黃綠卷毛菇的生長規(guī)律

楊滿軍 德慶央吉 張彩峽

黃綠卷毛菇（Floccularia luteovirens）又被稱為藏金菇，隸屬擔子菌門、傘菌綱、傘菌目、傘菌科、卷毛菇屬，是青藏高原特有的一種珍貴食藥用菌，具有較高的營養(yǎng)價值和食療保健作用。其主要分布于西藏、青海、四川等地海拔3 200～4 800 m的高寒草甸或草原上，可與牧草形成菌根，在草地上形成蘑菇圈[1-2]。黃綠卷毛菇對生長環(huán)境的要求較高，極難培養(yǎng)，國內(nèi)外對其的報道也相對較少，其生長環(huán)境和生長過程都還不清楚。為了了解其生長規(guī)律及環(huán)境條件對其生長的影響，就必須進行野外試驗觀察，為此，筆者進行了較為詳盡的野外觀測、研究和科學分析，獲取了黃綠卷毛菇的生長發(fā)育數(shù)據(jù)，以期為黃綠卷毛菇的人工馴化培養(yǎng)提供依據(jù)。

1 觀測地點與研究方法

1.1 調(diào)研地選取及自然概況 本研究于2017年7—8月在西藏申扎縣巴扎鄉(xiāng)耶旺山（當?shù)孛糇g）上進行，觀測點海拔高度為4 830 m左右，地處東經(jīng)88°51′、北緯30°39′。申扎縣巴扎鄉(xiāng)地處南羌塘高原大湖盆地帶，平均海拔在4 700 m以上，氣候?qū)俑咴瓉喓畮О敫珊殿愋停諝庀”。瑲鉁氐汀⑷照諘r間長、干旱少雨且分布不均，年平均降雨量289．6 mm，年均蒸發(fā)量高達2 181．1 mm，主要草地類型的是矮嵩草-嵩草草甸型和藏嵩草草甸型。觀測點海拔較高，基本不受家畜影響，山上不發(fā)生冬蟲夏草，受人為因素影響很小[3]。

1.2 研究內(nèi)容及方法 本研究的觀測點設(shè)置在耶旺山的矮嵩草-嵩草草甸上，挑選往年出菇地點作為觀測點并設(shè)置標記，以觀測點內(nèi)已發(fā)生的黃綠卷毛菇為調(diào)研對象。用游標卡尺測量黃綠卷毛菇的菌蓋直徑；不同生長階段的黃綠卷毛菇需拍照對比，觀察顏色，菌蓋及鱗片變化情況；測定黃綠卷毛菇附近的草地蓋度、土壤水分、光照強度。

2 結(jié)果與分析

2.1 子實體的結(jié)構(gòu)與顏色 黃綠卷毛菇由菌蓋、菌褶、菌柄、菌膜等組成，在其生長期間只能觀察到有類似菌環(huán)的物質(zhì)在菌柄上，成熟期后沒有發(fā)現(xiàn)菌環(huán)。子實體顏色也會隨著生長變化，菌蓋顏色從最初的橙黃逐漸變?yōu)榻瘘S色。

2.2 生長時期劃分 在觀測點不定時觀測，以肉眼能見到黃綠卷毛菇衰敗生長過程可以將其生長分為原基期（體態(tài)很小，整個子實體只露出地面一個小點，米粒大小，是黃綠卷毛菇由菌絲體的營養(yǎng)生長階組織階段轉(zhuǎn)入子實體的繁殖生長階段）、菌蕾期（綠豆到花生大小，菌蓋直徑＜1 cm子實體內(nèi)部剛剛發(fā)育）、生長期（菌蓋開始迅速生長，后期出現(xiàn)鱗片分層）、開傘期（菌蓋開始打開，直徑有的可達20 cm，噴射孢子）和衰敗期（孢子噴射結(jié)束，生長形態(tài)漸漸衰敗）五個時期。

2.3 降水量、溫度和光照對黃綠卷毛菇生長的影響 降水量的多少直接影響著黃綠卷毛菇的出菇與否，降水量豐富的地方出菇量大，菇形健壯，而且降水對黃綠卷毛菇各生長時期都有促進作用；溫度和光照強度影響著黃綠卷毛菇的整個生長期長短。

3 結(jié)果與討論

黃綠卷毛菇的地上部分的生長期可達25 d，在整個生長期受到降水、光照和溫度的影響較大，可不同程度地影響黃綠卷毛菇的發(fā)生、生長。野外黃綠卷毛菇可以迅速出菇，但距今為止還未見報道有實驗室培養(yǎng)出菇的。實驗室環(huán)境封閉、單一，黃綠卷毛菇生長所處的自然生態(tài)環(huán)境的難以模擬，以及對其生長過程還沒有很好的了解，都可能的原因是其人工馴化栽培難以成功的重要因素。綜上所述，黃綠卷毛菇有著嚴格的生長環(huán)境要求，若能同步觀測其周邊植物的生長狀態(tài)，及其周圍生態(tài)環(huán)境變化，對于黃綠卷毛菇生長規(guī)律的探析將會更加科學、可靠。

[1]韓興寶，謝占玲．黃綠卷毛菇生長規(guī)律的初步研究[J]．江蘇農(nóng)業(yè)科學，2015，43（6）：219-222．

[2]王琰，謝占玲．不同地區(qū)黃綠卷毛菇生長發(fā)育相關(guān)植物的研究[J]．江蘇農(nóng)業(yè)科學，2015，43（6）：215-219．

[3]謝占玲，趙聯(lián)正，李椰，等．青藏高原特有種黃綠卷毛菇的地理分布與生態(tài)環(huán)境的相關(guān)性[J]．生態(tài)學報，2016，36（10）：2851-2857．