鎮(zhèn)坪縣核桃豐產(chǎn)栽培技術(shù)探析

劉習(xí)兵

文章編號： 1005-2690（2018）07-0067-02 中圖分類號： S664.1 文獻(xiàn)標(biāo)志碼： B

摘 要：根據(jù)陜西省鎮(zhèn)坪縣的核桃種植情況，探析了核桃豐產(chǎn)栽培技術(shù)，包括品種選擇、苗木培育、栽植地選擇、栽植、肥水管理、整形修剪、花果管理、病蟲害防治、采收等，為核桃豐產(chǎn)栽培提供科學(xué)有效的指導(dǎo)。

關(guān)鍵詞：鎮(zhèn)坪縣；核桃；豐產(chǎn)栽培技術(shù)

1 品種選擇

為達(dá)到核桃豐產(chǎn)的目的，應(yīng)挑選適應(yīng)性強(qiáng)、抗逆性好、品質(zhì)產(chǎn)量佳的優(yōu)良品種。引栽外來品種前，應(yīng)對試種嚴(yán)密觀察，確保其適宜當(dāng)?shù)胤N植，這樣才能大范圍推廣栽培。鎮(zhèn)坪縣適宜種植的品種主要有魯光、遼核、安康串核桃、安康紫仁核桃、清香等。

2 苗木培育

2.1 砧木苗培育

砧木應(yīng)挑選本地或北方自然干燥的核桃，鎮(zhèn)坪縣通常采取春播。播種包括點(diǎn)播、條播，挑選地勢平坦的沙質(zhì)土壤作為苗圃，科學(xué)施底肥，苗圃大田周邊及中間規(guī)劃排水溝，實(shí)施壟作育苗技術(shù)，結(jié)合核桃種粒的大小，播種量通常為2 250～2 625 kg/hm2。此外，還應(yīng)注意強(qiáng)化實(shí)生幼苗管理，做好補(bǔ)苗、間苗、施肥、灌水及除草等工作。

2.2 嫁接苗培育

頭一年秋季，挑選苗木地徑超過1 cm，且沒有機(jī)械損傷、無病蟲害、根系完整、培育良好的1～2年生核桃實(shí)生苗，依據(jù)苗木大小分級，在育苗大田依據(jù)株距10～15 cm、行距20～30 cm移栽，作為嫁接砧木。第二年夏季做芽接，挑選生長健壯、適合本地生長且無病蟲害、品質(zhì)好的植株作為母樹，在采穗母樹上挑選芽成熟飽滿、髓心小、枝條充實(shí)且無病蟲害的一年生枝條，長1 m、粗1.5 cm左右。核桃芽接最適時期為5月下旬到6月上旬，使用接穗隨采隨接，嫁接后及時除萌、除草、剪砧、病蟲害防治及水肥管理等，培育優(yōu)良嫁接壯苗。

3 栽植地選擇

核桃為多年生的深根性喜光樹種，適宜生長在海拔600～1 200 m的地方。栽植地最好挑選排水性好（距地表超過2 m）、土質(zhì)肥沃（土壤厚度超過1 m）、濕度適宜、土壤pH值為6.5～7.8、通透性良好、背風(fēng)向陽平地或緩坡地。山地要做好水土保持，平地應(yīng)做好地塊排水防澇。

4 適時栽植

矮化密植栽培結(jié)合嫁接技術(shù)是現(xiàn)階段最普遍的種植技術(shù)，2～3年便能掛果，4～5年進(jìn)入豐產(chǎn)期。假如用實(shí)生苗栽培，掛果期需8～10年，豐產(chǎn)期要15年左右。密植密度330株/hm2，行株距6 m×5 m，山區(qū)種植最好沿等高線種植，更好使用光照資源。核桃春栽期為每年2—3月，土壤解凍后、發(fā)芽前開展。栽植穴以80 cm×80 cm×80 cm的正方體坑為宜，施加有機(jī)肥及磷肥等，栽植后澆足定根水，覆蓋草氈等保暖。核桃秋栽期為9—11月，在土壤封凍前完成栽植，及時埋土御寒。

5 肥水管理

幼樹期有機(jī)肥施肥量為20～30 kg/株；初果階段施肥量為50～100 kg/株；盛果期后肥量變大，施肥量為150～200 kg/株，樹冠下最好內(nèi)淺外深，耕翻后耙平，每年追氮肥2～3次。核桃旺長階段及時松土保墑、中耕除草，萌芽、幼果階段和越冬前注意澆水防旱。可采取溝灌、畦灌及穴灌等，有條件的采取滴灌、噴灌等，增加水資源使用率。易澇區(qū)域布設(shè)排水溝渠，防止田間積水，不利于核桃正常生長。

6 整形修剪

夏季修剪在發(fā)芽后到落葉前，修剪方法有變枝、撐枝、摘心、剪梢及抹芽等。冬季修剪在核桃落葉后到核桃樹萌動前，采取疏枝、回縮、短截、緩放，主枝留3～5個，主干上錯落著生，各個主枝和主干角度為40°～50°，各主枝上選取1～2個側(cè)枝，形成骨干枝，輕剪緩放，培養(yǎng)大型枝組，增加結(jié)果部位。

7 花果管理

核桃為異花授粉型植物，花期有差異，坐果率難以保障。可人工輔助授粉，先收集花粉，等雄花序發(fā)育成熟后采集，在16～20 ℃條件下晾曬，待大多數(shù)雄花藥開始散粉時，把花粉篩出轉(zhuǎn)入瓶中，待核桃柱頭呈“八”字張開狀時授粉。為增加花粉使用率，可采取1∶10淀粉稀釋花粉裝到雙層紗布袋中，進(jìn)行人工輔助授粉。

8 病蟲害防治

要堅持“預(yù)防為主、綜合防治”原則，采用生物、化學(xué)、物理等綜合防治方法。

核桃主要蟲害有核桃扁葉甲、核桃舉肢蛾、黃刺蛾、云斑天牛等。鎮(zhèn)坪縣出現(xiàn)最為頻繁的病蟲害包括黑斑病、舉肢蛾、銀杏大蠶蛾、云斑天牛等。生物防治措施涵蓋保護(hù)利用天敵、栽培抗病蟲害較強(qiáng)品種等；化學(xué)防治措施應(yīng)及時采取高效低毒殺菌劑多菌靈、波爾多液、石硫合劑及甲基托布津等，還有殺蟲劑石硫合劑、氧化樂果、敵敵畏、甲氰菊酯等；物理防治措施是及時對核桃病蟲害株進(jìn)行修剪清理，然后集中燒毀、深翻土壤、刷白、施肥、黑光燈誘殺等。

9 適時采收

核桃果皮變黃，自行開裂、脫落，同時果殼堅硬，為核桃采收最適期。挑選晴好天氣，收后采用機(jī)械、堆漚及藥劑等脫皮，及時將殘留爛皮、泥土及其他污染物漂洗干凈，作種用核桃堅果，脫皮后不用洗滌，直接晾干備用，陰干或曬干后分級包裝銷售。

（收稿日期：2018-06-18）