柴達木:枸杞紅了，服務也要紅起來！

□《中國農資》記者 張琴

8月，枸杞紅了。8月8日，涼爽宜人的格爾木迎來了“2018首屆中國柴達木（國際）富硒有機枸杞節”，中國工程院曹福亮院士、南京林業大學副校長李維林、華中農林大學副校長李崇光等專家，以及青海省內外各地有關企業的代表出席開幕式，并洽談業務。高原、富硒、有機的“柴達木枸杞”究竟有何特點和優勢，其發展規模及前景如何？為涉農服務提出了哪些高要求？由中國新聞出版傳媒集團、青海日報組織的省報社長總編看格爾木主題采訪活動報道組，走進格爾木一探究竟。

高品質是關鍵

據介紹，枸杞產業已成為海西農牧業增效、農牧民增收的重要支柱產業。目前，海西州枸杞種植面積已突破50萬畝，干果總產量預計達8萬噸，是全國第二大枸杞產區。自2008年到2017年，枸杞產值從0.33億元躍升到21.6億元，增長65倍。進入盛果期的枸杞，每畝純收入達3000-6000元。

柴達木枸杞種植規模逐年擴大，高品質發展是關鍵。海西州人民政府副州長楊有智在致辭中說，高品質發展枸杞產業具有得天獨厚的優勢。一是海西州位于青藏高原西北部，是全球高海拔地區生物多樣性最集中的地區，尤其是生長出的枸杞所含黃酮、多糖、氨基酸等有機物質均高于國內其他產區，是全球最適宜生產有機枸杞的地區。二是高品質發展意識提升。目前，通過國際知名認證機構認證的有機枸杞種植基地企業、專業合作組織26家，認證面積9.54萬畝，是全國唯一的有機枸杞規模連片的生產基地。他強調，今后，海西州將按照“一優兩高”戰略部署，著力打好“特色農牧業發展這張牌”，推動柴達木有機枸杞向更高層次發展。

海西州委常委、格爾木市委書記王勇說，格爾木依托柴達木盆地得天獨厚的生態優勢，積極發展有機枸杞產業，建成全省首個國家級生態原產地產品保護示范區，獲頒我國首張有機枸杞認證證書，出口和創匯位居全省農產品之首，枸杞產業成為拉動農牧業經濟持續增長的引擎。

目前，格爾木已建成枸杞標準化生產示范基地3萬畝，出口枸杞標準化生產基地1萬畝，通過綠色枸杞認證1萬畝，德國BCS有機枸杞認證1.5萬畝，國內國外有機雙認證0.3萬畝，青海省著名枸杞商標2個。

枸杞節上，格爾木杞盛科技發展有限公司帶來了優質的枸杞，吸引了不少客戶前來洽談。其工作人員高靜介紹說，公司種植了上千畝枸杞，施肥用藥及管理都很講究，目的就是要生產出高品質的枸杞。高品質枸杞暢銷國內外的同時，公司還通過訂單農業方式引導當地種植戶標準化生產，種出高品質枸杞。

富硒枸杞惹人愛

枸杞被譽為“人間鮮果“，可藥食兩用，越來越受到人們喜愛。柴達木富硒枸杞與眾不同，也賦予了枸杞新的營養價值。硒是人體必需的微量元素，能提高人體免疫力，促進淋巴細胞的增殖及抗體和免疫球蛋白的合成。據悉，2015-2017年，青海省國土資源廳首次在柴達木盆地綠洲農業區發現了544.1平方公里的綠色富硒土壤資源，主要分布在都蘭縣諾木洪地區、格爾木市河西及河東農場、德令哈市柯魯柯地區，其中格爾木富硒土壤面積52.8平方公里（7.92萬畝）。

今年，柴達木富硒有機枸杞豐收了。8月9日，作為2018首屆中國柴達木（國際）富硒有機枸杞節的系列活動之一，柴達木枸杞采摘能手評選大賽在格爾木市農墾集團河西農場八連舉行，各位參賽選手均為娘子軍，她們在半個小時內快速采摘紅彤彤的枸杞。選手表示，很高興參加這一活動，名次并不重要，關鍵是用這一方式來慶祝格爾木枸杞大豐收。

由來自人民日報、中央行業媒體以及省級黨報的記者組成的報道組來到格爾木市農墾集團河西農場八連枸杞基地。一眼望不到邊的枸杞苗郁郁蔥蔥，一串串色澤鮮亮而又果形長的枸杞果好似一串串牛奶葡萄掛滿枝頭，隨便摘一顆入口，香甜可口、多汁液、無苦味、肉質飽滿，真正吃出了水果的味道。

寧夏枸杞扎根格爾木

隨后報道組來到種植戶姬勝利的枸杞基地。2015年開始，姬勝利和妻子種了15畝枸杞，共4500棵，枸杞苗第二年開始掛果。每年3月開春開始剪枝，大概需要10天。每年施兩次肥，5月初施有機肥和復合肥作為底肥，7月再施一次復合肥。由于當地少雨，一年需澆水7-8次，可以采摘3次，除了采摘需要雇人工，修剪、施肥、澆水都是他們夫妻自己做。姬勝利說，雖然辛苦一些，但是收入還比較可觀，每畝產量超千斤，大概四斤可以曬一斤干果，按干果30元/斤計算，年毛收入可達10多萬元。

好果產自好苗。說到枸杞，人們自然就想到了寧夏枸杞。說來也巧，當天，寧夏中寧縣杞鑫枸杞苗木專業合作社董事長朱金忠正好來到姬勝利的種植基地回訪。他介紹說，合作社形成了一套種植技術服務體系，為種植戶提供管理技術、病蟲害防治、整形修剪、水肥一體化等一系列技術服務。河西農場枸杞苗主要用的是他們的寧杞10號、7號和5號，抗逆性強。種植枸杞關鍵是管理，尤其開春整形修剪很重要，要能分清果條和非果條，修剪不好，苗會瘋長影響產量。

柴達木富硒有機枸杞紅了。隨著規模逐步擴大，也為肥料、農藥、農化服務提出了更高要求。該如何開發適宜高原又具有抗逆性較強的肥料，如何能夠實現水肥一體化，讓種植戶輕松種植等問題亟待農資等涉農企業去提供有針對性的定制服務。這是需求，更是機遇！