—2016年，累計共籌集資金3 540萬元，分兩批次購置了秸稈打捆機60臺、方捆機15臺、大型秸稈成型機1臺、專用秸稈裝卸抓車20臺、耬草機20臺、拖拉機61臺，召集100臺運輸車輛，組織300多人的秸稈回收隊伍，在小麥、玉米主產區建立15個秸稈存儲點，其中10 000 t儲存點2處、2 000 t以上的5處、2 000 t以下的8處。為提高秸稈綜合利用率，合作社將回收的秸稈進行分級處理，一級秸稈作為飼料或造紙原料；二級作為生物質熱電廠和自有的秸稈氣化站利用；對三級霉變秸稈進行粉碎處理，送入大型沼氣站進行厭氧發酵，產生新的能源沼氣，利用輸氣管網送至農戶。

3.2 養殖廢棄物綜合利用

蘭陵縣是魯南養殖大縣，全縣牛、禽、豬、羊常年存欄量分別達到3.28萬頭、810萬只、36萬頭和41萬只，年產禽畜糞便共計101萬t。從目前的利用情況看，利用率僅為55%，還有大量禽畜糞便隨處排放，對當地環境造成了嚴重威脅。超磊公司在大仲村鎮玉石山園區新建年處理畜禽糞便30萬t綜合利用項目，以消納農業廢棄物養殖蚯蚓為源頭，處理奶牛養殖基地的牛糞便，產出高品質蚯蚓有機肥料，供給作物種植區施用，實現零排放。2017年生產沼渣有機肥400 t、秸稈加糞便發酵有機菌肥4 500 t，為蔬菜產區提供沼液9 000余t。

3.3 秸稈發酵技術應用

秸稈發酵技術是在溫室大棚生產的低溫季節，利用微生物菌種熱解、腐化玉米（或其他植物）秸稈，產生植物生長所需的熱量、抗病微生物、二氧化碳、氨氣、有機和無機肥料的一種新型無公害技術[4]。該技術可以有效改善作物生長環境，促進作物生長發育，提高光合效率，使農作物生理性病害發生明顯減輕，產量、品質得到明顯提高，同時有利于生產無公害果品。蘭陵縣應用秸稈發酵技術培育草莓結果顯示，溫室草莓長勢旺盛，現蕾期、開花期、結果期比對照組提前6～8 d。草莓根結線蟲、地下害蟲的發生率明顯好于對照組，草莓品質得到有效改善，畸形果數量明顯減少，果實整齊度提高。

3.4 果園覆草技術應用

結合秸稈禁燒與綜合利用工作，將堆放在田埂、溝渠、河套、公路兩邊的麥秸全部運到果園覆蓋到樹盤下，厚度達到20 cm。自2015年試點推廣果園覆草技術以來，深得果農和麥農認可，廣受群眾好評。其不僅避免了秸稈亂堆亂放導致的交通安全隱患、汛期行洪隱患、秸稈焚燒隱患，還有利于美化城鄉環境，促進土壤抗旱保墑，增加土壤有機質，提高果品品質。

4 結論

秸稈綜合利用工作不僅是農業自身的問題，更是公共問題、社會問題和環境問題。政府必須履行好自身職能，絕不能以犧牲農民利益為代價[5]。蘭陵縣將秸稈充分分級，分別應用于飼料原料、有機肥原料、生物質燃料、沼氣原料和果園覆草原料，使政府、企業、農民三者之間逐漸形成利益共同體，充分發揮了市場在資源配置中的決定性作用，讓企業和農民從中得到實惠，調動全社會參與秸稈綜合利用的積極性。在實際操作過程中，政府制定政策，加大財政投入，積極扶持培育一批集收割、收儲、打捆、轉運為一體的社會化服務企業，同時積極協調企業與農戶之間的關系，建立起一套行之有效的運作模式；企業通過市場運作，做好秸稈綜合利用社會化服務，同時與農戶之間保持良好的合作關系；農戶通過購買服務，自覺配合政府與企業做好秸稈的收集，防止秸稈露天焚燒。通過秸稈綜合利用，政府獲得環保利益、社會利益，企業獲得經濟利益，農戶獲得生產利益。

參考文獻：

[ 1 ] 張艷哲，李毅，劉吉平.秸稈綜合利用技術進展[J].纖維素科學

與技術，2003，11（02）：57-61.

[ 2 ] 高翔.江蘇省農作物秸稈綜合利用技術分析[J].江西農業學報，

2010，22 （12）.

[ 3 ] 孫明湖，閃紅光，南方.農作物秸稈綜合利用的戰略思考[J].農

業資源與環境學報，2002，19（02）：27-28.

[ 4 ] 黃九柏.農作物秸稈綜合利用的主要途徑與經濟效益[J].山東

農業科學，2008（01）：90-93.

[ 5 ] 廉潔，任萬青.我國農業秸桿綜合利用的

現狀與發展趨勢[J].科技創業月刊，2008

（08）：86-87.

（收稿日期：2018-06-04）