長江流域設施蔬菜主要病害與防治策略

戴富明

別之龍，博士，華中農業大學園藝林學學院教授，博士生導師，國家蔬菜改良中心華中分中心主任，國家西甜瓜產業技術體系設施栽培崗位科學家，主要從事設施蔬菜生長發育調控研究，先后主持國家自然科學基金、中以國際科技合作項目等縱向科研項目30余項，在國內外發表論文200余篇，其中SCI論文40余篇，以第1完成人獲得省部級獎勵3項，先后榮獲“中國農業工程學會青年科技獎”、“湖北省自然科學基金青年杰出人才”、“武漢市學科帶頭人”、“武漢市黃鶴英才（農業）”等稱號，2014年被評為第六屆全國優秀科技工作者，享受國務院政府特殊津貼專家。現為國際園藝學會會員，中國農業工程學會理事，中國園藝學會設施分會常務理事，中國農業工程學會設施園藝工程專業委員會委員。《長江蔬菜》副主編，《Scientia Horticulturae》咨詢編委，《中國蔬菜》、《中國瓜菜》編委。

長江流域設施蔬菜產區冬季陰雨寡照、夏季高溫，采用春季提前和秋季延后多層覆膜增溫保溫栽培，具有蔬菜種類繁多、茬口多樣化等特點[1]，導致病害發生種類增多，成為蔬菜產業可持續發展的主要障礙[2]。然而目前我國設施蔬菜種植戶文化程度低、專業知識缺乏導致病害防治不科學，生產過程化學藥劑使用量過大。針對上述問題，本文對區域內設施主要茄果類、瓜類以及葉菜類蔬菜上病害發生特點、發生種類與防治技術要點進行介紹，對存在問題與農藥減量化防治對策進行探討。

1 長江流域設施蔬菜病害發生特點

1.1 高濕性病害發生普遍

春季促早、秋季延后覆膜保溫，棚室內濕度大，如遇長時間的低溫陰雨及持續的弱光照，高濕度的氣候條件可導致灰霉病、晚疫病、菌核病、蔓枯病、霜霉病等低溫高濕型病害發生加重[3]，尤其是長江流域特殊的黃梅雨季特別有利于十字花科蔬菜炭疽病、辣椒疫病等病害發生[4，5]。

1.2 土傳病害逐年加重

長江流域土地資源緊缺，設施蔬菜復種指數高，連作普遍，導致十字花科蔬菜根腫病、根結線蟲病等逐年加重[2，5]。因為這2種病害主要為害十字花科葉菜類、花椰菜類以及茄果類、瓜果類蔬菜，而這些蔬菜為本區域的主要蔬菜種類，所以嚴重制約產業的發展。

1.3 蟲傳病毒病日趨嚴重

設施栽培有利于許多害蟲的冬季越冬，煙粉虱、薊馬、蚜蟲等小型害蟲的發生導致茄果類和瓜果類蔬菜上多種病毒病暴發。2015年秋煙粉虱傳播的番茄黃化曲葉病毒病在上海發現[6]，目前已遍及我國的大部分番茄種植區。煙粉虱傳播的瓜類褪綠黃化病毒病[7]，薊馬傳播的甜瓜黃斑病毒病等在局部地區發生嚴重[8]。

表1 長江流域主要蔬菜病害種類及防治要點

續表1 長江流域主要蔬菜病害種類及防治要點

1.4 種傳病害屢見不鮮

種子種苗調運頻繁導致種子種苗傳播的病害擴散，此類病害的發生也屢見報道。番茄細菌性潰瘍病、黃瓜綠斑駁花葉病毒病等病害為害巨大[8，9]，這些屬于檢疫性的病害，一旦輸入，對當地的蔬菜將產業非常不利的影響。

1.5 新病害不斷出現

番茄黃化曲葉病毒病、瓜類褪綠黃化病毒病、黃瓜黃斑病毒病、番茄灰葉斑病、黃瓜靶斑病等為近些年不斷出現的新病害[9~14]。隨著種子種苗國內外貿易及商品蔬菜全國調運，區域內蔬菜上新病害種類出現頻率也在增加。

2 設施蔬菜病害發生種類與防治要點

長江流域設施栽培主要蔬菜為茄果類、瓜類、葉菜類，常見病害及防治要點見表1[15]，其中瓜類褪綠黃化病毒病、黃瓜黃斑病毒病、番茄細菌性潰瘍病、黃瓜綠斑駁花葉病毒病等病害，在局部地區雖然不是普遍發生，但是一旦發生為害，損失巨大。

3 存在問題與農藥減量化對策

3.1 存在問題

目前我國蔬菜生產過程中病害防治化學農藥使用量過大主要原因在于：第一，種植戶文化程度低，專業知識缺乏，同時知識自我更新能力差，導致對作物病害的診斷與防治技術應用能力差；第二，種植規模小，從業人員流動性大，經過培訓的職業農民隊伍穩定性差，病害防控用藥不合理現象突出；第三，設施蔬菜復種指數高、連作現象嚴重，導致土傳病害發生嚴重，用藥增加；第四，藥劑輪換使用不到位，藥劑連續使用導致田間病菌抗性普遍增強，從而進一步導致藥劑用量的增加；第五，種植戶注重化學防治，不重視或不了解非化學防控技術；第六，新物流方式導致省市間流通的種子種苗檢驗檢疫監管的困難，新病害區域發生流行的風險增加；第七，過度的反季節栽培導致蔬菜遭遇災害性氣候風險增加，弱光照、低溫、高濕度等導致作物病害種類增加，防治用藥量和使用次數的增加。

3.2 農藥減量化防治對策

針對病害防治過程中存在的問題，筆者建議通過下列應對措施，提升區域內設施蔬菜病害的防控技術水平，減少病害防治化學藥劑使用量。

①加強人員的技術培訓 結合當地農作物植保員、新型職業農民的培訓，提高基層植物保護技術推廣人員和種植戶對植物病害的防控技術水平。

②樹立種子種苗與土壤生態健康理念 加強對種子種苗病原菌的檢測，確保種子種苗健康；建立設施蔬菜健康栽培模式，避免連作，解決土傳病害以及土壤鹽漬化等重大問題。

③積極推廣非化學的病害防控技術 推廣抗病嫁接苗、水旱輪作、高溫悶棚等技術措施防治土傳病害，推廣抗病品種防治氣傳病害如番茄葉霉病、番茄灰葉斑病、黃瓜白粉病、黃瓜靶斑病等。推廣水肥一體化技術替代傳統溝灌、漫灌的肥水管理技術，降低大棚濕度，減輕高濕型病害的發生。

④建立病害快速診斷服務體系 通過對病害發生特點現場調查、癥狀特征的初診、分離與血清學、分子精準診斷，提高病害診斷的準確性。

⑤倡導精準靶標施藥與高效藥劑替代技術 通過培訓，提高種植戶對病害的識別能力，在病害種類正確、藥劑選擇正確、施藥方式正確前提下科學用藥，減少不必要的藥劑使用；推薦高效藥劑替代低效藥劑，減少病害防治的藥劑用量。

⑥開展抗性監測，提供治理技術 對于易產生抗性的病原菌，如灰霉病菌、霜霉病菌、白粉病菌，開展對常用藥劑的抗性監測，根據抗性水平，為基層提供抗性治理的解決方案。

⑦應用新型植保機械減藥技術 推廣靜電噴霧器、熱煙霧機、粉塵機等新型植保機械，減少用水量，降低田間濕度，提高工作效率和防治效果，對于高濕型病害及隱蔽性害蟲特別適用。