把放錯地方的資源歸位

□ 寶豐縣老促會

寶豐縣韓店村，麥田旁修建的養豬場。

河南省寶豐縣有萬頭以上養豬場9個、萬只以上養雞場26個、千頭以上養豬場奶牛場88個，全縣畜牧業總產值占農林牧漁業總產值的比重達55%，位居全省第十位。近些年來，由于養殖業糞污處理不當，造成一定程度污染。寶豐縣認識到，農業保供給、保收入、保安全、保生態的任務越來越重，到了必須加快轉變發展方式，加快供給側結構性改革的關鍵時期，農業發展已經進入了要更加注重合理利用資源、保護生態環境，推動可持續循環發展的歷史新階段。

寶豐縣探索的循環農業有如下幾種主要模式：

“養殖基地+生態農業”的模式。對豬場排出的糞污進行綜合利用。在糞污處理上，建設大容量沼氣池，對豬場排出的全部糞污進行處理，沼渣施入土地作為底肥，沼液通過管道排到大田和蔬菜基地。具體模式就是“百畝田，千頭豬”。以兩座大棚為一個單元，成為1000頭育肥生豬生產線，搭配100畝大田，除了可以用養殖糞污澆灌大田，作物也可以反作用于養殖業，秸稈通過科學處理變成燃料為豬圈供應溫水、為大棚增溫。

“養殖基地+有機農業”的模式。在建設大型豬場的同時，配套流轉豬場周邊土地，循環途徑是豬場排出的糞污通過固液分離，固體的肥料通過堆積發酵制成有機肥，液體肥料利用污水處理設施通過管道自動灌溉土地。按照不同作物，不同季節對大田進行追肥和澆灌，逐步減少化肥用量，生產有機原糧作為養豬飼料，生產有機豬肉，實現規模豬場的零排放。

“養殖基地+觀光農業”的模式。實行“林牧”結合，建設萬只羊場，利用玉米秸稈等農作物廢棄物為飼料養羊，羊場的糞污用于果樹施肥，生產的高檔葡萄、桃、桑葚、蘋果等水果，供游客采摘，為人們提供了休閑、觀光的去處，又處理了養殖場的糞污。

“養殖基地+傳統農業”的模式。豬場糞污通過沼氣處理后，把沼液存放大型儲存池內，把地埋管鋪設到豬場周邊的田間地頭，農民可根據自己的作物需求，用沼液灌溉農田，解決了3000畝以上的灌溉用水，實現達標排放、群眾澆地增產的“雙贏”。、

以上四種模式是寶豐縣多個養殖企業結合自身不同的發展需要而總結出來的較為有效的方法，得到環保部門認可。奶牛養殖企業鏈條拉得更長，上游可以消化玉米秸稈、花生秸稈等，下游的牛糞可以種植食用菌。這些簡單易學，便于操作，利于推廣的模式為全縣中小養殖企業起到了啟示和帶動作用。

近年來，寶豐縣循環農業建設加快推進，取得了一定的成績，農牧結合、循環發展、循環利用的模式已經形成。原農業部、環保部曾在寶豐縣召開現場會，推廣“百畝田，千頭豬”的循環農業種養模式。

盡管寶豐縣循環農業起步早、發展快，但由于沒有成功的模式及經驗可借鑒，還屬于探索階段，難免存在這樣那樣的問題和不足，基本表現為“四多四少”。即：模式上探索的多，成功的少；效益上虧損的多，盈利的少；糞污處理上簡單發酵利用的多，真正綜合利用產生更大效益的少；發展積極性上在環保壓力下被動循環的多，真正主觀上做好循環的少。

寶豐縣肖旗鄉的某生態循環農業科技園使用飼養場的沼液實行無土栽培和立體化種植。圖片攝影/李志勇

針對以上問題提出以下建議。

1. 繼續加大財政扶持力度。

畜禽養殖廢棄物資源化利用，實現農牧循環的可持續發展之路。要在科學研究、推廣應用、市場運行、標準化生產、糞污設施標準化改造、種養一體化實施等方面給予進一步的支持和扶持，如貸款貼息，增加補貼，減免稅收，實施獎勵等，進一步發揮財政資金“四兩撥千斤”的作用。

2. 進一步讓廣大群眾進一步弄清什么是“廢”什么是“寶”。

畜禽廢棄物通過簡單加工可以生產很多有用的物質，但部分群眾認識不到位，一般養殖企業用沼液或處理后的水澆地，老百姓認為是偷排，達標排放的水就應該像污水處理廠處理過的中水一樣，所以造成一些地方養殖企業用處理過的廢液澆農田，老百姓就給環保部門打電話報偷排。這就需要各級政府和農業環保部門積極加大宣傳力度，解除誤會。

3. 進一步拉長產業鏈條，提高“廢棄物”的附加值。

目前寶豐縣的養殖企業多數是“畜—沼—糧、果、菜”，產生的沼氣部分用于企業食堂用氣，個別企業用于附近村莊農戶生活用氣，但由于天氣原因會造成夏季沼氣用不完，冬季沼氣不夠用，一年四季產氣量不均勻。因此，建議養殖企業進一步拉長鏈條，新上沼氣發電項目，電力部門給予大力支持，按照國家政策規定，讓企業發電上網，按發電度數折合使用或給予一定的報酬。

在有機肥的應用上，目前多采用的是比較原始的堆積發酵還田法，費時費力，成本較大，推廣應用比較困難，需要培養一些有實力的龍頭企業生產葉面噴施肥、殺蟲劑、水溶肥及高端有機肥，便于存放、運輸和噴灑使用。

4. 發展家庭農場，改變種作模式。

環保、畜牧等部門要組織專業技術人員，因地制宜，因場改造，為每個養殖場的改造制訂一個切實可行的方案，從而避免不切實際的改造，避免形成“今天建，明天改，后天拆”的現象。每個養殖場的改造要有一定的前瞻性，要結合地理位置動員企業流轉土地，種植經濟作物，不僅消納養殖業的糞污，還可建成生態循環莊園，發展休閑觀光產業。對于中小規模的養殖場一定要求流轉與之配套的土地面積，避免地多造成投資跟不上而摞荒，也避免因周邊土地在農民手中，企業處理過的糞污沒有排放之地，最主要的是按國家提倡的建設適度規模的家庭農場，一個家庭配置一定的機械設備，自己有能力解決種、收等問題，使流轉的土地不虧損有效益，從中得到實惠，繼而得到發展。

5. 改變種植結構，結合牧業推廣秸稈飼料。

按照國家號召減少玉米種植數量，大力推廣大豆、花生等秋作物。結合寶豐縣實際情況，東部比較適合花生種植，一方面花生價格高價值大，另一方面花生的秧、殼等均可作為植物蛋白飼料用于牛羊養殖的飼料。據了解，一些大的規模奶牛場，每年還從外地購回大批的花生秧作為飼料，而寶豐縣生產的玉米秸稈大部分還田，還有部分作為廢棄物丟在田間地頭。建議農業、畜牧部門引導規模奶牛場帶動種植大戶，實行訂單收購，定向收購花生秧和專用玉米青貯飼料，解除種植戶的后顧之憂，解決秸稈焚燒問題，提高經濟效益。?