馬鈴薯栽培技術的探討

雷迎春

文章編號： 1005-2690（2018）07-0056-01 中圖分類號： S532 文獻標志碼： B

摘 要：通過總結馬鈴薯的栽培經驗，以馬鈴薯栽培技術為切入點，展開分析和研究，為馬鈴薯栽培提供參考。

關鍵詞：馬鈴薯；栽培；技術

1 選地

我國大部分地區皆可種植馬鈴薯。其對土壤的酸堿性要求較低，一般pH值為5.0～8.0即可，但最適宜的pH值范圍為5.5～6.0。在土層深厚、肥力充足和地勢平坦的地區種植馬鈴薯，極容易獲得高產。由于馬鈴薯在生長期間，其根系會消耗大量的氧分，所選土質還需疏松。選擇1年以上種植過馬鈴薯、辣椒、茄子和煙草等作物的土地為佳，最好選擇前茬為禾谷、豆科類等作物的土地，這樣可以有效地減少病蟲害的發生。

2 整地

整地是種植馬鈴薯極為必要的一個環節，關系到作物的生長質量。一般需要翻耕30～40 cm，打破犁底層。尤其是在春旱嚴重的地區，更需精細整地。在冬翻之后，使用耙將土塊耙碎、耙平，促進土壤的熟化。播種前進行精細整地，使土質松軟，將土地細碎平整后，進行開溝種植。對地勢較為低洼的地塊，可在進行犁耙后起壟，并在周圍開好排水溝，防止馬鈴薯幼苗受澇。

3 品種選用

在選擇馬鈴薯品種時，需選用高產、早熟以及抗病的優質品種，保證馬鈴薯的生長質量。高寒山區主要選用青薯9號、冀張薯8號、晉薯16號、克星1號等品種。栽培馬鈴薯時，薯型要求整齊、大小適宜，一般以25～50 g為宜；表皮較為光滑細嫩；薯芽、根鮮明；薯塊完整；無病蟲害和凍傷的優質壯齡薯。

4 種薯處理

對馬鈴薯的種薯進行處理時，先將種薯置于陽光下曬2～3 d，以3～4 h/d即可，有助于去除病薯和壞薯，提高種薯的質量。馬鈴薯提倡使用整薯播種的方式，在處理薯塊時，可以將體積大的種薯切塊，切塊后種薯需高于50 g，一般為20～25 g即可，并且要求每個切塊都帶有1～2個芽眼，可保證馬鈴薯的出苗率。另外，切好的薯塊需晾曬，加入4%～8%草木灰與多菌靈等進行均勻拌種，以此來對薯塊的切口消毒。

5 施肥

種植地需使用約200 kg/667 m2左右的農家肥作為底肥，同時根據土壤的肥力、產量水平和肥量種類等因素，考慮種植地的具體化肥使用量。通常馬鈴薯吸收的氮、磷、鉀養分比例為2.5∶1∶4.5，吸收鉀元素的量最多，其主要供給來源為有機肥。另外，在出苗后，還需要根據其生長狀況進行追肥，提高馬鈴薯的產量和質量。

6 播種時間

馬鈴薯的播種一般根據種植地區的氣候狀況而定，地溫穩定在3～5 ℃時才可播種。若使用地膜或小拱棚覆蓋，因其內部溫度較高則可提早播種。

7 播種要點

在栽培時需要確定馬鈴薯的栽培密度，確保群體產量與個體產量的協調統一。當栽培密度較小時，單株的發育好、產量高，但因單位面積內的總株數少，結薯就會比較少，導致總體的產量不高。如果密度過大，超過一定的范圍，雖然總體的株數多，但因單薯的重量很低，同樣也會導致產量不高。對此就需要在栽培時，合理地進行密植，在單位面積內保證合理的群體結構。一般種植6 000株/667 m2左右即可，2～3莖/株較為適宜。

8 病蟲害防治

馬鈴薯常見的病蟲害主要有晚疫病、青枯病、螻蛄、蠐螬、二十八星瓢蟲等。其中，晚疫病多發于植株花期后和雨水較多的時期，在發病的初期使用58%的甲霜靈錳鋅可濕性粉劑600倍液噴霧2～3次即可。由于馬鈴薯的病蟲害較多，且具有不同特性，這就需要充分考慮病蟲害的類型和特性，選用科學的方式進行防治。

9 適時收獲

為了實現馬鈴薯的增產增收，要根據栽培目的來選擇收獲的時間。主要選擇在馬鈴薯價值較高的時間段收獲，一般選擇在開花后收獲出售，此時雖然總體的產量低，但產值比較高，可以有效彌補產量低的損失，同時在收獲后還可以提早種植其他作物。另外，在收獲時，需選擇在晴天進行，雨天收獲容易出現爛薯、病薯等。在收獲后需要注意分級、分大小擺放，并將其置于通風、干燥和陰涼的位置。

（收稿日期：2018-06-14）