策劃 / 本刊編輯部 責任編輯 / 張永軍

“民以食為天,食以安為先。”
我國是農業(yè)人口大國。截至2017年底,農村常住人口約5.77億人。農村食品安全關系到農民的獲得感、幸福感、安全感,是建設美麗鄉(xiāng)村,同步邁向小康,實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的保障;也是黨中央、國務院和全國人民關注的重大問題之一。
然而,隨著城市食品安全監(jiān)管力度的加大,居民安全防范意識的提高,一些不法商販動起了“上山下鄉(xiāng)”的歪腦筋,致使一些農村地區(qū)成為“消廢市場”。低劣食品在農村橫行,讓農村成為了食品安全問題的“重災區(qū)”。
令人欣慰的是,黨的十九大以來,我國實施食品安全戰(zhàn)略,全力構筑農村群眾食品安全的保護網,推進鄉(xiāng)村超市實施統一配送,讓農村食品乘電商東風飛遍大江南北,在推動精準扶貧的同時,推動農村食品安全水平提升——助力美麗鄉(xiāng)村建設的道路,越走越寬。
本期專題報道,我們聚焦鄉(xiāng)村食品安全,期冀全社會都來關注、關心、關愛農村群眾,讓農村群眾買得更放心、吃得更安心、生活得更舒心。