天水市畜禽養殖業污染狀況及防治對策

馬璟

摘要：通過大量統計數據分析，了解天水市畜禽養殖業污染現狀。指出其所帶來的環境問題，提出污染防治對策。

關鍵詞：畜禽養殖業；環境污染；防治對策

畜禽養殖業在豐富城鄉居民“菜藍子”。提高人民生活水平同時，畜禽糞便、污水、惡臭等養殖廢棄物產生量也迅速增加。畜禽養殖造成的環境污染問題日益凸顯。已成為農村污染的主要來源，嚴重影響人居環境質量和人體健康。資料顯示，全國畜禽糞污年產生量約38億噸，已居農業污染源之首；防治畜禽養殖污染已成為環境保護領域中一項十分緊迫的任務。

1天水市畜禽養殖業概況

1.1種類和數量。天水市下轄二區五縣。2016年養殖業畜禽養殖存欄中。占比最多的是以雞為主的家禽類，為369.03萬只，占養殖總數的69.49%，豬76.12萬頭，占總數的14.32%，大牲畜55.09萬頭。占10.36%，數量最少的是羊，為31.37萬只，占養殖總數的5.9%。各區縣養殖種類及數量詳見統計表。

其中秦安縣和甘谷縣養殖數量最多，分別為89.66和86.91萬頭（只）、占全市總數的16.86%和16.35%；其次是麥積區和清水縣80.26和78.29萬頭（只），占總數的15.09%和14.72%，秦州區和武山縣為70.79和64.41萬頭（只），占比分別為13.31%和12.12%，畜禽養殖數量最少的是張家川縣為61.28萬頭（只），占11.53%。

1.2特點。畜禽養殖經營方式和飼養規模發生了重大變化，以前是家庭副業的一部分，以散養，分散經營，飼養規模小。近年來，集約化養殖發展較快，目前現有畜禽養殖場仍以中小規模為主，養殖專業戶居多。種類主要以雞和豬飼養最多，分別占飼養總量的69.49%和14.32%。

規模化養殖場轉向城市周邊地區，在方便城市居民生活對肉、蛋、奶需求的同時，畜禽糞便對城市周圍環境的影響也在加重。

多數養殖企業無綜合利用設施和無害化處理設施，養殖場產生的污水多是直接排放，糞便及廢水無害化處理。還田利用率不高。

2畜禽養殖污染物的產生與排放

畜禽養殖產生的主要污染物是畜禽糞便，但規模化養殖場產生的養殖廢水也不容忽視，與此同時會產生一定量的畜禽圈舍墊圈材料、廢棄飼料、病死畜禽、孵化殘余物等。各種污染物的產生量也比較大。

不同畜禽養殖類型其排泄量差異較大，其生長周期也有一定的差異，根據畜禽不同生長周期排泄指數，畜禽糞便中主要污染物含量。計算天水市畜禽養殖主要廢棄物的產生量。

根據天水市養殖業種類、數量及產排污系數等經驗值計算。2016年全市畜禽糞尿產生總量709.507萬噸。其中畜禽糞產生量451.383萬噸，占63.62%。尿產生量258.124萬噸。占36.38%。畜禽養殖每年排泄糞尿中主要污染物，COD產生總量為16.255萬噸。氨氮產生總量1.614萬噸。

畜禽糞便綜合處置利用水平低，規模養殖場建設缺乏統一規劃，因陋就簡。缺少必要的污染處理設施；只有少數規模化養殖場利用厭氧發酵等生物技術，采用沼氣處理糞便。也有采用干清糞工藝來減少污水量，將干糞經過一定技術工藝生產高效生物活性有機肥。但多數養殖場糞便采用堆肥方式，處理即不規范也不徹底；而眾多的小型養殖戶對畜禽糞便的處理、利用還停留在直接還田的粗放模式上。

畜禽養殖沖洗圈舍產生的污水也不容忽視，按照甘肅省牲畜用水定額：豬40L/頭·d、羊10L/只·d、家禽1.0L/只·d、大牲畜60L/頭·d，結合當地自然環境狀況粗略估算，畜禽養殖污水年產生量約250萬m³。而污水處理率很低，若不能達標排放。這對區域地表水、地下水和農田環境安全是很大的隱患。

3畜禽養殖環境問題分析

傳統的家庭養殖多為散養，糞便、污水產生量少且分散，糞便可以作為有機肥料及時利用。一般不會造成嚴重的環境污染；但隨著養殖規模擴大。規模化畜禽養殖場糞便、污水的產生量不但大而且集中。

3.1畜禽養殖廢棄物對環境的危害

3.1.1影響環境空氣質量。糞便堆積發酵過程產生的氨、硫化氫等有害氣體，會對當地環境空氣質量造成污染，尤其惡臭造成的影響群眾很反感，影響附近群眾的生活環境。另外畜禽養殖場產生的粉塵攜帶大量微生物，若處置不當，存在引起口蹄疫等疫病的風險。

3.1.2造成部分區域水環境質量下降：糞便的淋溶性強，尤其是氮、磷很容易發生淋溶損失，能通過地表徑流污染地表水和地下水。造成水體的富營養化，使水體變黑發臭。影響水體的使用功能。

3.1.3對土壤環境和農產品質量安全構成威脅。在畜禽養殖廢棄物還田利用過程中，廢棄物排放量超過土地消納能力，造成農田土壤污染。另一方面，畜禽飼料添加劑中的抗生素、激素、銅、鐵、鉻、鋅等物質，隨著糞肥還田。長期過量累積。導致土壤和地下水環境有毒有害物質增加。間接造成糧食、蔬菜等農產品質量下降。

3.2畜禽養殖污染產生的原因、污染途徑

3.2.1污染防治意識不強。養殖戶只關注養殖增效，忽視環境保護，畜禽糞便等污染物亂堆亂放，使其風吹日曬雨淋，造成污液亂流，養殖場周圍臭氣彌漫，空氣污濁，人居環境質量變差。

3.2.2養殖污染防治制度不完善、對地處偏遠、規模小的監管不力。規模養殖小區、養殖大戶的排污治理不到位。容易造成畜禽養殖業越發展。農村環境越差的惡性循環。制約著養殖業的持續健康發展。

3.2.3污染途徑。一是養殖場地用水沖洗過程，糞便隨水流失；二是糞便在堆放貯存過程中對環境造成污染；三是糞便、污水直接灌溉農田或排入附近河道，容易造成局部水域的污染。

3.2.4污染特點。一是畜禽養殖污染物排放量大。處理水平低下；二是污染源點多、面廣，治理難度大。三是對水質的影響主要是化學需氧量、氨氮、總氮、總磷等易引起水體富營養化的污染物。而畜禽場散發出的硫化氫、氨氣等惡臭氣體，以及細菌等寄生性蟲卵等對環境和人體健康產生的威脅更大。

4畜禽養殖污染防治對策

國家先后發布的畜禽養殖場污染物“管理辦法”、“排放標準”、《畜禽養殖業污染防治技術政策》等法規，為推動社會主義新農村建設。防治畜禽養殖業環境污染，促進畜禽養殖業健康可持續發展。提供了政策和技術依據。

4.1規模化畜禽養殖場的廢棄物處理應實行資源化、減量化、無害化、生態化、產業化的原則。畜禽養殖污水經過適當的凈化處理用于農田綠地灌溉，固體糞污經生物轉化生產高效生物活性有機肥，使用有機肥可減少糞便污染，同時提高土壤有機質含量。改善土壤的團粒結構，防止土壤板結。養殖場建設合理布局，與農業可持續發展和農業生態的良性循環緊密結合起來，實現社會、經濟、生態效益的統一。

4.2改變水沖清糞方式，采取用水量少的干清糞工藝，減少污染物的排放總量；強化污水處理設施。實現達標排放。提倡“清污分流、糞尿分離”。將雨水、廢水、糞、尿利用不同管道分別以不同的方式和渠道分別進行收集、堆放和處置。

4.3科學飼養，科學配料，培育優良品種，應用高新技術改變飼料品質及物理形態等。應用新技術新材料，在畜禽舍墊料中添加除臭劑等，以達到吸附、抑制、分解、轉化排泄物中的有毒有害成分，降低氨及硫化氫的產生，從而減輕或消除畜禽場惡臭污染。

4.4完善設施建設與運行管理，因地制宜開展綜合整治，全面貫徹落實“預防為主、防治結合，經濟性和實用性相結合，管理措施和技術措施相結合。有效利用和全面處理相結合”的方針。切實加強農村環境保護工作，推動社會主義新農村建設。