擇木而思 金非昔比

本刊編輯部

早在20世紀52年代，廣州美術學院的師生們便以保存傳統潮州木雕藝術為己任，積極參與了保存和搶救的行動。2017年，廣美的修復基地進一步以更開闊的學術視野和更科學的方法來整理修復這批木雕作品，引入3D掃描等先進技術分析其結構，力圖完美呈現《乾坤戲場——廣州美術學院明清潮州金漆木雕藏品研究展》。

乾坤戲場

潮州金漆木雕

九十三件明清潮州金漆木雕，無論是祭祀禮器、家具上的花板構件，還是一系列年代、款式及工藝各異的小神龕、熏爐罩、饌盒，投射出古代鄉民的一乾坤大戲場一生活場景;也曾是轉戰海外的潮汕人隨身攜帶的宗族象征物，為他們提供精神上的安慰。潮州木雕的雕飾圖像主題與潮劇一樣，其審美趣味深得中國傳統一中庸一及一和為貴一之精髓，也即所謂的一曲終奏雅一。以一勻勻、雜雜、通通一的空間構圖與雕鏤層次，在雕工的空靈、輕巧與通透上，潮州金漆木雕體現出明清潮劇總體的美學品格：雅正、圓和、輕婉、諧趣。

看潮劇

在明清時期相伴相生

看戲是古代鄉民的日常生活，潮劇的歷史可追溯到明代。

廣州美術學院美術史專業奠基人陳少豐先生在《中國雕塑史》中指出：“明代后期，潮州木雕已發展到相當高的水平，到了清乾、嘉時代，達到了高峰階段。作為潮州金漆木雕的代表，倒不是建筑物的裝飾雕刻，而是施以家具、神器上的裝飾雕刻?！睆V州美術學院的明清潮州金漆木雕藏品，正是陳少豐、陳廣、蔡克振等專業老師于上世紀五十年代末六十年代初在潮汕地區發現其寶貴的藝術價值，卻面臨政治運動導致的破壞，從而竭力搶救收集回來的。他們以美術家的眼光挑選了這批以祭祀神器為主的、“小而精”的潮州金漆木雕，在雕刻、髹漆工藝和造型款式上呈現多樣化的特征，在題材上極具典型——大量地以戲曲故事作為題材，而人物造型為木雕工藝中難度系數最大者。

本次展覽甄選便是以戲曲為雕刻題材的木雕藏品。這些藏品有完整的祭祀器物，也有很大一部分是祭祀禮器、家具上的構件，如大神龕門大窗肚、神轎圍屏柱、饌盒架正中橫肚等。展覽標題則來源于“乾坤大戲場，俯仰皆身鑒”這一副古戲臺上的對聯，這副對聯將古代中國價值觀的輸出及接受方式概括得極為精辟。

看戲是古代鄉民的日常生活，潮劇的歷史可追溯到明代。明清時期的華南鄉村已是宗族社會形態，潮州地區更是祠堂遍布。在酬神賽愿演戲時，就在祠堂前的空地上臨時搭臺唱戲。在明清潮州地區繁榮的商品經濟環境中，在祀神娛人的強烈需求之推動下，與潮劇的興盛相伴相生，潮州金漆木雕這一美輪美奐的民間工藝也達到了發展的頂峰。

與潮劇一樣，有著明了的禮儀功能性劃分，這些題材大部分是在“寓教于樂”的體現敦倫促教、勸人向善等儒家立身處世的正統觀念和人生理想。其審美趣味深得中國傳統“中庸”及“和為貴”之精髓，也即所謂的“曲終奏雅”。宣揚儒家立身處世、修齊治平、忠貞報國的正統觀念和人生理想的“正劇”題材的木雕，如《郭子儀拜壽》《薛仁貴封王》《三國演義之“出師表”》《楊家將之“楊宗保槍挑穆桂英”》《二十四孝》等。以“勻勻、雜雜、通通”的空間構圖與雕鏤層次，在雕工的空靈、輕巧與通透上，潮州金漆木雕體現出明清潮劇總體的美學品格：雅正、圓和、輕婉、諧趣。

看遷徙

與海商同游的宗族象征物

光緒以后直至民國初年，大量的僑資流回潮汕，促進了潮州木雕簪民間藝術的興盞。

潮州金漆木雕以宗祠家廟建筑裝飾和祭祀用的禮器裝飾最為大宗，也最為精致。宗族祭祀體現著對祖宗的敬畏，傳達出以“禮”為核心的國家正統文化的意識和理念，這一禮制觀念就是祠堂建構和神器制作的主要動因。潮汕地區的宗族活動濫觴于唐宋，歷經明清兩朝的種種動亂變遷，終于形成本地普遍化的宗族組織。士人精英及后起的豪強以宗族的紐帶和祖宗的崇拜作為管制地方的精神基礎，由祖先崇拜而形成祖先祭祀禮儀，并構成一套社會整合的語言，制造和強化出宗族社會這樣一種現實。

明清的潮汕地區商貿十分發達，又因靠海，多有移民至中國沿海地區乃至其他東南亞國家經商者。移民海外的潮商每到一處紛紛成立會館，而每一所會館必有祭祀神明的殿堂，或干脆以廟宇為會館。潮州會館無論在文化上還是物質上，都彌漫著一種接近故土的宗教氛圍，為背井離鄉的商人們提供精神上的安慰，宗族觀念深入人心。在史料記載中，不乏轉戰海外的潮汕人不管去哪里都隨身攜帶宗族象征物的記載。繁榮的海商文化使得潮州民間積累了巨大的財富，如《（嘉慶）澄海縣志》所載：“大宗小宗，竟建祠堂，爭夸壯麗，不惜貲費。”光緒以后直至民國初年，大量的僑資流回潮汕，進一步加強了本地城鄉間祠堂叢立的風光，促進了潮州木雕等民間藝術的興盛。

劫后余生

在修復基地中再現芳華

早在20世紀50年代，廣州美術學院的師生們便以保存傳統潮州木雕藝術為己任，積極參與了保存和搶救的行動。

潮州金漆木雕在五、六十年代至文革期間，曾遭遇了被從原有建筑或器物上拆散、被洗去金箔，被販賣出口，甚至被損壞燒毀的劫難，而這些危機關頭，也正是它們進入高校和博物館系統收藏與保護的歷史節點。

早在20世紀50年代，廣州美術學院的師生們便以保存傳統潮州木雕藝術為己任，積極參與了保存和搶救的行動。2017年，廣美的修復基地進一步以更開闊的學術視野和更科學的方法來整理修復這批木雕作品，為展覽、工作坊等一系列活動提供支持。以“站在未來立場上的現狀修復與研究”為核心理念引導修復的行為，引入3D掃描等先進技術分析其結構，強調考察研討解讀其工藝，力圖完善木雕作品概念的和具體的整體。展覽第三部分主要通過呈現修復工作的花絮，揭示潮州木雕工藝的材料、雕工技法及步驟，同時也展出了部分建國后民間藝人結合時代主題創作的潮州金漆木雕。潮州金漆木雕作為中國藝術一個精彩的傳統存在，可以為當今和將來的藝術創造提供觀看的新角度和表達思想的新方法。

知道沉香

沉香，是村木枯死或受傷后形成的樹脂。

樹脂形成過程稱為結香，因木本身無香，形成樹脂后才有香氣，過程需時幾十至幾百年。

傳統收采方法，是從樹林中執拾或在泥沼中掘出倒樹，通常木質已經完成分解，剩下如化石般的樹脂。

明朝開始已有人工培植沉香樹，他們會故意弄傷樹干，令其分泌樹脂再取走，但品質亦始終不及野生的好。

香港出現的偷樹賊，多會砍掉樹干令樹自行結香，待一星期左右就連根帶走剩下的樹干。但樹干根本未結香，只有些微香味，所以他們會加入顏色、氣味，扮作沉香來售賣。

圖左是假沉香，由沉香木加上顏色、香味而成。而右面是真沉香，其形態、色澤都是風化而成，但一般人好難分別。

馥約香港 尋沉香

姚界忠

沉香，是沉香樹自然枯萎、經數十年沉淀而成的樹脂，像樹盡最后力氣凝結的淚水。由于它入水即沉，馨香飄逸，被視為大自然賦予人類的寶藏。百多年前，傳說一香港一曾長滿可結香的白木，故得名為香港。百多年后，它隱沒在山野，鞏固水土、為路人遮蔭，也成雀島安身之所。只是近年的沉香熱，令它的一滴淚，比黃金還珍貴。自此屠殺四起，連根被毀，香港明日也許已經無香。而隨余香消逝的，還有一段快被遺忘的香港歷史。

前溯

昔日香林，今已成廢墟

據說沉香自東漢隨佛教傳入中國，并廣泛應用于宗教、醫藥及日常生活之中。在宋代，廣東、廣西一帶以種植沉香、制香為主。包括香（中）山、香（東）莞、香澳（門）和香港。當時沉香種植于大嶼山，再由香港仔的石排灣出口到日本、東南亞至中東各地。但明末清初，為防外敵，大部分人遷徙內陸;其后大量難民來港，先后發展鹽田、種稻種菜，沉香業漸漸沒落，后期只藉鳥兒散布種子，長滿在郊野山間。

雖然沉香受《瀕危野生動植物種國際貿易公約》規管，而國家亦列它為國家二級重點保護植物，只是近10年內地暴發戶日增，開始流行品香，野生沉香每克值萬元，令華南地區的沉香幾乎被砍光。故偷香賊把目光轉移香港山間，這些偷香賊為求方便，會把樹肢解成木塊，有時更采取連根拔的方式，令山間只剩下一片枯枝和木屑，還來不及結成沉香，樹已經枯干。

野生沉香每克值萬元，令華南地區的沉奢幾乎被砍光。

幾百年來，穩固水土

我家四代住在梅窩銀白鄉，從前制鹽，現在就耕田。屋后那片風水林一直種了很多香樹，小時候我們會去拾柴，老人家會去取藥，但從來不會傷害樹木，因為它們有助穩固水土。只可惜近年都已被砍得清光?！褪迕犯C銀白鄉村長

樹賊難捉，滿山碎片

幾年前開始，山上出現偷樹賊，他們藏在山里砍樹，有時連別人屋前的樹，也明目張膽地砍走，即使報警也難以抓到他們?？吹胶枚硕说臉涠汲伤槠?，我們侍佛也不再使用沉香，亦呼吁信徒不要用沉香恭奉了。一禪師地塘仔出家人

資料不全，難以保育

由于近年有不少市民求助，我們開始研究本地野生沉香樹。除了在鄉郊，連自然保護區里的沉香都已全被破壞，雖然漁護署聲稱已有派人巡邏，但樹的位置、資料既不全面，也不流通，我們根本很難監察?！狝ngie長春社助理保育經理

香港的沉香樹

沉香樹其實泛指能結香的樹種，包括樟科、橄欖科，而香港的沉香樹屬瑞香科，以菀香樹為主，又稱為白木香或土沉香木，是本土原生樹種。由于香港炎熱多雨，山勢連綿，樹枝時有折損，其傷口就會分泌樹脂。

綜調

三位守護者，解析沉香的奧秘

為沉香樹惋惜的，是大澳環境及發展關注組主席何佩嫻。她并非大澳人，卻比任何人都珍惜這個地方。自二十多年前遷入大澳教書，居民有事也找她商量。故十年前她放棄安穩教職和收入，成立關注組，決心為大澳環境事務奔走。幾年前，她收到沉香樹被砍的消息，可惜警察也好，漁護署也好，都忽視這些偷香賊的威脅性。

她氣憤地說：“沉香樹的珍貴，在于不可人工種植，而且沉香樹是本土的原生樹種，損害它們，豈止會水土流失，連帶一些雀鳥、昆蟲等自然生態也會被破壞”。為了保護珍貴的香樹，她每天巡山，甚至曾經暫住廟宇，只為找出偷香賊。那次廟宇門前的沉香樹被砍，報警后，她認為警察搜查不夠徹底，所以自己上山找賊窩，更與偷樹者碰個正著，因笨賊竟然向其問路！最后化險為夷，更助警方智擒樹賊?？上И毩﹄y為，她跟其他義工也各有正職，像她仍要兼顧大嶼山紅樹林、濕地的保育問題，所以時常都是村民求助，才知道樹已被砍?？吹綐淞肿儚U墟，她既難過又生氣。所以她走遍山野，為每棵樹作GPS記錄，希望警方及漁護署多加巡查。另外，還在網上組成“救救土沉香”關注組，發起聯署，除了辦導賞團，也推廣大嶼山佛教歷史及自然景觀，希望游人增加，藏匿山野的偷香賊就不敢造次。

說沉香是非物質文化遺產，是否言重？“絕不?！敝形拇髮W的人類學教授張展鴻說。張教授自幾年前欣賞過沉香雕刻，引起他研究的興趣。他發現認識沉香，豈止了解到香港發展史，更認識到不同國家歷史、文化和生活。他解釋：“沉香很有啟發性，由出產至消費地，涉及很多國家、不同文化，經歷如此悠長的歷史，不同人對沉香都有自己的演繹。像婆羅洲的普南人，在熱帶雨林收集沉香，賣給其他部落，再轉賣給不同國家的人。如中國人會用來做藥，新加坡人則用來煉油，而日本人用來燒香，還有中東人會用來作宗教儀式，這些都是人類珍貴的文化。”

不過，最吸引他的，還是“香道”。原來“香道”源自中國，在唐代已有，除了詩詞，當時的畫卷也可見品香的情況，不過近二、三百年，這種文化曾在中國消失。近年雖然再次興起，可惜已變得商品化，早已淪為有錢人玩意，并引起炒風，導致沉香樹被大量砍伐，變相扼殺大眾認識真正“香道”的機會?！跋愕辣玖x并非只求收藏價值，反而是講究應用。像日本人學習了我們的香：道，已建立出自己的傳統，不變的，是以品香啟發聯想，勾起記憶，感受大自然之美，讓人學會欣賞和珍惜一草一木，從而也促進了文學、藝術的發展?！辈贿^，由于沉香樹被過分砍伐，加上不少東南亞雨林改種棕櫚樹產油，全球能找到沉香的原始雨林已經愈來愈少。他認為：“這些‘殺雞取卵的砍伐方式，應該好好制止并加以保護，否則沉香有關的種種文化活動如香道，也遲早會消失?！?/p>

即使賣得價錢多好，再也我不回相同的，所以全是無價之寶。

沉香熱令國內突然冒出不少收藏家，其實香港早有一位沉香狂熱者。他叫簡文樂，是三家上市公司的主席，并是一位茹素20年的佛教徒。身家豐厚的他，不愛炒樓、炒股，獨愛收藏珍寶，尤其是沉香，原來他自少已嗅著沉香長大，因為祖父輩也有收藏。幾十年來他藏香達數千件，不過并非為囤積居奇，也非孤芳自賞，反而辦過不少展覽以公諸同好;前幾年更在中環開設全球首家沉香博物館，且跟保育大有關系。

原來他對于近年本地沉香樹被砍氣憤不已，希望藉公開收藏，教大眾認識和愛護沉香。更直斥砍樹者又無知又浪費：“亂砍下來的沉香樹根本不會結香！他們砍下沉香木后多會加上顏色、香氣扮真沉香，像我眼看市面上九成沉香也不是真品。我們應該讓沉香樹繼續生長，自然枯死后結香，他日子孫們仍然有機會認識，否則香港雖以沉香之樹為名，卻是名存實亡。”

眼看他館內過千件的沉香收藏，有稀有品種的棋楠木、有大明永樂年問的貢品，也有近80公斤的大型雕塑等，收藏總值估計超過百億元。問他會否割愛，他笑說：“即使賣得價錢多好，再也找不回相同的，所以全是無價之寶，倒不如公開展覽，讓更多人可以認識。”他想大眾學懂的，還有沉香雖如枯木，結成樹脂需多年，但持之以恒，就能修成正果，散發芳香。

余音

沉香，與你無關？

本來我也有如此想法，只是在尋香過程，才發現自己祖居后的沉香林，原來亦已被毀。昔日，為我們鞏固水土、遮蔭擋雨的沉香樹，早已消失了?？吹缴搅珠g忽現的空洞，陽光刺眼，內心也像被掏空。在這失去的頃刻，才后悔從不知道要珍惜。你身旁也有沉香樹嗎？

請讓它一直安穩在山野間吧。

沉香樹，攝于大嶼山某山徑旁。